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一看就會主食湯煲粥1088

一看就會主食湯煲粥1088

定 價:¥19.90

作 者: 范海 編著
出版社: 中國人口出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家常食譜

ISBN: 9787510110535 出版時間: 2012-02-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 170 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  精選最美味營養(yǎng)健康主食湯煲粥!近600道好學(xué)易做主食煲粥、380條健康營養(yǎng)知識集錦、108條大廚不傳廚事秘籍!今天吃什么,不僅取決于下班路上的靈機(jī)一動,還取決于您現(xiàn)在拿著的這本菜譜......

作者簡介

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圖書目錄

第一章 米制主食
 赤豆米飯/燜南瓜飯
 南瓜百合蒸飯/粟橘飯/貝母蒸梨飯/五彩菠蘿飯
 雜糧南瓜飯/糙米竹筍飯/奶香棗杞糯米飯/豆米飯團(tuán)
 土豆?fàn)F飯/竹筒蒸飯/牡蠣蒸米飯
 青豆肉丁蒸飯/清香荷葉飯/香腸香菇飯
 葷素三合飯/牛肉飯/五香糯米卷
 冬筍白菜蓋澆飯/家常蓋澆飯/咖喱牛肉蓋飯
 排骨蓋飯/紅燒肉蓋飯/茄汁魚片蓋澆飯/蛋炒飯
 菠蘿炒飯/五彩果醋蛋飯/香菜蛋炒飯/豆腐肉丁炒飯
 肉絲炒飯/培根木耳蛋炒飯/臘香黃金飯/胡蘿卜排骨米飯
 叉燒雞蛋醬油飯/青豆火腿炒飯/什錦炒飯/揚(yáng)州炒飯
 生炒糯米飯/雞絲芹菜飯/菠蘿雞飯/雞絲蛋炒飯
 成蛋黃炒飯/招牌炒飯/泰皇炒飯/牛排炒飯
 西式炒飯/蝦仁炒飯/姜母炒飯/豌豆烤飯
 鵝肝海鮮炒飯/香菇肉絲拌飯/魷魚絲拌飯/松仁銀魚拌飯
 松仁核桃粥/豇豆粥/紫蘇子粥/韭菜粥
 小米粥/黑米粥/麥冬竹葉粥/黃芪小米粥
 雙豆蕎麥糙米粥/雜糧粥/百合綠豆粥/桂圓姜汁粥
 無花果粥/紅棗阿膠粥/大棗生姜粥/紅棗首烏芝麻粥
 銀耳山楂粥/南瓜牛奶大米粥/芋頭芝麻粥/香甜蘋果粥
 獼猴桃櫻桃粥/美體豐胸粥/雞蛋紅棗醪糟粥/蘋果蘿卜牛奶粥
 大棗山蓮葡萄粥/草莓綠豆粥/花生大棗粥
 香蕉粥/桂圓糯米粥/糯米銀耳粥
 百合葡萄粥/百合蓮子大棗粥/雪里紅紅棗粥/蓮藕糯米粥
 枸杞木瓜粥/黑米桂圓粥/當(dāng)歸粥/粳米紅糖粥
 木耳山楂粥/黑芝麻大棗粥/大棗山藥粥
 鍋巴粥/海帶綠豆粥/力口味綠豆粥
 紅糖桂圓糙米粥/香蕉玉米粥/山藥玉米粥/草莓麥片粥
 燕麥黑芝麻粥/燕麥核桃仁粥/松子核桃小米粥/南瓜補(bǔ)血粥
 什錦甜粥/八寶粥/八寶蓮子粥
 雙菌姜絲粥/花菜香菇粥/香菇紅豆粥
 竹蓀玉筍粥/香蔥冬瓜粥/小白菜蘿卜粥/茴香青菜粥
 南瓜菠菜粥/南瓜山藥粥/胡蘿卜菠菜粥/胡蘿卜山藥大米粥
 土豆蘆薈粥/南瓜木耳粥/木耳棗杞粥/山藥雞蛋南瓜粥
 香菇枸杞養(yǎng)生粥/猴頭菇粥/淮山芡實(shí)粥/毛豆糙米粥
 山藥芝麻小米粥/兩米蕓豆粥/白菜玉米粥/高梁蘿卜粥
 薏仁蘿卜葉粥/香菇燕麥粥/胡蘿卜玉米粥/紫菜肉末粥
 瘦肉番茄粥/蘿卜干肉末粥/黃花菜瘦肉枸杞粥/瘦肉蝦米冬筍粥
 肉末紫菜豌豆粥/萵苣葉豬肉粥/瘦肉豌豆粥/金針菇豬肉粥
 香菇瘦肉粥/肉丸香粥/陳皮瘦肉粥/白菜紫菜豬肉粥
 枸杞山藥瘦肉粥/雞蛋玉米瘦肉粥/茄子肉末粥/卷心菜粥
 玉米雞蛋豬肉粥/玉米火腿粥/皮蛋瘦肉薏米粥
 蘿卜豬肚粥/生姜豬肚粥/豬肝南瓜粥
 陳皮豬肚粥/香菇豬蹄粥/豬腰香菇粥/豬腰枸杞大米粥
 板栗花生豬腰粥/豬血粥/豬腰薏米粥/豬血腐竹粥
 羊肉粥/牛肉菠菜粥/枸杞牛肉蓮子粥/牛筋三蔬粥
 羊肉生姜粥/紅棗羊肉糯米粥/豬肺毛豆粥/兔肉粥
 香菇雞肉包菜粥/雞肉紅棗粥/雞肉香菇干貝粥/香菇雞翅粥
 雞肝粥/豬肉雞肝粥/雞肉枸杞蘿卜粥/家常雞腿粥
 雞蛋生菜粥/鴿肉粥/蛋黃雞肝粥/海參雞心紅棗粥
 鴨絲粥/鵝肉粥/雞心香菇粥/鵪鶉粥
 鵪鶉瘦肉粥/魚肉粥/鯉魚赤豆粥/花生魚粥
 鯽魚玉米粥/草魚粥/鯽魚百合糯米粥/鯉魚薏米粥
 海參小米粥/大蒜海參粥/鱸魚粥/桂花魚糯米粥
 蛤蜊粥/蝦仁干貝粥/狀元粥/鯧魚豆腐粥
 美味蟹肉粥/螃蟹豆腐粥/咖喱炒米粉/干炒牛河
 上湯牛河/成鮮五仁粽/紫米年糕/香煎糯米糕
 蓮蓉棗泥餅/糯米豆沙餅/山藥餅
 雙色糍粑朋要果糍粑/夾心糍粑
第二章 面制主食
 黑米饅頭/玉米發(fā)糕
 小米面發(fā)糕/廣式臘腸卷/玉米面餅子/牛肉夾饃
 番茄雞蛋打鹵面/茄子打鹵面/肉末番茄面
 三絲面/家常肉末鹵面/豬肉卷心菜打鹵面
 炸醬面/番茄魚片面/脆鮮面/木耳雞蛋打鹵面
 番茄雞蛋面/爆鍋面/什錦肉絲面/珍珠雞湯面
 胡蘿卜面/肉骨湯面/藍(lán)花鹵面
 玉米雞湯面/薏仁番茄瘦肉面/三丁面
 貓耳朵面/紅燒肉面/刀削面
 香菇醬肉面/醬排骨面/豬肝面
 家常湯面/清湯牛肉面/豬肝菠菜面/番茄豬肝菠菜面
 羊肉絲面/洋蔥羊肉面/紅燒牛肉面/榨菜肚絲面
 麻油雞面/香菇雞肉面/燒鵝拉面
 番茄汁魚面/三鮮魚面/鮭魚面
 魚丸鮮湯面/蝦皮手搟面/蝦仁雞蛋面/鮮蝦云吞面
 長壽面/蜆子菠菜湯面/什錦雞蛋面/海鮮蔬菜面
 海鮮拉面/日式煮烏冬面/全家福湯面
 豆角燜面/四川麻辣涼面/涼拌燕麥面
 泡菜涼拌寬面/蒸面條/清爽酸辣涼面/素拌面
 芝麻醬拌面/擔(dān)擔(dān)面/武漢熱干面/臘味拌烏冬面
 干拌牛肉面/銀芽雞絲面/開陽蔥油面
 揪片/雞絲炒面/羊肉炒面片
 肉絲炒面/雞絲木耳面/小炒烏冬面/XO醬海鮮烏冬面
 蝦仁炒面/主廚沙拉通心面/家常意大利面/意大利炒面
 ……
第三章 美味湯煲

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