藥用木瓜規(guī)范化栽培及開發(fā)利用

定　價(jià)：￥20.00

作　者：	白志川編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	果樹園藝園藝農(nóng)業(yè)林業(yè) 科技

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ISBN：	9787109131637	出版時(shí)間：	2009-01-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	235	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《藥用木瓜規(guī)范化栽培及開發(fā)利用》主要內(nèi)容：木瓜是薔薇科梨亞科木瓜屬落葉灌木或小喬木，果實(shí)藥食兼用，以藥用為主。木瓜以成熟的果實(shí)入藥，性酸、澀、溫，內(nèi)含皂甙、黃酮、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸及維生素C等多種成分，具舒筋活絡(luò)、和胃化濕、斂肺、祛濕熱等功效，主治風(fēng)濕、關(guān)節(jié)疼痛、腰膝酸痛、肢體麻木及吐瀉腹痛、四肢抽搐等癥。我國木瓜資源豐富，且木瓜用途廣泛，在我國的使用歷史悠久，是一種觀賞和保健價(jià)值都很高的果樹品種。近年來，以木瓜為原料已經(jīng)開發(fā)出了大量的保健美容系列產(chǎn)品，豐富了人們的生活。

作者簡介

　　白志川，教授，碩士生導(dǎo)師，西南大學(xué)園藝園林學(xué)院黨委委員，植物學(xué)系主任，重慶市植物學(xué)會(huì)副秘書長，重慶市司法局種植業(yè)司法鑒定成員，重慶市巴渝中醫(yī)藥研究所特聘研究員，重慶市市級(jí)科技特派員。出版專著《青蒿的栽培與加工》、《青蒿金銀花的栽培與加工技術(shù)》、《薄荷香桂高效栽培與加工技術(shù)》。主編《結(jié)構(gòu)植物學(xué)》教材、副主編高等教育出版社規(guī)劃教材《基礎(chǔ)生物學(xué)》、參編林業(yè)部“十一五”規(guī)劃教材《植物學(xué)》、農(nóng)業(yè)出版社規(guī)劃教材《藥用植物學(xué)》。主持重慶市科委自然科學(xué)基金項(xiàng)目及西南大學(xué)項(xiàng)目多項(xiàng)，主研引進(jìn)國際先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)項(xiàng)目（948）“高效脂肪酸去飽和酶基因鑒定克隆技術(shù)”研究課題等。主持或參加學(xué)校與地方合作科研項(xiàng)目10多項(xiàng)。發(fā)表論文50多篇，其中在核心期刊上發(fā)表20多篇。獲中華人民共和國國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利一項(xiàng)。1996年開始培養(yǎng)植物學(xué)專業(yè)碩士研究生，現(xiàn)已培養(yǎng)研究生40多名。

圖書目錄

前言
第一章藥用木瓜概述
1.1 藥用木瓜植物學(xué)分類
1.2 藥用木瓜化學(xué)成分及其功能
1.3 優(yōu)質(zhì)藥用木瓜的規(guī)范化栽培
1.4 木瓜化學(xué)成分
1.5 木瓜系列產(chǎn)品
1.6 我國木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及重慶市木瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略
第二章木瓜屬植物分類系統(tǒng)
2.1 木瓜屬植物學(xué)分類
2.2 木瓜屬主要植物概況
2.2.1 木瓜海棠
2.2.2 皺皮木瓜
2.2.3 毛葉木瓜
2.2.4 西藏木瓜
2.2.5 日本木瓜
2.3 藥用木瓜易混品種區(qū)分
2.3.1 木瓜與番木瓜
2.3.2 皺皮木瓜與光皮木瓜
2.3.3 我國木瓜產(chǎn)區(qū)及品種
2.4 我國藥用木瓜的產(chǎn)地與分布
2.4.1 皺皮木瓜
2.4.2 光皮木瓜（山木瓜）
2.4.3 小木瓜（酸楂）
2.4.4 榅槨
2.5 我國觀賞木瓜品種
2.5.1 貼梗海棠
2.5.2 毛葉木瓜
2.5.3 日本木瓜
2.5.4 傲大貼梗海棠
第三章藥用木瓜生藥學(xué)研究
3.1 藥用木瓜考證
3.1.1 藥用木瓜功效與應(yīng)用考證
3.1.2 藥用木瓜名稱與產(chǎn)地考證
3.1.3 藥用木瓜特征及原植物考證
3.1.4 藥用木瓜炮制方法考證
3.2 藥用木瓜的生藥學(xué)研究
3.2.1 正品藥用木瓜原植物性狀
3.2.2 藥用木瓜組織構(gòu)造
3.3 藥用木瓜藥材鑒別
3.3.1 藥用木瓜生藥學(xué)性狀
3.3.2 粉末特征
3.3.3 理化鑒別
3.3.4 紫外光譜鑒別
3.3.5 薄層色譜鑒別
3.3.6 HPLC色譜鑒別
第四章優(yōu)質(zhì)木瓜的規(guī)范化栽培技術(shù)
4.1 木瓜規(guī)范化栽培環(huán)境要求
4.1.1 土壤環(huán)境
4.1.2 灌溉水質(zhì)
4.1.3 大氣環(huán)境
4.2 我國藥用木瓜品種介紹
4.2.1 藥用木瓜品種與良種
4.2.2 木瓜品種發(fā)展原則
4.2.3 品種組成原則
4.3 木瓜育苗
4.3.1 苗圃地選擇
4.3.2 培育優(yōu)質(zhì)壯苗
4.3.3 苗木管理
4.3.4 嫁接繁殖
4.4 木瓜大田栽培技術(shù)
4.4.1 科學(xué)建園
4.4.2 加強(qiáng)土壤肥水管理
4.4.3 肥料的選擇
4.4.4 肥料的施用技術(shù)
4.4.5 水分管理
4.4.6 修枝整形
4.4.7 花期管理
4.5 病蟲害防治
4.5.1 木瓜主要病害及傳統(tǒng)防治技術(shù)
4.5.2 木瓜主要蟲害及傳統(tǒng)防治方法
4.5.3 木瓜園病蟲害的綜合防治措施
4.5.4 農(nóng)藥的選擇
4.6 低產(chǎn)園的改造
4.6.1 低產(chǎn)園現(xiàn)狀
4.6.2 改造低產(chǎn)園的主要措施
4.7 影響木瓜生育的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及其防御措施
4.7.1 影響木瓜生育的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)生規(guī)律及其危害
4.7.2 防御措施
4.8 年度木瓜栽培管理技術(shù)
4.9 木瓜的采收與加工
4.9.1 采收
4.9.2 加工
4.10 木瓜貯藏技術(shù)
4.10.1 沙貯
4.10.2 覆膜+沙貯
4.10.3 改良地溝貯藏
4.10.4 覆膜+薄膜袋
4.10.5 冷庫貯藏
第五章木瓜化學(xué)成分的提取工藝研究和有效成分的測(cè)定分析
5.1 木瓜屬植物的化學(xué)成分研究
5.1.1 有機(jī)酸類
5.1.2 三萜類
5.1.3 黃酮類
5.1.4 木脂素類
5.1.5 木瓜屬植物揮發(fā)性成分研究
5.1.6 其他
5.2 藥用木瓜主要有效成分的提取工藝
5.2.1 藥用木瓜中齊墩果酸的藥理作用與提取工藝
5.2.2 藥用木瓜中熊果酸的藥理作用與提取工藝
5.2.3 藥用木瓜中超氧化物歧化酶的藥理作用與提取工藝
5.3 藥用木瓜各類成分檢測(cè)方法
5.3.1 木瓜中總皂甙的含量測(cè)定
5.3.2 木瓜中有機(jī)酸的含量測(cè)定
5.3.3 木瓜中總黃酮的含量測(cè)定
5.3.4 木瓜多糖的含量測(cè)定
5.3.5 木瓜中總?cè)频暮繙y(cè)定
5.3.6 木瓜齊墩果酸的含量檢測(cè)
第六章藥用木瓜在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用
第七章木瓜產(chǎn)品的市場(chǎng)前景及系列產(chǎn)品開發(fā)
第八章我國木瓜產(chǎn)業(yè)的基本情況及發(fā)展思路
附錄