旅游景區(qū)服務與管理

定　價：￥26.00

作　者：	葉鵬編
出版社：	北京交通大學出版社
叢編項：	全國高職高專教育精品規(guī)劃教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787512104129	出版時間：	2011-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	220	字數(shù)：

內容簡介

　　《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材：旅游景區(qū)服務與管理》采用項目驅動的方式，以工作過程為導向，以就業(yè)應用為目的，對以前較為枯燥的學科知識進行了解構和重構，同時為教師以工作項目為基礎，設計了一系列具有較強邏輯聯(lián)系和技能關系的教學情境與教學過程。本書案例全部采用近三年來我國旅游景區(qū)的經(jīng)營實例，同時在充分吸收國內外同類型教材內容的基礎上，結合我國旅游景區(qū)經(jīng)營的實際環(huán)境，采用簡潔明確的陳述方式和清晰明了的表格圖例來呈現(xiàn)較為復雜的學科內容，從而提綱挈領地為讀者闡釋了旅游景區(qū)服務與管理的相關知識?！度珖呗毟邔＝逃芬?guī)劃教材：旅游景區(qū)服務與管理》共分10個項目，包括旅游景區(qū)概述、旅游景區(qū)入口接待與顧客投訴受理服務、旅游景區(qū)購物服務、旅游景區(qū)娛樂服務、旅游景區(qū)輔助服務、旅游景區(qū)安全服務、旅游景區(qū)營銷管理、旅游景區(qū)人力資源管理、旅游景區(qū)資源與環(huán)境管理、旅游景區(qū)服務與管理趨勢。本書不僅可作為高等學校旅游服務與景區(qū)管理課程的教材，也可為各種類型景區(qū)的管理者、研究者和愛好者提供參考。

作者簡介

暫缺《旅游景區(qū)服務與管理》作者簡介

圖書目錄

項目一　旅游景區(qū)概述
任務一旅游景區(qū)的發(fā)展與概念
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務二旅游景區(qū)的經(jīng)營內涵與行業(yè)地位
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
項目二　旅游景區(qū)入口接待與游客投訴受理服務
任務一旅游景區(qū)人口接待服務
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務二旅游景區(qū)游客投訴受理服務
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
項目三　旅游景區(qū)購物服務
任務一旅游景區(qū)商品導購服務
任務引人
相關知識
任務實施
思考與練習
任務二旅游景區(qū)商品顧客異議處理
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
項目四　旅游景區(qū)娛樂服務
任務一旅游景區(qū)娛樂服務策劃
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務二旅游景區(qū)娛樂服務運作
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務三旅游景區(qū)娛樂服務管理
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
項目五　旅游景區(qū)輔助服務
任務一旅游景區(qū)餐飲服務
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務二旅游景區(qū)住宿服務
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務三旅游景區(qū)交通服務
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
項目六　旅游景區(qū)安全服務
任務一旅游景區(qū)安全服務與安全事故
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務二旅游景區(qū)安全控制與安全服務
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務三　旅游景區(qū)常見安全事故的處理策略
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
項目七　旅游景區(qū)營銷管理
任務一旅游景區(qū)市場調查
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務二旅游景區(qū)市場細分與定位策略
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
項目八　旅游景區(qū)人力資源管理
任務一旅游景區(qū)人力資源配置
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務二旅游景區(qū)人力資源考核與激勵
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
項目九　旅游景區(qū)資源與環(huán)境管理
任務一旅游景區(qū)資源開發(fā)管理
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務二旅游景區(qū)資源保護管理
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務三旅游景區(qū)環(huán)境質量與衛(wèi)生管理
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
項目十　旅游景區(qū)服務與管理趨勢
任務一旅游景區(qū)服務與管理的標準化趨勢
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
任務二旅游景區(qū)服務與管理的標準化體系
任務引入
相關知識
任務實施
思考與練習
參考文獻