化學實驗技能訓練與測試

定　價：￥35.00

作　者：	全玉蓮主編
出版社：	中國環(huán)境科學出版社
叢編項：	全國高職高專規(guī)劃教材
標　簽：	公共課

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ISBN：	9787511105004	出版時間：	2011-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	332	字數：

內容簡介

　　《化學實驗技能訓練與測試》（全玉蓮擔任主編）結合大專院校環(huán)保、化工、食品類專業(yè)技能型人才培養(yǎng)的要求，比較系統(tǒng)地介紹了化學實驗基礎知識、基礎化學實驗、分析化學實驗、樣品前處理實驗、儀器分析實驗等內容，基本上涵蓋了環(huán)保、化工、食品類專業(yè)基礎課中所涉及的各類實驗，突出介紹了實驗室安全與環(huán)保、實驗基本操作技能等知識。在各類實驗內容的選取上，本著與教學重點呼應、強調基本技能訓練和拓寬應用的原則，內容涉及環(huán)保、化工、食品等行業(yè)領域。實驗內容安排上突出學生技能訓練與測試，為后續(xù)課程的學習和職業(yè)技能的訓練奠定基礎。《化學實驗技能訓練與測試》可供大專院校、研究所和設計院所環(huán)保、化工、食品類等相關專業(yè)的師生、研究人員參考使用。

作者簡介

暫缺《化學實驗技能訓練與測試》作者簡介

圖書目錄

第一部分化學實驗基礎知識第一章化學實驗室安全與環(huán)保常識第一節(jié) 化學實驗室安全常識第二節(jié) 危險化學品的儲存和使用第三節(jié) 化學實驗室廢棄物的處理第四節(jié) 化學實驗室意外事故的處理第二章化學實驗室基礎知識第一節(jié) 常用玻璃儀器及器具第二節(jié) 化學試劑第三節(jié) 化學實驗用水第四節(jié) 濾紙及試紙的使用第五節(jié) 天平的使用第三章化學實驗基本操作技術第一節(jié) 玻璃管加工和塞子鉆孔第二節(jié) 加熱與冷卻的方法第三節(jié) 物質的萃取第四節(jié) 分離與結晶第五節(jié) 蒸餾第四章化學實驗中的誤差分析與數據處理第一節(jié) 實驗數據的誤差分析第二節(jié) 實驗結果的數據處理與考核化學實驗基礎技能檢查與測試化學實驗基礎技能檢查與測試答案第二部分基礎化學實驗技能訓練與測試實驗一常用儀器的認知與洗滌實驗二稱量練習實驗三容量儀器的校準實驗四溶液的配制實驗五粗食鹽中雜質離子的去除和提純實驗六化學反應速度與化學平衡實驗七氣體摩爾常數的測定實驗八滴定操作練習實驗九乙酸電離平衡常數的測定(pH值測定法) 實驗十氧化還原反應與電化學第三部分分析化學實驗技能訓練實驗一鹽酸溶液的標定實驗二食醋總酸度的測定實驗三混合堿成分及含量的測定實驗四銨鹽中氮的測定(甲醛法) 實驗五生活用水總硬度的測定實驗六鋁鹽中鋁含量的測定實驗七硫代硫酸鈉標準溶液的配制和標定實驗八高錳酸鉀標準溶液的標定實驗九可溶性氯化物中氯含量的測定(莫爾法) 實驗十氯化鈉標準溶液的標定(佛爾哈德法) 實驗十一氯化鋇中鋇含量的測定(重量法)第四部分樣品前處理實驗技能訓練實驗一醋酸的萃取實驗二工業(yè)乙醇的蒸餾實驗三索氏提取法處理土壤樣品實驗四甲基橙-亞甲基藍的分離(柱色譜法) 實驗五甘氨酸-亮氨酸的分離與鑒定(紙色譜法) 實驗六亞甲基藍-熒光黃的分離(薄層色譜法)第五部分儀器分析實驗技能訓練實驗一溶液pH的測定實驗二溶液電導率的測定實驗三光吸收曲線和摩爾吸光系數的測定實驗四加碘鹽中KIO3含量的測定實驗五原子吸收分光光度法測定水樣中的銅實驗六氣相色譜法測定食用酒中乙醇的含量實驗七高效液相色譜法測定可樂中的咖啡因實驗八原子熒光光度法測定水樣中的硒附錄附錄一常用元素國際相對原子質量表附錄二常用化合物的相對分子質量附錄三實驗室常用酸堿的濃度附錄四容量分析常用的基準物質附錄五常用緩沖溶液的配制附錄六常用指示劑附錄七常用干燥劑附錄八常見配位掩蔽劑附錄九常見離子和化合物顏色附錄十水在不同溫度下的飽和蒸氣壓參考文獻