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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實(shí)務(wù)旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)

定 價:¥29.50

作 者: 教育部,財政部 組編,薛勇民 主編
出版社: 外語教學(xué)與研究出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 旅游學(xué)理論

ISBN: 9787513516488 出版時間: 2012-02-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 180 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》是“山西大學(xué)全國重點(diǎn)建設(shè)職教師資培養(yǎng)培訓(xùn)基地”牽頭承擔(dān)的教育部、財政部“中等職業(yè)學(xué)校教師素質(zhì)提高計劃重點(diǎn)專業(yè)(旅游服務(wù)與管理)師資培養(yǎng)培訓(xùn)方案、課程和教材開發(fā)包”項目的主要科研成果,是項目研發(fā)團(tuán)隊集體智慧的結(jié)晶。旅游服務(wù)與管理專業(yè)的技能訓(xùn)練與知識講授作為旅游職業(yè)教學(xué)的兩條腿,是一種互補(bǔ)的關(guān)系。因?yàn)槁糜畏?wù)與管理專業(yè)本身就帶有非常明顯的實(shí)用特征。從本質(zhì)上講,它的靈魂就是不可動搖的實(shí)踐性,旅游服務(wù)與管理專業(yè)的技能訓(xùn)練自然也就成了這個專業(yè)不可缺少的內(nèi)容。旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能屬于職業(yè)技能的范疇。職業(yè)技能由專業(yè)知識、工作技能和職業(yè)心態(tài)三個要素構(gòu)成?!堵糜畏?wù)與管理專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》的編寫就是從工作技能,即崗位技能的角度出發(fā),以提高中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)教師將來從事崗位工作的適應(yīng)性為基本目標(biāo)的。

作者簡介

暫缺《旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》作者簡介

圖書目錄

模塊一 旅行社基本業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)
 項目一 旅游市場調(diào)研
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)一:當(dāng)?shù)厝讼肴ツ睦锫糜危俊M團(tuán)市場調(diào)查
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)二:來當(dāng)?shù)芈糜蔚氖悄男┤??——地接市場調(diào)查
  技能練習(xí)
 項目二 旅行社產(chǎn)品設(shè)計
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)三:游趟北京多少錢?——旅行社產(chǎn)品組合
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)四:我們的線路適合哪些人?——旅行社產(chǎn)品篩選
  技能練習(xí)
 項目三 旅行社產(chǎn)品價格制訂
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)五:我們的線路該賣多少錢?——組團(tuán)產(chǎn)品價格制訂
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)六:我們接團(tuán)多少錢合理?——地接產(chǎn)品定價
  技能練習(xí)
 項目四 旅行社市場營銷
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)七:我的產(chǎn)品賣給誰?——旅游市場細(xì)分
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)八:我的好貨該咋吆喝?——市場促銷
  技能練習(xí)
 項目五 旅行社門市部業(yè)務(wù)
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)九:哪塊云彩會下雨?——咨詢接待
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十:我該怎樣服務(wù)客戶?——客戶檔案的建立
  技能練習(xí)
 項目六 旅行社采購業(yè)務(wù)
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十一:如何與合作單位打交道?——采購合同的簽訂
  技能練習(xí)
 項目七 旅行社計調(diào)業(yè)務(wù).
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十二:如何讓地接社明白我的要求?——接待計劃的編制
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十三:如何安排委托團(tuán)的接待?——旅游團(tuán)的操控
  技能練習(xí)
模塊二 導(dǎo)游接待服務(wù)業(yè)務(wù)技能訓(xùn)練
 項目一 全陪導(dǎo)游業(yè)務(wù)
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)一:我該從哪里著手準(zhǔn)備?——熟悉接待計劃
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)二:旅途中應(yīng)做些啥?——途中服務(wù)
  技能練習(xí)
 項目二 領(lǐng)隊業(yè)務(wù)的行前說明會
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)三:做好準(zhǔn)備了嗎?——組織行前說明會
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)四:還有不明白的地方嗎?——注意事項的說明
  技能練習(xí)
 項目三 地陪導(dǎo)游接待業(yè)務(wù)
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)五:還有哪些沒準(zhǔn)備好?——落實(shí)接待事宜
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)六:哪些游客需要特殊照顧?——分配房間
  技能練習(xí)
 項目四 致歡迎詞
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)七:如何“先聲奪人”?——致歡迎詞
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)八:如何“投其所好”?——不同類型的歡迎訶
  技能練習(xí)
 項目五 導(dǎo)游人員的語言
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)九:如何讓游客開心愉快?——導(dǎo)游交際語言
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十:如何讓游客身受感染?——導(dǎo)游講解語言
  技能練習(xí)
 項目六 導(dǎo)游途中的講解
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十一:如何講解旅行沿途風(fēng)光?——沿途講解
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十二:如何應(yīng)對旅行返程講解?——返程講解
  技能練習(xí)
 項目七 景區(qū)景點(diǎn)講解
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十三:如何引導(dǎo)游客感受自然景觀?——自然景觀講解
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十四:如何引導(dǎo)游客品味人文景觀?——人文景觀講解
  技能練習(xí)
 項目八 問題處理
  實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十五:如何應(yīng)對游客的特殊要求?——游客個別要求的處理
  實(shí)訓(xùn)任務(wù)十六:如何應(yīng)對旅行中的突發(fā)事件?——常見問題和突發(fā)事件的處理
  技能練習(xí)
參考文獻(xiàn)
后記 

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