現(xiàn)代全營養(yǎng)新概念：忙人和懶人的健康福音

第一部分 現(xiàn)代全營養(yǎng)新觀念
本節(jié)必讀精華——現(xiàn)代全營養(yǎng)的圖解形式
第一章 營養(yǎng)來源的多樣化
一、現(xiàn)代社會生活環(huán)境的三大變化
食物的營養(yǎng)價值大幅流失
環(huán)境惡化導(dǎo)致營養(yǎng)消耗增加
不良生活方式加劇營養(yǎng)失衡
二、營養(yǎng)分析圖解
每天需要的營養(yǎng)
宏量營養(yǎng)與微量營養(yǎng)
從五大營養(yǎng)素到九大營養(yǎng)素
三、高品質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充的四大優(yōu)點(diǎn)
四、食療觀念的現(xiàn)代化
第二章 營養(yǎng)攝取的系統(tǒng)化
一、“對癥下藥”的缺失
怎么才能準(zhǔn)確地知道缺什么營養(yǎng)素
如何判斷營養(yǎng)素的多與少
營養(yǎng)素是單獨(dú)對人體起作用的嗎
二、“整體調(diào)理”的智慧
重建身體的基本營養(yǎng)平衡
三、細(xì)胞營養(yǎng)學(xué)
細(xì)胞健康與人體健康
細(xì)胞健康與營養(yǎng)供給
發(fā)現(xiàn)“隱藏的奇跡”
四、現(xiàn)代全營養(yǎng)金字塔
系統(tǒng)營養(yǎng)攝取模式
第三章 營養(yǎng)內(nèi)涵的現(xiàn)代化
一、好身體還是扛不住惡劣環(huán)境的侵蝕
二、慢性病的根源
自由基和慢性炎癥
三、對抗自由基的唯一有效方法
產(chǎn)生自由基的因素
自由基清除劑
抗氧化劑三軍
四、抗氧化網(wǎng)絡(luò)防御體系
五、對傳統(tǒng)“營養(yǎng)”觀念的超越
防御性營養(yǎng)
小結(jié)：優(yōu)化的綜合營養(yǎng)攝取
第二部分 構(gòu)建傻瓜式營養(yǎng)方案
本節(jié)必讀精華——傻瓜式營養(yǎng)方案的基本構(gòu)成
第四章 人人每天都需要的基本營養(yǎng)
一、膳食平衡與宏量營養(yǎng)
二、綜合性微量營養(yǎng)
三、維生素和礦物質(zhì)優(yōu)化
營養(yǎng)素的優(yōu)化
四、必不可少的新角色
內(nèi)源性營養(yǎng)素
外源性營養(yǎng)素
五、剔除或控制哪些營養(yǎng)素
不需要額外補(bǔ)充的營養(yǎng)
需要控制的營養(yǎng)素
六、促進(jìn)智力發(fā)展和生長發(fā)育的基本營養(yǎng)素
兒童的基本營養(yǎng)補(bǔ)充
青少年的基本營養(yǎng)補(bǔ)充
七、實例分析
十家公司的基本營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品對比
第五章 針對特定需要的功能性優(yōu)化營養(yǎng)
一、生命器官的營養(yǎng)
肝——健康的大總管
心——生命的發(fā)動機(jī)
腦一人體的指揮中心
二、系統(tǒng)營養(yǎng)
消化系統(tǒng)
血液循環(huán)系統(tǒng)
骨骼系統(tǒng)
免疫系統(tǒng)
三、抗衰老營養(yǎng)
抗氧化就是抗衰老
心血管疾病
糖尿病
腦部退化
癌癥
皮膚營養(yǎng)
小結(jié)：傻瓜式營養(yǎng)方案的基本模式
第三部分 更多的解答
第六章 優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充品的判斷標(biāo)準(zhǔn)
一、美國產(chǎn)品是否就是品質(zhì)保證
二、有公信力的第三方專業(yè)評價是品質(zhì)的客觀判斷標(biāo)準(zhǔn)
三、成分標(biāo)示
“消費(fèi)者實驗室”的檢測
四、超一流品質(zhì)的認(rèn)定
NutriSearch的研究
比較的標(biāo)準(zhǔn)
比較的結(jié)果
頂尖產(chǎn)品
比較的權(quán)威性
第七章 營養(yǎng)補(bǔ)充的爭論
一、諾貝爾獎巨人與醫(yī)學(xué)界主流的論戰(zhàn)
二、醫(yī)學(xué)界態(tài)度的轉(zhuǎn)折點(diǎn)
三、藥片文化和吸收方式
第八章 現(xiàn)代全營養(yǎng)概念的三大要點(diǎn)
一、攝取量的優(yōu)化
丑變到質(zhì)變的最佳健康
二、結(jié)構(gòu)的優(yōu)化
網(wǎng)絡(luò)型的協(xié)同效應(yīng)
三、功能的優(yōu)化
調(diào)節(jié)性營養(yǎng)擴(kuò)展到保護(hù)性營養(yǎng)
第九章 正確的使用丑
一、過量與安全性
二、最低標(biāo)準(zhǔn)、最佳標(biāo)準(zhǔn)與最高限量
三、國內(nèi)外專家的看法與實踐
四、優(yōu)化量與食物中的攝取量
第十章 實際使用中的疑問
一、國外產(chǎn)品適用性的疑問
中國人是否只能用符合中國人體質(zhì)的營養(yǎng)產(chǎn)品
飲食習(xí)慣是否決定了營養(yǎng)補(bǔ)充方式也不一樣
多吃低價產(chǎn)品是否照樣起到高端產(chǎn)品的作用
二、營養(yǎng)補(bǔ)充品與藥物混淆產(chǎn)生的疑問
人體機(jī)能是否因每天補(bǔ)充營養(yǎng)補(bǔ)充品而退化
營養(yǎng)補(bǔ)充品會上癮或有依賴性嗎
好轉(zhuǎn)反應(yīng)與副作用的區(qū)分
體檢指標(biāo)正常就不需要營養(yǎng)補(bǔ)充品嗎
從來沒用營養(yǎng)補(bǔ)充品身體也很好
營養(yǎng)補(bǔ)充品多久出效果
病好了就不必吃營養(yǎng)補(bǔ)充品嗎
三、看透五花八門的宣傳噱頭
有沒有包治百病的單一來源營養(yǎng)補(bǔ)充品
自己種植的產(chǎn)品就是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品嗎
宣示“天然”產(chǎn)品的就是好產(chǎn)品嗎
批文或重大活動贊助商是否是產(chǎn)品效能的保證
第十一章 討論
一、中醫(yī)最有可能通過現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)走向世界
二、臨床需要藥品級的營養(yǎng)補(bǔ)充品
三、營養(yǎng)補(bǔ)充在預(yù)防醫(yī)學(xué)中大規(guī)模應(yīng)用的可行性
結(jié)束語：健康不是退休之后才關(guān)注的問題
跋
附錄：推薦閱讀參考書目