酒店服務(wù)禮儀

　　本教材以禮儀修養(yǎng)的關(guān)鍵因子——職業(yè)形象的系統(tǒng)塑造為主導(dǎo)，以“四有”（即有形、有度、有品、有智）人才培養(yǎng)為基點(diǎn)，瞄準(zhǔn)酒店主要職業(yè)崗位群，對接2011年新實(shí)施的《旅游飯店星級的劃分與評定》標(biāo)準(zhǔn)，融知識傳授、能力培養(yǎng)、形象塑造及素質(zhì)教育于一體，遵循“知禮—懂禮—習(xí)禮—用禮”的禮儀認(rèn)知規(guī)律，將酒店服務(wù)禮儀整合為理念導(dǎo)入、個人形象塑造、職場交際禮儀（職場形象的塑造）、酒店服務(wù)禮儀規(guī)范（組織形象的塑造）及宗教民俗禮儀（民族、區(qū)域或國家形象的塑造）五大模塊，形成“由理念滲細(xì)節(jié)、由行為入心靈、由形象拓職業(yè)、由局部展整體”的四層次教材體系，其每一模塊又注重理論與實(shí)踐雙線并行。 本教材既可作為高等院校旅游管理類專業(yè)學(xué)生的教學(xué)用書，同時也適合成人高校及一些培訓(xùn)學(xué)?；蚓频陜?nèi)部培訓(xùn)使用。

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