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我和寶寶的快樂烘焙:29款可口可愛的小面包

我和寶寶的快樂烘焙:29款可口可愛的小面包

定 價(jià):¥29.80

作 者: (日)荻山和也 著 , 樊丁萍 譯
出版社: 河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烘焙甜品

ISBN: 9787534953897 出版時(shí)間: 2012-03-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 104 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  翻開《我和寶寶的快樂烘焙:29款可口可愛的小面包》,相信對(duì)于面包的定義,您將有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)!什么才是可愛的面包呢?在本書中,琳瑯滿目的面包不但口感松軟無比,還具有其他面包無法比擬的可愛造型。在面包店最受歡迎的經(jīng)典面包上稍作改變,哇,一下子變得趣味無窮! 看著這不可思議的動(dòng)物面包和裝飾面包,您一定迫不及待地要挽起袖子開始制作了吧!別急,先挑一種自己喜愛的小動(dòng)物吧,然后加上您的奇思妙想,相信這將是一次您與寶寶的快樂烘焙旅程,充滿暖暖的情意,充分享受吧!

作者簡(jiǎn)介

暫缺《我和寶寶的快樂烘焙:29款可口可愛的小面包》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

作者的話
動(dòng)物面包的基本制作方法
裝飾(著色·配品篇)
糖霜的制作
巧克力筆的運(yùn)用
巧克力粒的運(yùn)用
鍍銀砂糖的運(yùn)用
裝飾糖果的運(yùn)用
裱花袋(擠袋)的制作和實(shí)用
……
面包的制作方法(成形·完工篇)
面團(tuán)制作方法
……

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