CQC審核員系列培訓(xùn)教程：ISO22000食品安全管理體系應(yīng)用與實(shí)施

定　價：￥62.00

作　者：	王克嬌編
出版社：	中國計(jì)量出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	標(biāo)準(zhǔn) 工具書科技食品安全

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ISBN：	9787502633455	出版時間：	2011-04-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：	384	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《CQC審核員系列培訓(xùn)教程：ISO22000食品安全管理體系應(yīng)用與實(shí)施》詳細(xì)總結(jié)了食品安全管理體系審核員應(yīng)該掌握的基本衛(wèi)生控制基礎(chǔ)知識、傳統(tǒng)的HACCP原理的應(yīng)用與12個步驟、儀器安全危害及控制措施與食品科學(xué)技術(shù)等相關(guān)知識等。