引言第1章 活性羰基類物質與運動性疲勞 1.1 有關運動性疲勞的理論概述 1.1.1 代謝產物堵塞學說 1.1.2 突變理論學說 1.1.3 自由基學說 1.1.4 細胞凋亡學說 1.1.5 神經-內分泌-免疫網絡理論 1.1.6 中醫(yī)疲勞理論 1.2 衰老及相關理論 1.2.1 自由基衰老學說 1.2.2 非酶糖基化衰老學說 1.2.3 羰基應激衰老學說 1.3 脂質過氧化產生應激醛的途徑 1.3.1 羰基與親核試劑的加成反應 1.3.2 活性羰基類物質作用的機制 1.3.3 脂質過氧化物形成羰基類物質的機制 1.4 能捕獲羰基的生物活性小分子 1.4.1 谷胱甘肽(GSH) 1.4.2 牛磺酸 1.4.3 賴氨酸 1.4.4 褪黑素 1.5 本研究實驗設計思路第2章 紅細胞羰基應激及谷胱甘肽的保護作用 2.1 前言 2.2 材料、儀器與方法 2.2.1 材料 2.2.2 儀器 2.2.3 方法 2.3 結果 2.3.1 紅細胞表觀粘度值的變化 2.3.2 MDA對紅細胞形態(tài)的影響以及GSH對其的保護修復作用 2.3.3 紅細胞膜羰基化蛋白含量的變化 2.3.4 紅細胞膜流動性變化 2.4 討論與分析 2.4.1 MDA的羰基應激作用對紅細胞懸浮液表觀粘度的影響 2.4.2 MDA的羰基應激作用對紅細胞形態(tài)的影響 2.4.3 GSH對紅細胞膜羰基化蛋白含量的影響 2.4.4 MDA的羰基應激對紅細胞膜流動性的影響 2.5 結論第3章 褪黑素對MDA的捕獲作用 3.1 前言 3.2 材料、儀器與方法 3.2.1 材料 3.2.2 儀器 3.2.3 方法 3.3 結果 3.3.1 新產物的生成及鑒定 3.3.2 新產物的生成過程推導及LC-MS-ESI鑒定 3.3.3 血液儲存過程中粘度變化與羰基應激的關系 3.3.4 MT的抗羰基應激作用 3.4 討論 3.4.1 機體內的羰基應激 3.4.2 MT對羰基應激的防御作用 3.5 結論第4章 ?;撬峥刽驶鶓さ淖饔? 4.1 前言 4.2 材料、儀器與方法 4.2.1 材料 4.2.2 儀器 4.2.3 方法 4.3 結果與分析 4.3.1 濃度對反應產物熒光強度的影響 4.3.2 pH值對反應產物熒光強度的影響 4.3.3 用IC-MS鑒定MDA與Taurine的反應產物 4.3.4 Taurine對MDA損傷BSA的保護作用 4.4 討論 4.5 結論第5章 ?;撬釋α哌\動大鼠骨骼肌線粒體的保護作用 5.1 前言 5.2 材料和方法 5.2.1 材料 5.2.2 實驗運動方案 5.2.3 標本制備 5.2.4 指標測定 5.2.5 統(tǒng)計學處理 5.3 結果與分析 5.3.1 補充?;撬釋Υ笫筮\動能力的影響 5.3.2 牛磺酸和力竭運動對大鼠股四頭肌線粒體中MDA含量的影響 5.3.3 ?;撬岷土哌\動對大鼠股四頭肌線粒體中SOD活性的影響 5.3.4 牛磺酸和力竭運動對大鼠股四頭肌線粒體中GSH含量的影響 5.3.5 ?;撬岷土哌\動對大鼠股四頭肌線粒體中總Ca2+濃度的影響 5.4結論第6章 賴氨酸對力竭運動后的大鼠的保護作用 6.1 前言 6.2 材料、儀器與方法 6.2.1 大鼠力竭運動模型 6.2.2 試劑及其配制 6.2.3 主要儀器 6.2.4 給藥時間和取樣 6.2.5 指標檢測 6.2.6 統(tǒng)計學處理 6.3 結果與分析 6.3.1 運動前后大鼠血清中MDA濃度的比較 6.3.2 運動前后大鼠血清中賴氨酸濃度的比較 6.3.3 賴氨酸與MDA反應產物的紫外吸收光譜 6.4 結論第7章 pH值對賴氨酸捕獲MDA作用影響的研究 7.1 前言 7.2 材料、儀器與方法 7.2.1 試劑及其配制 7.2.2 主要儀器 7.2.3 MDA與賴氨酸反應的模式 7.2.4 統(tǒng)計學處理 7.3 結果與分析 7.3.1 賴氨酸與MDA反應產物的紫外吸收光譜 7.3.2 不同pH值對賴氨酸與MDA反應體系的影響 7.4 結論第8章 綜述(一) 8.1 補充BCAAs對肌肉蛋白質代謝的影響 8.1.1 BCAAs對蛋白質合成代謝的影響 8.1.2 BCAAs對肌肉蛋白質分解代謝的影響 8.2 運動中補充BCAAs影響肌肉蛋白質代謝的可能機理 8.2.1 支鏈氨基酸作為能源物質參與代謝 8.2.2 支鏈氨基酸促進合成代謝激素的分泌 8.3 運動中補充BCAAs對肌肉損傷的影響 8.4 總結與展望第9章 綜述(二)結語:總結與設想附錄 附錄1 攻讀博士學位期間發(fā)表的論文 附錄2 近階段的研究成果參考文獻致謝