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肝病吃什么

肝病吃什么

定 價(jià):¥28.80

作 者: 趙文群 編著
出版社: 上??茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 常見(jiàn)病

ISBN: 9787543944978 出版時(shí)間: 2010-10-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 300 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  肝臟是人體的代謝中心,一旦肝臟發(fā)生病變,勢(shì)必會(huì)影響到機(jī)體的各種功能。一方面機(jī)體需要足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)修復(fù)受損的肝細(xì)胞,另一方面如果飲食不當(dāng),又會(huì)加重已受損的肝細(xì)胞的負(fù)擔(dān),因而肝病患者合理飲食十分重要。但目前許多肝病患者對(duì)日常生活中如何吃喝不甚清楚,而科學(xué)合理的飲食是保證肝病患者康復(fù)的關(guān)鍵。 本書對(duì)各種肝病的食療都有所說(shuō)明,并為不同類型的肝病患者提供了多種食療方,希望可以為肝病患者的康復(fù)提供一點(diǎn)幫助。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《肝病吃什么》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章肝病食療常識(shí)
肝病食療的重要性
肝病的食療原則
肝病飲食不當(dāng)?shù)奈:?br />肝病飲食營(yíng)養(yǎng)的三大誤區(qū)
肝病患者飲食結(jié)構(gòu)
肝病患者飲食習(xí)慣三要點(diǎn)
慢性肝病患者的飲食宜忌
肝病患者不宜飲食過(guò)飽
肝病患者做飯菜的幾個(gè)竅門
肝病患者飲食提倡葷素搭配
慢性肝炎患者的一周食譜舉例
肝病患者進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)
肝病患者進(jìn)補(bǔ)可吃螺旋藻
肝病患者宜吃含天然抗氧化劑的食物
肝病患者飲食補(bǔ)充維生素
維生素對(duì)肝病的影響
肝病患者應(yīng)科學(xué)飲牛奶
肝病患者吃水果的注意事項(xiàng)
肝炎患者如何妙用茶療
慢性肝病患者要補(bǔ)鈣
肝病患者食用海鮮注意事項(xiàng)
食醋對(duì)肝病患者有好處
肝病患者長(zhǎng)期食用味精無(wú)害
“酸甜苦辣”食物對(duì)肝病的影響
肝病患者不宜多吃哪些食品
肝病患者要絕對(duì)忌酒
酒精可致三類肝病
肝病患者別吃麻辣燙遠(yuǎn)離火鍋和不熟食物
肝炎患者不宜多吃糖
脂肪肝飲食須知
脂肪肝患者飲食熱量換算
脂肪肝食療別讓水果幫倒忙
肝硬化的食療原則
肝硬化患者飲食“四不要原則
肝硬化患者飲食注意事項(xiàng)
肝硬化腹水患者需限鹽
肝硬化患者不能吃的食物
肝性腦病食療原則
肝炎并發(fā)糖尿病的飲食
肝病患者食用動(dòng)物肝臟宜適量
第二章肝病患者宜食的蔬菜
西紅柿——輔助治療肝臟疾病
胡蘿卜——促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生
竹筍——對(duì)肝損傷和肝纖維化有改善作用
黃瓜——提高肝細(xì)胞抵抗力
茄子——協(xié)助肝細(xì)胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變
南瓜——增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的修復(fù)能力
豆角——抗腫癌促進(jìn)脂肪代謝
蘆筍——改善肝功能異常癥狀
卷心菜——保護(hù)肝臟防治脂肪肝
香菇——防止病情進(jìn)一步發(fā)展
金針菇——增強(qiáng)機(jī)體的生物活性
蘑菇——抗病毒保護(hù)肝臟
猴頭菇——有利于肝病康復(fù)
魔芋——防治脂肪肝
韭菜——減少對(duì)膽固醇的吸收
山藥——抗肝性腦病
海帶——減少脂肪在肝內(nèi)的積存
苦菜——護(hù)肝降酶
大白菜——利尿通便清熱解毒
蓮藕——調(diào)節(jié)人體功能舒肝健脾
洋蔥——具有多種保健功效
蘿卜——抗病毒抗癌
菠菜——清理人體腸胃的熱毒
西葫蘆——輔助治療肝硬化腹水
黃豆芽——增強(qiáng)抗病毒、抗癌的能力
綠豆芽——刺激新生肝細(xì)胞的DNA合成
荸薺——有明顯的抗病毒作用
冬瓜——防止人體內(nèi)脂肪堆積
生菜——保護(hù)肝臟促進(jìn)膽汁形成
馬蘭——清熱解毒消腫散結(jié)
蒲公英——具有廣譜抗菌作用
第三章肝病患者宜食的水果
大棗——降低丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶
木瓜——含多種保肝護(hù)肝成分
山楂——防止肝臟被自由基損傷
越橘——對(duì)慢性乙肝有明顯改善作用
西瓜——天然的肝炎食療佳品
葡萄——有效調(diào)整肝細(xì)胞功能
蘋果——促進(jìn)肝臟解毒功能
獼猴桃——快速清除有害代謝物
梨——有保護(hù)肝臟的作用
橘子——提高肝臟解毒能力
荔枝——改善肝功能
青梅——保護(hù)肝臟
香蕉——特別適合肝郁患者
第四章肝病患者宜食的肉、蛋、奶
第五章肝病患者宜食的水產(chǎn)品
第六章肝病患者宜食的主食
第七章肝病患者宜食的其他食品
第八章肝病食療藥膳
第九章肝病藥膳常用中草藥

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