隨著全球經濟一體化進程的不斷加快和我國改革開放的不斷深入，動物和動物產品的國際貿易越來越頻繁。要進行正常的貿易活動做好國內的獸醫(yī)工作是基礎。中國已加入了世界貿易組織（WTO），并于2007年正式成為世界動物衛(wèi)生組織（OIE）成員，須遵循國際標準規(guī)則，履行應盡的國際義務。為此，有必要編一本有關獸醫(yī)國際標準規(guī)則的書，幫助獸醫(yī)工作者熟悉了解國際規(guī)則，以促進國內獸醫(yī)工作與國際接軌。 2009年，來自十幾家單位的30多位專家，開始了編撰工作。歷經兩年多的努力，《國際獸醫(yī)事務手冊》最終成稿。全書共分六個部分，第一部分介紹了世界動物衛(wèi)生工作相關國際組織的機構性質、職責任務和規(guī)則框架；第二部分總結了全球動物疫病防控策略；第三部分介紹了獸醫(yī)公共衛(wèi)生的發(fā)展階段和工作范疇，以及動物源性食品安全生產監(jiān)管方面的工作重點；第四部分介紹了動物福利的基本概念及其立法歷程，闡述了動物飼養(yǎng)、運輸、屠宰過程中的福利要求；第五部分系統(tǒng)介紹了衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施實施協(xié)定（WTO—SPS協(xié)定）基本原則和動物及動物產品進出口貿易中的檢疫措施；第六部分系統(tǒng)闡述了全球獸醫(yī)工作面臨的發(fā)展趨勢、新形勢下的發(fā)展理念，部分國家獸醫(yī)管理制度的實踐模式，以及獸醫(yī)效能評估的基本框架。 本書在宏觀層面上對獸醫(yī)工作涉及的疫病防控、公共衛(wèi)生、動物福利、安全貿易等工作的國際通行做法和最新進展情況進行了全面歸納，在微觀層面上對每項工作涉及的立法背景、規(guī)則框架、實踐模式進行系統(tǒng)闡述。書中提及的動物衛(wèi)生國際規(guī)則，均以OIE《陸生動物衛(wèi)生法典》、《陸生動物疫病診斷與疫苗標準手冊》、食品法典委員會（CAC）《肉品衛(wèi)生法典》等國際標準為依據。在一些關鍵章節(jié)，特別是動物疫病區(qū)域化管理、動物飼養(yǎng)福利標準、SPS措施實施原則、獸醫(yī)體系質量控制等國際獸醫(yī)領域的熱點議題，整理吸納了歐盟、美國、泰國等有關國家的實踐案例。
鄂公網安備 42010302001612號 