吃著碗里的

定　價(jià)：￥24.00

作　者：	西坡著
出版社：	上海文化出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代隨筆

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ISBN：	9787807407263	出版時(shí)間：	2012-05-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁(yè)數(shù)：	188	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　當(dāng)美食日漸成為一種文化，一種時(shí)尚，雅俗共賞也就成了一種趨勢(shì)。家廚與食府，會(huì)搭起各自不同的景觀，味道的厚薄，人情的冷暖，行云流水，自在其間?！冻灾肜锏摹酚晌髌滤?，《吃著碗里的》收錄了作者關(guān)于美食的多篇隨筆散文，供讀者閱讀。

作者簡(jiǎn)介

　　西坡，筆名，別署劍簫、駟馬等，本名龔建星，任職于上海新民晚報(bào)。

圖書目錄

吃著碗里的·序細(xì)骨銀鱗“鰣”不再來(lái)刀魚難吃但吃河豚不拼命銀鱗細(xì)骨下的生存鮑魚之肆(上)鮑魚之肆(下)蝦中龍蠔客鲞里不鲞親肺之辯吃蟹吃蟹續(xù)談清醥肥膻喜歡吃雞打破雞蛋問(wèn)到底不厭其煩的烤鴨烈火中永生全鴨宴羊大為美(上)羊大為美(中)羊大為美(下)忍看“舊朋”成“新鬼”云蒸霞蔚說(shuō)火腿火腿往事酒肉穿腸過(guò)(上)酒肉穿腸過(guò)(下)精彩紅燒肉豬頭肉三不精家鄉(xiāng)咸肉春韭秋茄“芹”有獨(dú)鐘(上)“芹”有獨(dú)鐘(下)根中的玫瑰(上)根中的玫瑰(中)根中的玫瑰(下)五茄久著珍蔬號(hào)(上)五茄久著珍蔬號(hào)(下)好竹連山覺(jué)筍香翠英中排淺碧珠蘿卜進(jìn)城蘿卜快了不洗泥濫芋充饑“綠林好漢”時(shí)尚野菜大豐收七葷八素安之若“素”(上)安之若“素”(下)八寶飯(上)八寶飯(下)鍋巴入饌似曾相識(shí)燕歸來(lái)佛聞棄禪跳墻來(lái)軟炸扳指與紅燒象鼻頭霸王別姬及其他蛋炒飯飄香油條屈子食單