客房服務(wù)

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	潘雪梅，潘先才主編
出版社：	旅游教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	酒店管理

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ISBN：	9787563722266	出版時(shí)間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	286	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《客房服務(wù)》突出以人為本的編寫理念，專業(yè)基礎(chǔ)課教材減少了理論闡述的篇幅，加大了圖表分量，力求圖文并茂、講練結(jié)合，以降低學(xué)習(xí)難度，具有較強(qiáng)的可讀性、操作性和趣味性；專業(yè)核心課教材則以就業(yè)為導(dǎo)向，將學(xué)習(xí)任務(wù)與未來工作過程及職業(yè)生涯相對(duì)接，除了讓學(xué)習(xí)者提前了解將要工作的環(huán)境和即將共事的同事，便于及早規(guī)劃職業(yè)生涯外，還引導(dǎo)大家正確看待服務(wù)工作，樹立職業(yè)榮譽(yù)感。整套教材從標(biāo)題名稱的擬定、教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)和案例的引入等方面，以學(xué)生愿意學(xué)習(xí)、快樂學(xué)習(xí)為宗旨，注重做中學(xué)、做中教，教學(xué)做合一，理論實(shí)踐一體化，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和閱讀習(xí)慣，貼近教學(xué)實(shí)際。

作者簡介

暫缺《客房服務(wù)》作者簡介

圖書目錄

基礎(chǔ)模塊單元1 走近客房部項(xiàng)目1 我實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái)——認(rèn)識(shí)酒店客房部項(xiàng)目2 我工作的家——認(rèn)識(shí)客房項(xiàng)目3 認(rèn)識(shí)我及我的同事項(xiàng)目4 我的職業(yè)生涯規(guī)劃項(xiàng)目5 我的服務(wù)對(duì)象——客人項(xiàng)目6 我未來的工作——認(rèn)識(shí)客房服務(wù) 活動(dòng)1 客房部經(jīng)理職業(yè)生涯調(diào)查專業(yè)模塊單元2 客房清掃服務(wù) 項(xiàng)目7 熟悉我的“武器”一客房清潔工具和清潔劑項(xiàng)目8 一屋不掃，何以掃天下——清潔住客房項(xiàng)目9 熟練我的業(yè)務(wù)——清潔走客房項(xiàng)目10 沒有衛(wèi)生死角——客房大清潔計(jì)劃的實(shí)施活動(dòng)2 客房清掃實(shí)地考察單元3 公共區(qū)域清潔服務(wù) 項(xiàng)目11 酒店是我家、衛(wèi)生靠大家——酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng) 項(xiàng)目12 給你好看——能夠清潔保養(yǎng)不同面層材料活動(dòng)3 公共區(qū)域大清掃單元4 客房對(duì)客服務(wù) 項(xiàng)目13 客房部的心臟——認(rèn)識(shí)客房服務(wù)中心項(xiàng)目14 我在等你到來——迎接客人項(xiàng)目15 我要給你家的溫暖——提供貼心的樓層服務(wù) 項(xiàng)目16 下次再見——送別客人活動(dòng)4 我是客房服務(wù)之星拓展模塊單元5 客房安全與我項(xiàng)目17 預(yù)防火災(zāi) 項(xiàng)目18 嚴(yán)防盜竊項(xiàng)日19 客房其他安全事故的預(yù)防和處理項(xiàng)目20 愛我自己——工作中的自我保護(hù) 活動(dòng)5 安全隱患大排查單元6 客房物品管理項(xiàng)目21 我會(huì)管理客房設(shè)備項(xiàng)目22 我能管理客房布件項(xiàng)目23 我擅長管理客房客用品活動(dòng)6 我對(duì)控制客房成本的建議書參考資料后記