在這個化學毒物、黑心食品泛濫的時代,一講到“毒”,大家就心生恐懼??墒牵芏嗳藢τ诙疚锏牧私?,諸如:“毒物到底從哪里來”、“怎么挑選少毒的用品”……,卻往往停留在道聽途說、一知半解的地步。許多“無毒”、“排毒”的書籍有的是從國外引進的,無法貼近我們的生活環(huán)境;有的則是缺乏理論根據,讓人無所適從?!稛o毒保健康》作者是美國奧瑞崗州立大學專攻毒理學的毒物專家,也是臺灣主婦聯(lián)盟的消費質量委員會委員和環(huán)保講師。她不但具備專業(yè)的毒物知識,也從長期主婦聯(lián)盟的工作中,累積了許多本土的“防毒、少毒”經驗。因此特別從食、衣、住三方面著手,教你重新檢視生活周遭中的毒物;并貼心提供許多簡單又方便的防毒、減毒絕招。