商洛核桃

第一章概述
第一節(jié)商洛核桃的起源和栽培歷史
第二節(jié)商洛核桃50年的進(jìn)展和成就
一、輝煌歷史的回顧
二、50年的發(fā)展歷程
三、科研成就及科技支撐
第三節(jié)商洛的自然條件和地理位置對(duì)核桃生長(zhǎng)發(fā)育的影響
第四節(jié)商洛核桃的生產(chǎn)與銷售
第二章核桃的生物學(xué)特性及主要栽培品種
第一節(jié)核桃的生物學(xué)特性
一、生長(zhǎng)特性
二、開(kāi)花結(jié)果特性
三、落花落果特性
第二節(jié)物候期
第三節(jié)主要栽培品種及優(yōu)株類型
一、早實(shí)核桃品種
二、晚實(shí)核桃品種（省級(jí)品種）
三、我市選出的晚實(shí)核桃優(yōu)良單株
四、目前國(guó)外部分核桃主產(chǎn)國(guó)推廣的品種
第三章核桃苗木的繁育技術(shù)
第一節(jié)砧木苗培育
一、我市核桃砧木資源及利用
二、種子的采集與貯藏
三、苗圃地的選擇與整地
四、播前種子處理
五、播種
六、苗期管理
第二節(jié)嫁接苗培育
一、采穗圃的建立
二、接穗的采集貯藏及質(zhì)量要求
三、嫁接技術(shù)
第四章核桃建園技術(shù)
第一節(jié)核桃對(duì)產(chǎn)地環(huán)境條件的要求
一、溫度
二、水分
三、光照
四、土壤
第二節(jié)園地選擇與規(guī)劃設(shè)計(jì)
一、園地選擇
二、規(guī)劃設(shè)計(jì)
第三節(jié)品種選擇及授粉樹(shù)配置
一、品種選擇
二、授粉樹(shù)配置
第四節(jié)核桃園營(yíng)建
一、挖穴
二、栽植技術(shù)
三、栽后管理
第五章核桃園的栽培管理技術(shù)
第一節(jié)核桃園的土肥管理
一、土壤管理
二、合理施肥
第二節(jié)核桃園水分管理
一、灌水
二、排水
三、間作
第六章核桃整形修剪技術(shù)
第一節(jié)核桃樹(shù)修剪中常用的方法及其反應(yīng)特點(diǎn)
一、短截
二、回縮
三、緩放
四、疏除
第二節(jié)核桃樹(shù)整形修剪的時(shí)期和技術(shù)
一、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
二、整形修剪的時(shí)期
三、整形修剪技術(shù)
第七章核桃高接換優(yōu)技術(shù)
第一節(jié)高接換優(yōu)的必要性與緊迫性
第二節(jié)高接樹(shù)類型、樹(shù)齡、品種及立地條件選擇
一、高接樹(shù)類型及樹(shù)齡
二、品種選擇
三、立地條件選擇及改良
第三節(jié)高接換優(yōu)技術(shù)及程序
第八章核桃主要病蟲(chóng)害及其防治
第一節(jié)核桃主要害蟲(chóng)
一、核桃舉肢蛾
二、核桃小吉丁蟲(chóng)
三、黃須球小蠹
四、雙鬃尖尾蠅
五、云斑天牛
六、銀杏大蠶蛾
七、芳香木蠹蛾
八、核桃橫溝象
第二節(jié)核桃次要害蟲(chóng)
一、豹紋木蠹蛾
二、桃蛀螟
三、大青葉蟬
四、草履蚧
五、梨圓蚧
第三節(jié)核桃主要病害
一、核桃黑斑病
二、核桃枝枯病
三、核桃流黑水病
第四節(jié)核桃次要病害
一、核桃炭疽病
二、核桃白粉病
三、核桃缺素癥
第九章核桃采收、加工與貯藏
第一節(jié)采收適期
一、果實(shí)成熟的性狀特征
二、果實(shí)成熟期內(nèi)含物的變化
三、采收方法
第二節(jié)脫青皮與堅(jiān)果漂洗
一、脫青皮的方法
二、堅(jiān)果漂洗
三、堅(jiān)果晾曬
第三節(jié)堅(jiān)果及核仁商品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
一、堅(jiān)果的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與包裝
二、取仁方法及核仁分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與包裝
第四節(jié)貯藏
一、室內(nèi)貯藏法
二、低溫貯藏
第十章核桃的開(kāi)發(fā)利用
第一節(jié)核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第二節(jié)核桃的保健及醫(yī)療作用
一、保健用途
二、醫(yī)療用途
三、有關(guān)療效的臨床報(bào)道
第三節(jié)商洛核桃的深加工企業(yè)及其產(chǎn)品
一、洛南縣飛鵬生態(tài)食品有限公司
二、陜西智源食品有限公司（山陽(yáng)縣）
三、陜西山陽(yáng)縣家金商貿(mào)有限責(zé)任公司
四、陜西山陽(yáng)縣金力金食品有限公司
五、柞水縣億升核桃發(fā)展有限公司
六、大地集團(tuán)鎮(zhèn)安食品有限責(zé)任公司
附錄一
核桃嫁接苗質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（1）
商洛市核桃病蟲(chóng)害種類的初步調(diào)查（2）
商洛市核桃蟲(chóng)害天敵昆蟲(chóng)名錄（3）
商洛核桃標(biāo)準(zhǔn)化管理年工作歷（4）
常用農(nóng)藥混合使用表（5）
農(nóng)藥稀釋用水量查對(duì)表（6）
常用肥料混合使用表（7）
附錄二
核桃嫁接苗的溫床愈合育苗技術(shù)（1）
核桃苗大田嫁接培育技術(shù)（2）
核桃長(zhǎng)方塊形芽接新技術(shù)（3）
春季低溫晚霜凍對(duì)商洛核桃生長(zhǎng)的影響（4）
鎮(zhèn)安縣核桃適生區(qū)域調(diào)查分析（5）
早實(shí)良種核桃簡(jiǎn)易整形修剪技術(shù)（6）
高接換優(yōu)新技術(shù)在核桃低產(chǎn)幼樹(shù)改接中的應(yīng)用（7）
特大干旱對(duì)核桃舉肢蛾發(fā)生及危害量的影響（8）
晚霜凍使核桃舉肢蛾發(fā)生及危害量大幅度減少的調(diào)查研究（9）
測(cè)報(bào)指標(biāo)在核桃舉肢蛾防治中的應(yīng)用（10）
核桃雙鬃尖尾蠅的發(fā)生與防治（11）
秦巴山區(qū)商洛市早實(shí)核桃最適采果期研究（12）
主要參考文獻(xiàn)
后記