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中國人應(yīng)知的茶道常識(shí)

中國人應(yīng)知的茶道常識(shí)

定 價(jià):¥38.00

作 者: 蔡榮章 主編
出版社: 中華書局
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 中國文化

ISBN: 9787101083552 出版時(shí)間: 2012-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 328 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《中國人應(yīng)知的茶道常識(shí)(插圖本)》講述了初學(xué)茶道之人應(yīng)了解的各類茶道知識(shí),比如高由茶的品質(zhì)為什么好?什么是制作烏龍茶的真功夫?茶葉應(yīng)該怎樣保存?茶葉的評(píng)鑒環(huán)境有何講究?購買茶葉時(shí),如何僅從茶葉的形狀和色澤來判斷品質(zhì)?如何判斷茶葉的浸泡時(shí)間?選購紫砂壺時(shí)為什么要看是否三點(diǎn)平呢?應(yīng)該從哪些方面去鑒賞名家紫砂壺?紫砂壺在使用前為什么要開壺?一次茶會(huì)所需的茶葉量如何估算?飲什么茶可以減輕輻射的傷害?等等。

作者簡(jiǎn)介

  蔡榮章,臺(tái)灣人。臺(tái)北陸羽茶藝中心任職,兼任北京陸羽茶藝中心的茶道總監(jiān),30年從事茶道教育與實(shí)踐工作。

圖書目錄

第一章 茶樹栽培
第二章 茶葉制作
第三章 茶葉識(shí)別
第四章 泡茶技藝
第五章 茶器知識(shí)
第六章 茶史文化
第七章 茶詩茶文
第八章 茶席茶會(huì)
第九章 茶與健康

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