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身邊的100個為什么

身邊的100個為什么

定 價:¥25.00

作 者: (日)佐伯平二 著,何威 譯
出版社: 光明日報出版社
叢編項:
標 簽: 其他科普知識

ISBN: 9787511222435 出版時間: 2012-06-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 149 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  我們生活在一個神奇的星球上,留心觀察的話,身邊到處都是科學。即使那些司空見慣的事物,重新審視的話,你也會發(fā)現(xiàn)一片新天地!《身邊的100個為什么》將我們生活的空間分為衣、食、住、安全、機器、環(huán)境等領域,從日常生活中身邊的100個為什么出發(fā),用科學的語言為你進行一一解說。小孩子是充滿好奇心的,心中總有十萬個為什么?!鞍??為什么會這樣呢?”“為什么脫毛衣時會有火花呢?”“為什么用高壓鍋加熱快?”“為什么一到天黑街燈會自動亮呢?”……有了這《身邊的100個為什么》,你不再為孩子貌似幼稚的“為什么”而頭疼了,你可以從科學的視角為他進行合理的解釋,讓孩子從小愛上科學。

作者簡介

  佐伯平二,名古屋市科學館研究員(所屬名古屋市教育委員會) 1971年畢業(yè)于愛知工業(yè)大學,就任于名古屋市科學館,工作至今。通過科學館的比賽、各種講座、本書的企劃、編輯、執(zhí)筆,從事對青少年普及以電子學為主的自然科學知識的活動。 主要著作 《電子工作的故事1》、《電子學的故事》、《電子工作的故事2》、《計算機的故事》、《激光的故事》、《IC工作的故事》、《太陽電池工作的故事》、《機器人工作的故事》、《浪漫的夢想八音盒》、《完整生活問題與自然科學》 。

圖書目錄

A·衣的科學
1 洗衣服時,會產(chǎn)生很多泡沫。那么,能夠有效地清除衣物上的污漬的,到底是泡沫還是泡沫下的液體呢?
2 晾曬衣物的時候,讓濕衣物在風中像旗子一樣飄揚被認為是很有效的晾曬方法,這是為什么呢? 
3 洗好的衣物,在濕潤的夏季或干燥的冬季,哪個季節(jié)中比較容易干呢?
4 在脫毛衣的時候會聽到噼噼啪啪的響聲,這是為什么呢?
5 天然纖維與人造纖維,哪種材料更容易起靜電呢?
6 不起靜電的衣物,其面料里含有什么呢?
7 天然纖維分為植物纖維與動物纖維,那么,下面哪一項里都是植物纖維呢?
8 有三大不添加任何天然纖維素,以化學合成產(chǎn)物為原料的合成纖維,它們分別是什么呢?
9 以下這幅插圖,是用什么紡織方法織成的呢?
10 為什么絲綢比其他織物的光澤度好呢?
11 絲綢織物經(jīng)過幾年后,表面會出現(xiàn)黃斑,這是為什么呢?
12 聚酯纖維面料的衣服,絲綢面料的衣服,與醋酸纖維面料的衣服中,哪個容易吸汗呢?
13 下列各組中,哪組是不易燃燒的材料呢?
14 一旦口紅、蛋黃醬之類的東西不小心沾到了衣服上,要怎么處理才好呢?
15 紙尿布為什么能吸收大量的尿液呢?
B·食的科學
16 用怎樣的方式儲存啤酒才能保持新鮮呢? 
17 為什么罐頭里的食物可以長期保存而不變質(zhì)呢?
18 怎樣長期保存草莓、梨子之類的水果呢?
19 將食物裝在乙烯樹脂或聚乙烯制成的袋子里之后再存人冰箱保存,最大的目的是什么呢?
20 為什么在石頭上烤出的紅薯比較好吃呢?
21 人們普遍認為炭火烤鰻魚好吃,這是為什么呢?
22 怎樣用微波爐煮雞蛋呢?
23 玉米是如何爆裂成爆米花的呢?
24 使用高壓鍋可以用很短的時間就煮好食物,這是為什么呢?
25 什么樣的水更好喝呢?
26 阿爾法米是什么樣的米呢?
27 蒸煮袋(軟罐)食品是什么食品呢?
28 為什么發(fā)酵粉可以使面包膨脹呢?
29 木棉豆腐和絹豆腐的區(qū)別在哪里呢?
30 解凍如金槍魚、生魚片之類的生鮮冷凍食品時,快速解凍和緩慢解凍,哪個比較合適呢
31 冷凍生肉之類的生鮮食品時,快速冷凍和緩慢冷凍,哪個比較合適呢?
32 蘋果被削掉果皮,果肉就會變成褐色,這是為什么呢?
33 女口何分辨生雞蛋和煮雞蛋呢?
34 腌泡菜的時候要用到鹽,那么,鹽到底起著怎樣的作用呢?
35 轉(zhuǎn)基因食品指的是什么樣的食品呢?
C·住的科學
36 集成材被用于建筑材料,它是怎樣的木材呢?
37 梧桐木制成的衣柜很耐火燒,這是為什么呢?
38 屋內(nèi)滋生的霉菌最討厭什么樣的環(huán)境呢?
39 家里哪些條件下容易滋生螨蟲呢?
40 螨蟲的種類有50萬種以上之多,家庭中最常見的螨蟲種類是以下的哪種呢?
41 白蟻喜歡什么樣的環(huán)境呢?
42 溫度20攝氏度,體積1立方米的空氣中,最多能含多少水蒸氣呢?
43 為什么窗戶的玻璃上會結(jié)霧,并沾有水珠呢?
44 木造住宅和鋼筋混凝土住宅,一般哪種比較容易保持濕氣呢?
45 衛(wèi)生間、浴缸、廚房里排水管道會有回水彎,它起到什么作用呢?
46 嚴冬的時候,家中的水管會有凍裂的現(xiàn)象發(fā)生,這是為什么呢?
47 規(guī)劃房間照明的時候,會用到“照度”這個詞。那么,照度是什么意思呢?
48 無障礙設施的房間是怎樣的呢?
49 真的能將太陽能使用到制冷設備上嗎?
50 智能房屋,是怎么樣的呢?
D·安全保護的科學
51 空氣中的氧氣含量下降到百分之多少時,會威脅人的生命呢?
52 丙烷氣體在空氣中的含量達到多少時,會發(fā)生爆炸呢?
53 甲烷氣體和丙烷氣體,有臭味嗎?
54 使用城市煤氣或丙烷的家里,氣體防漏警報器應該安裝在哪里比較好,屋頂還是地板呢?
55 物體燃燒的三個必要條件分別是什么呢?
56 炸天婦羅的時候,如果油起火了,要怎樣滅火呢?
57 作為確保汽車安全行駛系統(tǒng)之一的ABs系統(tǒng),是怎樣的系統(tǒng)呢?
58 人在觸電的時候,多大的電流流過身體會對生命造成威脅呢?
59 躲避雷擊最好的地方是哪里呢?
60 洗衣機、冰箱、空調(diào)之類的家庭電器,不僅有火線(黃色或紅色)、零線(藍色或黑色)還有地線(黃綠相間的線),地線起到的是什么作用呢?
61 為了給每個家庭供電,需要用到分電盤,那么分電盤中的電流斷路器起到什么作用呢?
62 漏電電流斷路器的作用是下面的哪項呢?
63 誤將汽油倒入煤油暖爐,會發(fā)生什么呢?
64 可以感知闖人者,防止外部入侵的裝置——紅外線感應器有著怎樣的構(gòu)造呢?
65 加人防凍液后,汽車的冷卻水就很難結(jié)冰,這是為什么呢?
E·家用電器的科學
66 家用電器上面會標有E(V)、P(w)、f(Hz)這些字樣,它們分別代表什么意思呢?
67 家用電器中,耗電量最大的電器是什么呢?
68 紅外線取暖器的制暖原理是什么呢?
69 取暖器、電熱毯、空調(diào)之類的用于溫度調(diào)節(jié)的器具里,都有熱敏電阻,它起著什么作用呢?
70 熒光燈和白熾燈的發(fā)光原理有什么不同呢?
71 天色變暗,路上的街燈就自動亮起來了,這是什么感應器在起作用呢?
72 煤氣灶里沒有安裝干電池,為什么能自動點火呢?
73 蓄電池和干電池的區(qū)別在哪里?
74 為什么冰箱可以冷凍食物呢?
75 空調(diào)制暖的原理是什么呢?
76 為了增加房屋的濕度會用到空氣加濕器,那么,水蒸氣是如何產(chǎn)生的呢?
77 暖瓶里的水為什么不會變涼呢?
78 微波爐與電磁爐的加熱原理有什么區(qū)別呢?
79 到了晚上,收音機突然可以接收到很多國外的廣播節(jié)目,這是為什么呢?
80 高清電視是怎樣的電視呢?
81 電視遙控器是靠發(fā)送怎樣的信號來改變頻道的呢?
82 商品上被稱為條形碼的豎條紋,是什么意思呢?
83 有利于保護環(huán)境的混合動力汽車備受關注,它是什么樣的車呢?
F·環(huán)境的科學
84 用于盛裝飲料的鋁罐和鐵合金罐,在生產(chǎn)中占多大比重呢?
85 可回收瓶被用于清涼飲料(區(qū)別于熱飲)等的包裝,它是什么樣的瓶子呢?
86 蔬菜、魚類等食物垃圾埋到土里后會分解成二氧化碳和水,并被釋放到空氣中,剩余的部分物質(zhì)變?yōu)橥练省_@是為什么呢?
87 如果將牛奶盒進行循環(huán)再利用,能節(jié)省多少木材呢?
88 為什么不能在庭院走廊附近燃燒垃圾呢?
89 為什么使用含有碳酸鈣的材料制作垃圾袋呢?
90 放人木炭可以使臟水恢復清澈,這是為什么呢?
91 據(jù)說自來水管道中會產(chǎn)生三鹵甲烷,它是怎樣的氣體呢?
92 描述水污染程度的單位BOD和cOD表示什么意思呢?
93 富營養(yǎng)化常會發(fā)生在湖泊之類封閉的水域,這是怎么一回事呢?
94 酸雨是什么?它是由什么引發(fā)的呢?
95 不久的將來,全球氣候變暖將會越來越嚴重,這會引起怎樣的后果呢?
96 我們經(jīng)常能聽到“熱島現(xiàn)象”這一詞,它指的是什么現(xiàn)象呢?
97 臭氧層變薄會導致什么樣的情況發(fā)生呢?
98 被稱為史上毒性最強的物質(zhì)——二惡英是怎樣的物質(zhì)呢?
99 環(huán)境荷爾蒙是什么呢?
100 到二十一世紀后半葉,地球總?cè)丝跀?shù)將會達到多少呢?
后記
參考文獻

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