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太陽(yáng)光利用型植物工廠:植物工廠的可持續(xù)性與設(shè)計(jì)

太陽(yáng)光利用型植物工廠:植物工廠的可持續(xù)性與設(shè)計(jì)

定 價(jià):¥30.00

作 者: (日)古在豐樹(shù) 編著,張成波,尚慶茂 譯
出版社: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 園藝

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ISBN: 9787109137059 出版時(shí)間: 2010-08-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 123 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  植物工廠的建立,可以增加植物生產(chǎn)方式的多樣性,以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),全面振興環(huán)境健康產(chǎn)業(yè),提供安全、舒適、輕型的作業(yè),還可以為包括老年人和殘疾者在內(nèi)的許多人提供就業(yè)機(jī)會(huì)。本書(shū)基于這個(gè)考慮,從技術(shù)、工程和經(jīng)營(yíng)三個(gè)層面展開(kāi)論述。本書(shū)由8章構(gòu)成,主要內(nèi)容包括:植物生產(chǎn)相關(guān)要素和植物生產(chǎn)系統(tǒng)種類(lèi);綜合環(huán)境控制;夏季晝間環(huán)境控制;普適環(huán)境控制系統(tǒng);人工光利用型植物工廠等。

作者簡(jiǎn)介

  古在豐樹(shù),男,博士,1943年9月出生于日本,日本千葉大學(xué)教授,曾任千葉大學(xué)校長(zhǎng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和農(nóng)業(yè)部設(shè)施農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室客座教授。國(guó)際設(shè)施園藝界著名學(xué)者,任職于日本和國(guó)際諸多學(xué)術(shù)團(tuán)體,成果累累,獲獎(jiǎng)?lì)H豐,著作等身,尤其在重大創(chuàng)新技術(shù)方面,對(duì)世界現(xiàn)代設(shè)施園藝科學(xué)做出了重要貢獻(xiàn)。1998年、2000年分別獲得國(guó)際自動(dòng)控制聯(lián)盟學(xué)術(shù)獎(jiǎng)和國(guó)際農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)世界大會(huì)功績(jī)獎(jiǎng),2002年又分別獲得中國(guó)國(guó)家外國(guó)專(zhuān)家局友誼獎(jiǎng)和日本紫綬勛章。張成波,男,1956年2月出生于江蘇省徐州市,高級(jí)農(nóng)藝師,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院客座研究員,中國(guó)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)首批專(zhuān)家,榮獲“五一”勞動(dòng)勛章。1982年畢業(yè)于日本,主攻設(shè)施園藝專(zhuān)業(yè)。2002年作為國(guó)家高級(jí)訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者在日本從事植物工廠技術(shù)課題研究。此后,一直在植物工廠技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)領(lǐng)域開(kāi)展深入研究和國(guó)際合作,受聘為相關(guān)企業(yè)的首席專(zhuān)家、技術(shù)顧問(wèn),擔(dān)任《北方園藝》編委,多有論文、成果和譯作。主要著作有《植物工廠概論》、《無(wú)土栽培特選項(xiàng)目與技術(shù)》、《農(nóng)業(yè)信息理論與應(yīng)用》、《花卉高產(chǎn)栽培技術(shù)》等,譯著有《幸福的種子一定能夠找到》等。尚慶茂博士,研究員。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所工廠化種苗生產(chǎn)技術(shù)課題組組長(zhǎng),兼任中國(guó)園藝學(xué)會(huì)設(shè)施園藝分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)設(shè)施果蔬技術(shù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)分會(huì)理事、北京市蔬菜學(xué)會(huì)理事。近年來(lái),主要從事蔬菜工廠化種苗關(guān)鍵技術(shù)研究工作,相繼主持多項(xiàng)國(guó)家級(jí)科技項(xiàng)目,主持或參與完成4項(xiàng)科技成果,申報(bào)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利和實(shí)用新型專(zhuān)利13項(xiàng),發(fā)表科技論著60余篇(部)。

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前言中文版序譯者的話(huà)第1章 實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性植物工廠的基礎(chǔ)與課題 1.1 日本農(nóng)業(yè)與所投入的一次能源‘和環(huán)境 1.1.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)出額、食品自給率及農(nóng)業(yè)就業(yè)人口 1.1.2 一次能源消費(fèi)量 1.1.3 C02排出量 1.1.4 設(shè)施園藝加溫耗能與CO。排放量的減少 1.1.5 對(duì)環(huán)境的影響 1.1.6 石油依賴(lài)型農(nóng)業(yè)造成的負(fù)面影響及其對(duì)策 1.1.7 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的可持續(xù)性設(shè)計(jì) 1.1.8 農(nóng)產(chǎn)品安全保障——GAP 1.2 植物工廠課題組工作報(bào)告 1.2.1 歷史 1.2.2 與“植物工廠”對(duì)應(yīng)的英語(yǔ) 1.2.3 植物工廠課題組工作報(bào)告書(shū)概要 1.3 食品·能源·環(huán)境與地球變暖·貧困懸殊問(wèn)題 1.3.1 植物生產(chǎn)·苗生產(chǎn)的重要性 1.3.2 第二種科學(xué)與市民科學(xué) 1.3.3 glonacal視角的必要性第2章 植物生產(chǎn)相關(guān)要素和植物生產(chǎn)系統(tǒng)種類(lèi) 2.1 植物生產(chǎn)系統(tǒng)的種類(lèi)、特性及用途 2.2 植物工廠系統(tǒng)的特征——多變量非線(xiàn)性復(fù)雜化 2.3 影響植物生長(zhǎng)的主要因素和植物生產(chǎn)系統(tǒng)的閉鎖程度 2.3.1 影響植物生長(zhǎng)的主要因素 2.3.2 開(kāi)放型、半開(kāi)放型、閉鎖型植物生產(chǎn)系統(tǒng)的定義與對(duì)應(yīng)植物 2.3.3 植物生產(chǎn)系統(tǒng)閉鎖程度對(duì)投人資源利用率的影響 2.3.4 與人工光相比,采用太陽(yáng)光也能在植物生產(chǎn)中做到節(jié)能和環(huán)保嗎? 2.3.5 植物工廠各方面的利用效率第3章 綜合環(huán)境控制 3.1 綜合環(huán)境控制的觀點(diǎn) 3.1.1 總光合速率和凈光合速率模型 3.1.2 最佳葉面積指數(shù) 3.1.3 氣流速度和VPD控制的重要性 3.1.4 綜合環(huán)境控制期待的效果第4章 熱力泵應(yīng)用 4.1 熱力泵結(jié)構(gòu)和特征 4.2 熱力泵的能效比(COP) 4.2.1 加溫與降溫COP的關(guān)系 4.2.2 COP逐年提高 4.2.3 室內(nèi)溫度高于室外溫度時(shí)降溫的COP 4.2.4 蒸發(fā)機(jī)吸熱和凝縮機(jī)放熱同時(shí)利用時(shí)的COP值 4.2.5 熱力泵常年能量的消費(fèi)效率 4.2.6 蒸發(fā)機(jī)結(jié)露水的利用 4.2.7 室外氣溫低導(dǎo)致COP降低時(shí)需要啟動(dòng)防凍機(jī) 4.2.8 晝間余熱加溫?zé)嵩吹睦煤妥儨毓芾? 4.2.9 混合運(yùn)行 4.2.10 夜間降溫、除濕運(yùn)行和送風(fēng) 4.2.11 熱力泵降溫時(shí)施用CO2的優(yōu)點(diǎn) 4.2.12 C02肥源 4.2.13 COP在家用熱力泵溫室中的應(yīng)用 4.2.14 采用熱力泵加溫減少C02排量 4.2.15 電熱力泵運(yùn)行電費(fèi)第5章 夏季晝間環(huán)境控制 5.1 太陽(yáng)光利用型植物工廠夏季零濃度差C02施用方法 5.1.1 CO2濃度對(duì)作物凈光合速率的影響 5.1.2 冬季施用CO2的問(wèn)題 5.1.3 夏季施用CO2的問(wèn)題與對(duì)策 5.1.4 零濃度差CO2施用法——將室內(nèi)外CO2濃度差接近零 5.2 太陽(yáng)光利用型植物工廠夏季頂端噴霧降溫 5.2.1 室內(nèi)溫度過(guò)高的含義 5.2.2 蒸發(fā)降溫種類(lèi)與特征 5.2.3 自然換氣噴霧降溫的問(wèn)題 5.2.4 自然換氣條件下噴霧降溫的問(wèn)題點(diǎn)及其解決方法——頂端噴霧降溫法 5.3 凈光合速率、暗呼吸速度、蒸騰速度、養(yǎng)分吸收速度在線(xiàn)監(jiān)測(cè)第6章 普適環(huán)境控制系統(tǒng) 6.1 從溫室到植物工廠看環(huán)境控制系統(tǒng)的進(jìn)步 6.1.1 傳統(tǒng)溫室環(huán)境控制的局限性 6.1.2 導(dǎo)入新型環(huán)境控制系統(tǒng)的必要性 6.2 普適環(huán)境控制系統(tǒng)的機(jī)制與優(yōu)點(diǎn) 6.2.1 普適計(jì)算 6.2.2 普適環(huán)境控制系統(tǒng)的概念 6.2.3 普適環(huán)境控制系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與特征 6.3 采用電子化、標(biāo)準(zhǔn)化完善植物工廠信息基礎(chǔ) 6.3.1 從生物適應(yīng)機(jī)制評(píng)價(jià)植物生產(chǎn)信息化優(yōu)勢(shì) 6.3.2 電子化和規(guī)格化是信息化的關(guān)鍵 6.3.3 具有自上而下型改善效果的信息系統(tǒng)第7章 人工光利用型植物工廠 7.1 閉鎖型生產(chǎn)系統(tǒng) 7.2 閉鎖型植物生產(chǎn)系統(tǒng) 7.2.1 系統(tǒng)構(gòu)成 7.2.2 閉鎖型植物生產(chǎn)系統(tǒng)的特點(diǎn) 7.2.3 常見(jiàn)問(wèn)題及解答 7.3 未來(lái)的人工光利用型植物工廠 7.3.1 光源 7.3.2 適宜植物 7.3.3 環(huán)境控制是為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)植物產(chǎn)品 7.3.4 植物工廠相關(guān)課題第8章 植物工廠課題與展望 8.1 人才培養(yǎng) 8.2 機(jī)器人 8.3 重新思考(1)——荷蘭式太陽(yáng)光利用型植物工廠的屋脊為什么要高? 8.3.1 空氣的比熱與熱容量 8.3.2 群落的熱容量 8.3.3 從顯熱到潛熱的變化 8.3.4 VPD的變幅 8.3.5 氣溫的垂直分布 8.3.6 增溫費(fèi)用 8.4 重新思考(2)——散光性覆蓋材料 8.4.1 溫室外每天太陽(yáng)輻射量中直射光與散射光的比例 8.4.2 散光性材料不同入射角的透光率、散光率及散光角度分布 8.4.3 采用散光性覆蓋材料溫室內(nèi)群落的光環(huán)境 8.4.4 直射光透過(guò)時(shí)溫室內(nèi)的陰影和半影 8.4.5 群落內(nèi)的光環(huán)境 8.5 國(guó)外制作的植物工廠環(huán)境控制軟件 8.6 中國(guó)及東南亞的設(shè)施園藝 8.7 普適植物工廠——社區(qū)、車(chē)站、家庭植物工廠 8.8 鏈接手機(jī)文化結(jié)束語(yǔ)引用文獻(xiàn)編著者

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