種子變蔬菜：健康芽菜種出來

定　價：￥29.80

作　者：	都市農(nóng)夫編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：	家庭園藝DIY系列
標　簽：	家庭園藝

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ISBN：	9787122139986	出版時間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	112	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　“天然”、“健康”一直是人們對食物的追求。你想不想用最簡單的方法收獲最健康的食物？芽菜就是最好的選擇。它的種植方法簡單、收獲期短，不僅可以豐富我們的餐桌，還能起到點綴生話環(huán)境的作用。本書精心挑選二十余種最常見的芽菜，分別從豆類、谷物類，蔬菜類入手，為您詳細介紹每種芽菜的種植方法。為了讓您更加直觀地了解芽菜，本書還配有精美的圖片。除此之外，本書還為您提供美味的食譜與裝點小技巧，讓您在收獲健康的同時，收獲一份美麗心情。還在等什么？現(xiàn)在就和我們一起來動手種芽菜吧！家人的健康和家庭的環(huán)境，就靠我們來守護。

作者簡介

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圖書目錄

開始為種芽菜做準備吧家里哪些地方適合芽菜生長　/002種芽菜，這些條件是必不可少的　/005芽菜的生長還需要這些工具　/008你知道在種芽菜的過程中需要注意什么嗎　/013一顆豆的美麗人生—從豆到芽的精彩蛻變黃豆芽—清爽白凈的芽菜公主　/018綠豆芽—夏日里的一抹清新　/022紅豆芽—破殼而出的相思之情　/026黑豆芽—黑色種皮下的綠色希望　/030豌豆芽—童話中巨人的棲息地　/034蠶豆芽—火鍋的理想配菜　/038松柳芽—纖細中透著郁郁蔥蔥　/042糧食作物的華麗轉(zhuǎn)身—超凡脫俗的新姿態(tài)小麥芽—非常適合女士的排毒養(yǎng)顏品　/048大麥芽—堿性食物中的人氣王　/052玉米芽—讓肌膚煥發(fā)出迷人的光彩　/056蕎麥芽—讓人回味無窮的甜苦口感　/060葵花子芽—凈化血液的清道夫　/064從清水中走出的蔬菜—家有蔬菜初長成苜蓿芽—細細密密的小可愛　/070香椿芽—深入人心的馥郁香氣　/074雪菜芽—細細品味中的絲絲甜美　/078油菜芽—收獲簡單的快樂　/082空心菜芽—與堅硬種皮抗爭的勇者　/086西蘭花芽—開胃養(yǎng)胃的一劑良方　/090大白菜芽—彰顯最平淡的美麗　/094烏塌菜芽—“維生素”的代名詞　/098白蘿卜芽—甜甜辣辣的絕色美味　/102黑芝麻芽—沙拉中的綠色調(diào)味品　/106芝麻菜芽—夏日消暑的上等佳品　/110