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枸杞史話

枸杞史話

定 價:¥99.00

作 者: 周興華,周曉娟 著
出版社: 寧夏人民出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 農(nóng)作物

ISBN: 9787227042136 出版時間: 2009-07-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 113 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  枸杞自古就被譽為生命之樹,是中華文化的重要組成部分。這些年來,枸杞的地位和文化只是停留在“寧夏五寶之一”的階段,沒有深層次地挖掘其內(nèi)在潛力。周老師嘔心瀝血的研究,在大量典籍中的搜尋考證,不但使枸杞輝煌的家史得以彰顯,更使我們感知到了枸杞這個物種的歷史竟然有可能追上中華文明史的腳步。本書旁征博引、去偽存真、融會古今,深入淺出,以詳盡的史料佐證被湮沒的歷史,用樸實的文字訴說遠古的文明,將模糊不清的史跡描繪得清晰可見,讓困惑了多少代人的迷霧漸漸散去。

作者簡介

  周興華,1943年生,寧夏中衛(wèi)人。副研究員。1967年畢業(yè)于中央民族學(xué)院歷史系,長期從事農(nóng)村基層工作,擔(dān)任過大隊干部、公社社長、公社黨委書記、副縣長。后任寧夏博物館館長,寧夏文物局副局長。為國際巖畫委員會委員。曾應(yīng)邀在意大利、克羅地亞的一些學(xué)術(shù)單位進行學(xué)術(shù)交流,舉辦巖畫講座。從20世紀(jì)70年代開始,周興華就從事巖畫、長城等文物古跡的調(diào)查研究,他首先發(fā)現(xiàn)了大麥地巖畫、香山巖畫、西山巖畫、靈武巖畫;首次提出了寧夏境內(nèi)遺存有西周長城、秦皇長城、漢武長城、清修長城等觀點。國內(nèi)外媒體對其學(xué)術(shù)活動、學(xué)術(shù)著作均做過評介報道。出版專著有《中衛(wèi)巖畫》《寧夏古跡新探》《巖畫探秘》《從寧夏尋找長城源流》,主編出版有道光版《標(biāo)點注釋中衛(wèi)縣志》《中衛(wèi)縣志》。周曉娟,寧夏質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政許可評審中心質(zhì)檢工程師,工程碩士。

圖書目錄


環(huán)境篇
 香山是枸杞的原產(chǎn)地
 香山是炎黃古帝的圖騰神山
 香山覽勝
種植篇
 原始社會,枸杞作為神奇果樹載于《山海經(jīng)》
 三皇五帝時代,枸杞作為“上品”列入《神農(nóng)本草經(jīng)》
 殷商時代,枸杞種植載于甲骨文
 西周時代,枸杞種植載于《詩經(jīng)》
 漢唐時期,枸杞栽培載于《干金翼方》
 宋元時期,枸杞種植實行園圃栽培
 明清時期,中衛(wèi)枸杞甲天下
 古往今來,枸杞有“十全之妙用焉”
飲食篇
 中衛(wèi)自古是酒鄉(xiāng)
 中衛(wèi)釀泉
 史前酒訊
 商周枸杞佳釀
 秦漢枸杞“神仙”服食酒
 唐宋枸杞“返老還童”酒
 元明枸杞宮廷御酒
 明代醫(yī)圣李時珍論枸杞
 香山百年燒坊酒
 中衛(wèi)古代酒俗
 中衛(wèi)古代酒詩
現(xiàn)代科研篇
 科學(xué)研究表明,枸杞具有抗氧化、抗衰老、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、降血脂等作用
 專利技術(shù)研究表明,枸杞中含有多種對人體有醫(yī)療、美容保健作用的功能成分
 枸杞獨特的營養(yǎng)保健功效在世界上得到證實和贊譽

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