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導游實務(wù)教程

導游實務(wù)教程

定 價:¥18.00

作 者: 李冉 主編
出版社: 北京師范大學出版社
叢編項:
標 簽: 導游領(lǐng)隊等專業(yè)用書

ISBN: 9787303135493 出版時間: 2011-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 153 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  導游服務(wù)被譽為“旅游業(yè)的靈魂”。在旅游接待過程中,導游服務(wù)把提供給旅游者的食、住、行、游、購、娛等各個服務(wù)環(huán)節(jié)連接起來,使相應(yīng)的服務(wù)部門和單位的產(chǎn)品和服務(wù)銷售得以實現(xiàn),使旅游者在旅游過程中的種種需要得以滿足,使旅游目的地的旅游產(chǎn)品得以進入消費。因此,導游服務(wù)質(zhì)量的高低不僅影響到整個旅游服務(wù)質(zhì)量的高低甚至關(guān)系著地區(qū)旅游業(yè)的聲譽。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,旅游者的旅游知識和經(jīng)驗越來越豐富,對導游服務(wù)質(zhì)量的要求也日益提高。面對旅游需求的新變化,導游人員必須在自身素質(zhì)、能力、經(jīng)驗等方面向更高的目標努力。鑒于此,我們編寫了此書,奉獻給讀者。 本書針對高職高專教育的特點,遵循科學性、實用性、現(xiàn)代性、規(guī)范性的原則,對導游實務(wù)的基本理論知識進行全面系統(tǒng)的介紹,對導游人員應(yīng)具備的素質(zhì)、導游人員在旅游接待中的職責、行為規(guī)范、工作程序與標準以及導游人員的講解技能、帶團技能、問題和事故的預防和處理方法等進行重點闡述,注重提高學生的導游服務(wù)水平、應(yīng)變能力和分析、處理問題的能力。 全書共分為七章,每一章都包含學習目標、章節(jié)內(nèi)容、典型案例、本章小結(jié)、復習思考題、實訓題等板塊,主要內(nèi)容有導游概述、團隊導游服務(wù)程序與規(guī)范、散客導游服務(wù)程序與規(guī)范、導游服務(wù)技能、旅游者個別要求的處理、導游服務(wù)中常見事故與問題的預防及處理、導游實務(wù)相關(guān)知識。 本書由多年從事導游實務(wù)教學的專業(yè)課教師和具有豐富導游實踐經(jīng)驗的業(yè)界人士編寫而成。其中,泰山學院旅游與資源環(huán)境學院李冉負責第二章的編寫,并負責本書框架的搭建、主要內(nèi)容的確定和統(tǒng)稿、定稿;山東服裝職業(yè)學院國貿(mào)系楊中煥負責第一章的編寫;泰山醫(yī)學院外國語學院魏敏負責第三章的編寫;泰山學院旅游與資源環(huán)境學院鄭冬梅負責第四章的編寫;泰安市旅游局東岳導游服務(wù)中心張瑩負責第五章的編寫;山東服裝職業(yè)學院國貿(mào)系羅玉環(huán)負責第六章的編寫;山東服裝職業(yè)學院國貿(mào)系朱波負責第七章的編寫。 本書可作為高等職業(yè)學校、高等專科學校、本科院校高職教育旅游專業(yè)學生學習用書,也可作為各級各部門舉辦的導游人員培訓班、成人高等院校、自學考試等教材使用,同時,本書還可作為旅游專業(yè)研究和科研人員的參考用書。

作者簡介

暫缺《導游實務(wù)教程》作者簡介

圖書目錄

第一章 導游概述
  第一節(jié) 導游發(fā)展史略與未來
  第二節(jié) 導游人員
  第三節(jié) 導游服務(wù)
第二章 團隊導游服務(wù)程序與規(guī)范
  第一節(jié) 地方陪同導游人員服務(wù)程序與規(guī)范
  第二節(jié) 全程陪同導游人員服務(wù)程序與規(guī)范
  第三節(jié) 海外領(lǐng)隊服務(wù)程序與規(guī)范
  第四節(jié) 景區(qū)景點導游人員服務(wù)程序與規(guī)范
第三章 散客導游服務(wù)程序與規(guī)范
  第一節(jié) 散客旅游概述
  第二節(jié) 散客導游服務(wù)程序與規(guī)范
第四章 導游服務(wù)技能
  第一節(jié) 導游語言藝術(shù)
  第二節(jié) 導游講解技巧
  第三節(jié) 導游帶團技能
第五章 旅游者個別要求的處理
  第一節(jié) 旅游者個別要求處理概述
  第二節(jié) 旅游行程方面?zhèn)€別要求的處理
  第三節(jié) 住宿、餐飲方面?zhèn)€別要求的處理
  第四節(jié) 購物、娛樂方面?zhèn)€別要求的處理
  第五節(jié) 其他方面?zhèn)€別要求的處理
第六章 導游服務(wù)中常見事故與問題的預防及處理
  第一節(jié) 事故預防與處理的原則
  第二節(jié) 技術(shù)性事故的預防與處理
  第三節(jié) 旅游者人身安全事故的預防與處理
  第四節(jié) 旅游者財產(chǎn)安全事故的預防與處理
  第五節(jié) 突發(fā)性事故的預防與處理
  第六節(jié) 旅游者越軌言行的處理
第七章 導游實務(wù)相關(guān)知識
 第一節(jié) 旅行社業(yè)務(wù)知識
  第二節(jié) 社交禮儀知識
  第三節(jié) 人出境知識
  第四節(jié) 交通與郵電知識
  第五節(jié) 貨幣與保險知識
  第六節(jié) 旅游救護與防護知識
附錄  民航乘機旅客須知
參考文獻

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