18分鐘做便當，有菜有肉有營養(yǎng)

定　價：￥29.90

作　者：	阿米著
出版社：	江蘇文藝出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜

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ISBN：	9787539947853	出版時間：	2012-06-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數：	132	字數：

內容簡介

　　教你使用最容易處理的食材，最簡單快速的做法，營養(yǎng)美味，5步搞定！最快速做出一份有菜、有肉、有營養(yǎng)的美味便當，需要多長時間？蔥油雞塊西芹蝦仁拌香干醬汁牛肉餅冬瓜雞丁蜜汁雞腿飯醬燜南瓜肉丁飯黃瓜牛肉粒燒鴨腿……本書顯示，最快12分鐘！最慢29分鐘！平均18分鐘！書中每樣食材在菜市場、任何一家超市都能買到。所選主料只要用水一沖就干凈，清洗極其容易。配料超簡單，大部分菜只用油、鹽就能搞定。不需要刀工、不考驗廚藝。廚具一點不復雜，普通炒鍋就能做出絕佳美味。每份便當平均只需18分鐘，早上起床后準備也完全來得及！任何一道菜，5步搞定。香味四溢、菜色誘人、口水欲滴的便當，只用18分鐘就搞定，5小步就完成！現在就做份好吃的便當，開始照顧自己吧！

作者簡介

　　阿米，5歲開始學做菜。80后美女大廚，全職家庭主婦，美食專欄作者。美女、賢妻、美女她媽。生于四川，現居上海。如果您想與阿米有更多交流，請關注她的美食博客“吃心望想”http：//food.chixinwangxiang.com，或關注她的新浪微博@amie阿米。

圖書目錄

黃瓜牛肉粒
胡蘿卜金針絲
蜜汁雞腿飯
三色脆絲
青椒釀肉
燒鮮茄
香菇肉臊蓋豆腐
辣拌白蘿卜絲
胡蘿卜炒肉丁
柴魚醬漬西蘭花
蜜汁牛柳卷黃瓜+煎蝦
蒜香烤茄子
紅燒帶魚
豆豉苦瓜+白灼蝦
冬瓜雞丁
芝麻拌時蔬
香菇蒸肉丸
白灼金針菇+涼拌海帶絲
親子炒配雜菜
三文魚炒豆腐+什錦炒飯燒肉丸
蘆筍炒蟹肉棒+鹽水煮豌豆
西芹蝦仁
豆皮包海苔肉松飯
油豆腐燒牛腩
煮紅薯+豇豆燜飯
紅燒肉+水煮鮮蝦
香煎菌菇蔬菜+醬黃瓜
咖喱牛肉
清炒什錦蔬菜+四季豆絲
魚丸燜蟹腿肉+什錦蛋炒飯
土豆奶油羹+辣茄子燜番茄
醬牛肉片
生煎魷魚+大拌菜
自制吉野家牛肉飯
糖拌番茄黃瓜片+香煎小蘑菇
香酥小黃魚+茄汁豌豆燜飯
西芹蝦仁拌香干
醬汁牛肉餅
辣醬拌花菜+腐竹粉絲拌蝦皮燒鴨腿
蔬菜卷+香油雞絲
陳皮炒牛肉
小蝦米拌葫蘆瓜
醬香牛肉盅+白灼蝦仁
烤蔬菜
醬燜南瓜肉丁飯
牛肉醬拌油麥菜
怪味肉醬
腰果西芹炒蝦仁+鹽水金針菇
清炒墨魚仔
金槍魚末拌蔬菜
茄汁豬扒
白油冬瓜+小魚花生米
芝麻醬拌涼面+熏魚
水煮甜玉米+高湯白玉絲
金槍魚什錦色拉
紫菜包飯
蔥油雞塊
蒜薹炒香干+蜂蜜紅薯泥附錄：
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