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枸杞史話

枸杞史話

定 價:¥46.00

作 者: 周興華,周曉娟 著 朱昌平,黃占寶 編
出版社: 黃河出版?zhèn)髅郊瘓F,寧夏人民教育出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787807648246 出版時間: 2012-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 138 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  周興華等編著的《枸杞史話》是文化寧夏叢書之一?!惰坭绞吩挕分v述了枸杞是華夏大地上最古老而又最神奇的養(yǎng)生保健植物。寧夏枸杞及以枸杞為原料釀造的枸杞果酒等產(chǎn)品飲譽海內(nèi)外,寧夏枸杞已成為著名的國際品牌。寧夏枸杞在國內(nèi)外的這一輝煌地位,是生活和曾經(jīng)生活在這一地區(qū)的炎黃子孫在長期社會歷史實踐中共同造就的,與其在華夏民族文化史中的崇高地位是一脈相承的。枸杞文化是華夏民族在社會歷史實踐中所創(chuàng)造的枸杞物質(zhì)財富和精神財富的總和。在華夏民族悠久燦爛的文化中,寧夏枸杞文化是一朵獨具特色的奇葩?!惰坭绞吩挕穬?nèi)容包括:原始社會,枸杞作為神奇果樹載于《山海經(jīng)》、三皇五帝時代,枸杞作為“上品”列入《神農(nóng)本草經(jīng)》、殷商時代,枸杞種植載于甲骨文、西周時代,枸杞種植載于《詩經(jīng)》、漢唐時期,枸杞栽培載于《千金翼方》、宋元時期,枸杞種植實行園圃栽培、明清時期,中衛(wèi)枸杞甲天下、古往今來,枸杞有“十全之妙用焉”……【作者簡介】周興華,1943年生,寧夏中衛(wèi)人。副研究員。1967年畢業(yè)于中央民族學(xué)院歷史系,長期從事農(nóng)村基層工作,擔任過大隊干部、公社社長、公社黨委書記、副縣長。后任寧夏博物館館長,寧夏文物局副局長。為國際巖畫委員會委員。曾應(yīng)邀在意大利、克羅地亞的一些學(xué)術(shù)單位進行學(xué)術(shù)交流,舉辦巖畫講座。從20世紀70年代開始,周興華就從事巖畫、長城等文物古跡的調(diào)查研究,他首先發(fā)現(xiàn)了大麥地巖畫、香山巖畫、西山巖畫、靈武巖畫;首次提出了寧夏境內(nèi)遺存有西周長城、秦皇長城、漢武長城、清修長城等觀點。國內(nèi)外媒體對其學(xué)術(shù)活動、學(xué)術(shù)著作均做過評介報道。出版專著有《中衛(wèi)巖畫》《寧夏古跡新探》《巖畫探秘》《從寧夏尋找長城源流》,主編出版有道光版《標點注釋中衛(wèi)縣志》《中衛(wèi)縣志》。周曉娟,寧夏質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政許可評審中心質(zhì)檢工程師,工程碩士。

作者簡介

暫缺《枸杞史話》作者簡介

圖書目錄

總序屈冬玉
前言枸杞文化源遠流長周興華
環(huán)境篇
香山是枸杞的原產(chǎn)地
香山是炎黃古帝的圖騰神山
香山覽勝
種植篇
原始社會枸杞作為神奇果樹載于《山海經(jīng)》
三皇五帝時代枸杞作為“上品”列入《神農(nóng)本草經(jīng)》
殷商時代枸杞種植載于甲骨文
西周時代枸杞種植載于《詩經(jīng)》
漢唐時期枸杞栽培載于《千金翼方))
宋元時期枸杞種植實行園圃栽培
明清時期中衛(wèi)枸杞甲天下
古往今來枸杞有“十全之妙用焉”
飲食篇
史前酒訊
商周枸杞佳釀
秦漢枸杞“神仙”服食酒
唐宋枸杞“返老還童”酒
元明枸杞宮廷御酒
明代醫(yī)圣李時珍論枸杞
酒鄉(xiāng)篇
中衛(wèi)釀泉
香山百年燒坊
中衛(wèi)古代酒俗
中衛(wèi)古代酒詩
科研篇
科學(xué)研究表明,枸杞具有抗氧化、抗衰老、調(diào)節(jié)免疫、降血糖、降血脂等作用
專利技術(shù)研究表明,枸杞中含有多種對人體有醫(yī)療、美容、保健作用的功能成分
枸杞獨特的營養(yǎng)保健功效在世界上得到證實和贊譽
跋語周興華
后記張金山

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