旅游的本質屬性是文化。旅游文化的內涵十分豐富,研究范圍既涉及旅游者自身的文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等旅游主體文化領域,也涉及人文景觀文化和自然景觀文化的旅游客體文化領域,還涉及旅游業(yè)的企業(yè)、管理、景區(qū)、產品、商品、政策法規(guī)等旅游介體文化,可謂內容龐雜,涉及領域廣泛。而旅游文化概論又不能取代其他旅游學科的專門教材,或是像其他旅游學科專門教材那樣深入展開論述,因此旅游文化教材的編寫較為困難。 本課程作為與專業(yè)主課相關聯(lián)的旅游專業(yè)基礎課,在整個專業(yè)教育中具有特殊的意義。教師通過教學,使學生理解旅游文化的概念、研究對象與研究方法;了解旅游文化的內涵、特征及旅游者的旅游行為特性;了解旅游客體文化的基本范疇;了解旅游企業(yè)文化和社會環(huán)境文化建設的重要性,為從事旅游相關專業(yè)工作及學好后續(xù)專業(yè)課程打好基礎。這無論是提高學生自身的文化修養(yǎng)、專業(yè)素養(yǎng)和鑒賞識別能力,還是提高旅游業(yè)的管理水平、促進旅游業(yè)的發(fā)展都有十分重要的意義。