大棚葡萄雙膜、單膜覆蓋栽培

前言
第一章 葡萄設(shè)施栽培發(fā)展情況和發(fā)展前景
第一節(jié) 我國葡萄設(shè)施栽培和雙膜覆蓋栽培發(fā)展狀況
一、我國葡萄設(shè)施栽培發(fā)展狀況
二、葡萄雙膜覆蓋促早熟栽培發(fā)展情況
第二節(jié) 我國葡萄設(shè)施栽培存在的問題
一、發(fā)展極不平衡
二、設(shè)施栽培不夠規(guī)范、不夠標準、不夠完善
第三節(jié) 我國葡萄設(shè)施栽培發(fā)展前景和發(fā)展方向
一、我國葡萄設(shè)施栽培發(fā)展前景
二、葡萄雙膜覆蓋促早熟栽培發(fā)展前景
三、我國葡萄沒施栽培發(fā)展方向
第二章 設(shè)施栽培的優(yōu)越性和遇到的問題
第一節(jié) 雙膜、單膜大棚促早熟栽培的優(yōu)越性
一、早熟增效
二、提早上市和延后采收，有利穩(wěn)定果品價格和葡萄發(fā)展
三、南方可發(fā)展歐亞種品種，擴大適栽品種選擇范圍
四、避免、減輕自然災(zāi)害，早熟避災(zāi)、減災(zāi)
五、減輕病害、蟲害，少用農(nóng)藥，較易生產(chǎn)無公害果品
六、提高果品質(zhì)量
七、提高經(jīng)濟效益，推動葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展
第二節(jié) 雙膜、單膜大棚栽培遇到的問題
一、蔓、葉徒長
二、花芽分化受影響，早熟減產(chǎn)不增效
三、開花期較長
四、雪害、凍害、冷害
五、臺風(fēng)（熱帶風(fēng)暴）、龍卷風(fēng)、異?？耧L(fēng)災(zāi)害
六、顯性熱害和隱性熱害
第三節(jié) 避雨栽培優(yōu)越性和遇到的問題
一、優(yōu)越性
二、遇到的問題
第三章 設(shè)施栽培建園，品種、架式和苗木選擇
第一節(jié) 南方大棚葡萄園地選擇和規(guī)劃設(shè)計
一、園地選擇
二、道路、散熱帶和排灌渠系設(shè)計
三、山坡地、丘陵地建園設(shè)計
四、抗風(fēng)、抗雪設(shè)計
五、高度、寬度與長度設(shè)計
第二節(jié) 園地選擇、建園存在的問題
一、園地選擇存在的問題
二、建園存在的問題
第三節(jié) 品種、架式、苗木選擇
一、品種選擇和調(diào)整
二、架式選擇
三、苗木選擇
第四節(jié) 高質(zhì)量種植
一、整地和施栽植肥
二、栽植
三、間作套種
第四章 南方雙膜、單膜栽培大棚架搭建
第一節(jié) 大棚架搭建存在的問題
一、不牢固
二、影響棚溫調(diào)控和散熱
第二節(jié) 大棚架搭建
一、連棟式與單棟式大棚比較
二、鍍鋅鋼管大棚、毛竹大棚與鋼絲大棚比較
三、雙膜覆蓋外棚架搭建
四、雙膜覆蓋內(nèi)棚架搭建
五、單膜覆蓋大棚架搭建
六、避雨棚搭建
第五章 大棚促早熟栽培棚膜選擇，覆膜、揭膜期和棚膜管理
第一節(jié) 棚膜選擇
一、棚膜種類與性能、特性
二、棚膜選擇存在的問題
三、棚膜選擇
第二節(jié) 覆膜、揭膜期
一、覆膜、揭膜期存在的問題
二、覆膜期
三、雙膜覆蓋揭內(nèi)膜期
四、揭圍膜期
五、揭頂膜期
第三節(jié) 覆膜與棚膜管理
一、外膜覆蓋
二、內(nèi)膜覆蓋
三、避雨棚覆蓋
四、棚膜管理
第六章 雙膜、單膜大棚栽培棚內(nèi)溫度、濕度、光照度測定和溫、濕度調(diào)控
第一節(jié) 雙膜、單膜大棚栽培棚內(nèi)、外溫度和相對濕度測定
一、棚內(nèi)、外溫度測定
二、棚內(nèi)、外地溫測定
三、棚內(nèi)相對濕度測定
第二節(jié) 雙膜、單膜大棚栽培棚內(nèi)溫、濕度調(diào)控
一、棚內(nèi)溫度調(diào)控重要性和調(diào)控原則
二、封膜至萌芽溫、濕度調(diào)控
三、萌芽至開花前溫、濕度調(diào)控
四、開花期前后溫、濕度調(diào)控
五、坐果后至揭圍膜溫、濕度調(diào)控
六、避雨期溫、濕度調(diào)控
第三節(jié) 雙膜、單膜大棚栽培棚內(nèi)、外光照度測定和提高棚內(nèi)光照度措施
一、葡萄對光的吸收和光合作用特點
二、棚膜覆蓋光照去向
三、雙膜覆蓋期棚內(nèi)、外光照度測定
四、轉(zhuǎn)單膜覆蓋期棚內(nèi)、外光照度測定
五、避雨期棚內(nèi)、外光照度測定
六、棚內(nèi)、外光照度綜合分析
七、提高棚內(nèi)光照度措施
八、二氧化碳氣肥使用
第七章 大棚促早熟栽培蔓、葉、果管理
第一節(jié) 大棚促早熟栽培蔓、葉管理
一、栽植當年枝蔓管理
二、石灰氮（氰氨）涂結(jié)果母枝
三、按品種特性確定定梢量
四、按品種特性確定摘心時期和摘心次數(shù)
五、按品種特性處理副梢
六、按品種特性適時摘基部葉片
七、按品種特性冬季修剪
八、按品種特性適時、適量間伐
第二節(jié) 大棚促早熟栽培果穗管理
一、控產(chǎn)栽培是大棚促早熟栽培的關(guān)鍵
二、按品種特性定穗
三、按品種特性整花序、整穗、疏果
四、，植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
五、環(huán)剝
第八章 大棚促早熟栽培肥、水、土管理
第一節(jié) 大棚促早熟栽培科學(xué)施肥
一、大棚內(nèi)土壤養(yǎng)分及肥料分解特點
二、大棚促早熟栽培施肥原則
三、大棚促早熟栽培科學(xué)、經(jīng)濟施肥
四、大棚促早熟栽培強化葉面肥使用
五、缺素癥的發(fā)生、防止和矯治
第二節(jié) 大棚促早熟栽培水、土管理
一、土壤和土壤水特點
二、土壤與土壤水管理
第三節(jié) 除草
一、雜草生長與除草特點
二、及時除草
第九章 設(shè)施栽培病、蟲、鳥害防治
第一節(jié) 病害發(fā)生與防治
一、設(shè)施栽培病害發(fā)生特點與防治重點
二、預(yù)防為主，綜合防治
三、選用礦物源農(nóng)藥為主
四、兩種礦物源農(nóng)藥
五、少用農(nóng)藥，按物候期防好重點病害
六、設(shè)施栽培果穗套袋調(diào)整
第二節(jié) 蟲害、鳥害發(fā)生和防治（防止）
一、蟲害發(fā)生與防治
二、防鳥類食害
第十章 拓展市場，賣好葡萄，增加效益
第一節(jié) 堅持成熟后采摘上市
一、果實成熟度
二、根據(jù)品種特性適熟上市，不能搶早上市
第二節(jié) 認真采摘、整穗，分級裝箱，賣好葡萄
一、認真采摘、整穗，分級裝箱
二、拓展市場，賣好葡萄
附錄1 臺風(fēng)（熱帶風(fēng)暴）對葡萄的災(zāi)害和減災(zāi)措施調(diào)查
附錄2 浙江嘉興地區(qū)葡萄大棚促早熟栽培雪害調(diào)查
附錄3 浙江省大棚葡萄凍害調(diào)查
附錄4 南方大棚葡萄熱害調(diào)查
主要參考文獻