經(jīng)典家常菜美味熏鹵醬、濃鮮腌拌泡

定　價：￥19.90

作　者：	張明亮，孫鐵軍主編
出版社：	吉林科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜

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ISBN：	9787538456684	出版時間：	2012-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	191	字數(shù)：

內容簡介

　　張明亮編著的《美味熏鹵醬濃鮮腌拌泡》將幫助您輕松搞定熏醬鹵菜以及腌拌泡菜，相信本書對各個菜例的詳細講解，足以滿足您對美味的需求，教您輕松烹調出餐桌上的佳宴，使您及家人不僅能夠享受到可口的菜肴，更能從中品味出烹飪的樂趣。

作者簡介

暫缺《經(jīng)典家常菜美味熏鹵醬、濃鮮腌拌泡》作者簡介

圖書目錄

Part1 口味獨特的熏菜煙熏脆耳煙熏肉卷香熏鵪鶉蛋茶熏八爪魚煙熏雞胗真不同風味小肚熏墨斗煙熏雞肘煙熏目魚茶熏草魚茶熏豬肚熏拌鴨腸生熏帶魚串熏鴨舌五香熏魚茶熏牛腱子溝幫子熏雞串熏雞小肚茶熏豬肝風味熏河鰻熏風爪茶熏腌鴨鹵汁熏鴨松花熏雞腿糖熏兔肉串熏雞心五香熏兔肉蘇式熏魚生熏白魚五香熏豆腐卷五香熏鳳翅脆梅熏河鰻熏鯪魚香熏黃花魚香熏蛋卷五香熏馬哈魚香熏大海蝦香熏乳鴿茶熏鯉魚煙熏松子腐皮香熏雞腿香熏鴛鴦腸香熏豬尾熏兔熏羊蹄煙熏茶皇豬手煙熏茶香雞香熏豬手煙熏鯧魚煙熏板鴨Part2 淡雅清香的鹵菜Part3 味香醇厚的醬菜Part4 佐粥下飯的腌菜Part5 清香脆嫩的拌菜Part6 純正爽口的泡菜