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家庭藥膳滋補(bǔ)叢書:理氣溫里

家庭藥膳滋補(bǔ)叢書:理氣溫里

定 價:¥12.00

作 者: 犀文圖書 編著
出版社: 湖南美術(shù)出版社
叢編項: 家庭藥膳滋補(bǔ)叢書
標(biāo) 簽: 藥膳食療

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ISBN: 9787535644459 出版時間: 2011-12-01 包裝: 平裝
開本: 64開 頁數(shù): 91 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本叢書旨在為普通大眾提供常見的藥膳滋補(bǔ)方法,有針對性地用于某些病癥的輔助治療。內(nèi)容科學(xué)詳實,圖片精美,文字通俗易懂,方便讀者臨廚親烹,食方的營養(yǎng)成分、性味歸經(jīng)、養(yǎng)生功效、選購貯存、飲食禁忌,至精至詳,一覽無遺。適合廣大美食愛好者、食療養(yǎng)生者以及亞健康人群使用。

作者簡介

  廣東犀文圖書有限公司,是一家以出品“生活·經(jīng)濟(jì)”類圖書為主業(yè),集創(chuàng)意、編撰制作和銷售于一體的成長型文化企業(yè)。公司成立于2003年9月,90%員工為大專以上學(xué)歷,核心團(tuán)隊皆為業(yè)界資深出版人和卓越設(shè)計師。公司成立7年來,已與國內(nèi)外數(shù)十家出版機(jī)構(gòu)建立了深度合作的關(guān)系,年出品圖書500余種,年版權(quán)交易166余種。犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美發(fā)、養(yǎng)生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學(xué)性、內(nèi)容的豐富性,一流的裝幀設(shè)計和版式設(shè)計已在生活經(jīng)濟(jì)圖書領(lǐng)域頗有影響。犀文圖書策劃制作的圖市場,設(shè)計水準(zhǔn)上乘,在出版業(yè)界中獨(dú)樹一幟,品牌已見雛形。犀文圖書根植于厚重的華夏文化,置身于現(xiàn)代圖書市場文化產(chǎn)業(yè)之林,志存高遠(yuǎn),弘思遠(yuǎn)益。犀文圖書以傳播知識,實用民生為己任,實行現(xiàn)代企業(yè)制度,嚴(yán)格管理,高效經(jīng)營,憑借犀文人強(qiáng)烈的前瞻意識和敏銳深刻的洞察力,以及同舟共濟(jì)的團(tuán)隊精神和卓著專業(yè)品質(zhì),犀文圖書開拓前進(jìn),定會在中國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局中占有一席之地。正如犀文銘所言:用志堅則無事不達(dá),用心誠則無事不至。

圖書目錄

理氣有方
溫里有道
陳皮
陳皮粥
陳皮豬腰湯
生姜陳皮椒魚羹
陳皮冬瓜瘦肉湯
陳皮劍花豬肺湯
橘紅
橘紅粥
橘紅清燉雞
佛手
佛手姜湯
佛手粳米粥
佛手山藥豆仁粥
香櫞
香櫞佛手湯
香櫞漿
荔枝核
荔枝核豬腰湯
荔枝核茶
荔枝核泥鰍湯
木香
柚皮醪糟
陳皮木香炒肉片
香附
香附當(dāng)歸酒
良附粥
香附根酒
檀香
丹參檀香蜜飲
紅花檀香茶
厚樸
老鴨厚樸湯
厚樸香附煨豬肘
青皮
青皮茴香酒
青皮萸肉豬心湯
麥芽青皮飲
玫瑰
玫瑰雞蛋
玫瑰花茶
佛手玫瑰花茶
刀豆
刀豆米粥
炒刀豆
柿蒂
柿蒂粥
玉竹柿蒂粥
丁香柿蒂茶
薤白
薤白粥
銀耳薤白粥
薤白鯽魚湯
檳榔皮
五皮粳米粥
瓜蔞檳榔皮燉豬肚
鯉魚檳榔皮湯
小茴香
小茴香粥
茴香川楝子羹
干姜
干姜粥
姜棗紅糖飲
胡椒
蓽茇胡椒鯽魚羹
白胡椒煨豬肚
胡椒黃鱔湯
花椒
椒面粥
花椒火腿湯
花椒綠豆湯
附子
附子粥
附片當(dāng)歸生姜羊肉湯
附子羊肚湯
肉桂
桂漿粥
肉桂羊肉粥
丁香
丁香煨梨
丁香蜜米飲
高良姜
高良姜粥
高良姜胡椒豬肚湯
蓽茇
蓽茇粥
蓽茇魚頭湯
吳茱萸
吳茱萸粥
羊肉藥膳湯

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