煙草調(diào)制學(xué)（Textbook Series for 21st Century 第二版）

第二版前言
第一版前言
緒論
  一、煙草調(diào)制的類型與實(shí)質(zhì)
  二、煙草調(diào)制的系統(tǒng)性、科學(xué)性與實(shí)踐性 
  三、煙草調(diào)制的研究進(jìn)展 
  思考題
第一章  煙葉調(diào)制的物理學(xué)基礎(chǔ)
　第一節(jié)  煙葉干燥的基礎(chǔ)理論
　  一、濕煙葉的物理學(xué)特性 
　  二、煙葉的干燥過程
　  三、烤煙在烘烤調(diào)制過程中的干燥指標(biāo)
　  四、濕空氣性質(zhì)圖(i-d圖)在煙葉調(diào)制中的應(yīng)用
　  五、調(diào)制環(huán)境溫濕度與煙葉質(zhì)量 
　第二節(jié)  烤煙烘烤供熱的基礎(chǔ)理論
　  一、煙葉調(diào)制的熱量來源
　  二、固體燃料的供熱特性
　  三、固體燃料燃燒過程與計算 
　  四、煙葉烘烤過程的熱量傳遞 
　  思考題
第二章  煙葉調(diào)制設(shè)備
　第一節(jié)  煙葉烘烤設(shè)備的類型
　  一、自然通風(fēng)烤房
　  二、密集烤房 
　　第二節(jié)　烤房沒計
　  一、烤帛容量講計
　　二、煙葉烘烤的供熱與加熱設(shè)備衡算
　　三、密集烤房通風(fēng)排濕系統(tǒng)衡算 
　　四、煙葉烘烤節(jié)能
　第三節(jié)  普通烤房建造
　　一、普通烤房的規(guī)格
　　二、普通烤房的建造
　　三、普通烤房的加熱設(shè)備
　　四、普通烤房的排濕設(shè)備
　　五、普通烤房改造的密集烤房 
　第四節(jié)  密集烤房建設(shè)規(guī)劃與建造
　  一、建設(shè)規(guī)劃原則
　  二、選址原則 
　  三、建造形式與結(jié)構(gòu)規(guī)格
　  四、加熱設(shè)備
　  五、通風(fēng)排濕設(shè)備
　  六、溫濕度自控設(shè)備
　  七、設(shè)備安裝
　第五節(jié)  白肋煙調(diào)制設(shè)備
　　一、白肋煙調(diào)制設(shè)備的基本要求 
　　二、晾房的建筑結(jié)構(gòu)與規(guī)格
　　三、晾棚的建造 
　　四、晾房內(nèi)部的溫濕度變化規(guī)律 
　第六節(jié)  香料煙調(diào)制設(shè)備
　　一、塑料曬棚 
　　二、曬煙架
　　三、晾房
　  思考題
第三章  煙葉成熟采收與調(diào)制前整理
第四章  煙葉調(diào)制的生理生化基礎(chǔ)
第五章  烤煙調(diào)制技術(shù)
主要參考文獻(xiàn)山
附圖  濕空氣性質(zhì)圖(i-d圖)
第六章  主要曬晾煙調(diào)制技術(shù)