GB/T 26407-2011《初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系要求》理解與實施

定　價：￥30.00

作　者：	國家認證認可監(jiān)督管理委員會，山東出入境檢驗檢疫局編著
出版社：	中國標準出版社
叢編項：
標　簽：	農(nóng)作物

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ISBN：	9787506661195	出版時間：	2011-09-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	191	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著社會發(fā)展、科技進步以及物質(zhì)文化生活的極大豐富，人們對食品安全越發(fā)關注。面對日益嚴重的環(huán)境污染，食品安全的內(nèi)涵也在不斷外延，并逐漸上升為重大的政治、經(jīng)濟和社會問題。1996年世界衛(wèi)生組織把食品安全定義為“對食品按其原定用途進行制作、食用時不會使消費者健康受到損害的一種擔?！?，說明食品安全強調(diào)的不僅是結果，更重要的是產(chǎn)生結果的過程。20世紀末期，比利時、荷蘭、英國等連續(xù)出現(xiàn)的瘋牛病、二嗯英事件，促使歐盟成員國對食品安全管理環(huán)節(jié)存在的漏洞和傳統(tǒng)思維進行了深刻反思，于2000年發(fā)布了《食品安全白皮書》，提出了“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全管理理念，從而把食品安全過程控制和體系建設放到了重要的位置。近半個世紀以來，由于化肥、農(nóng)藥、激素等增產(chǎn)要素的產(chǎn)生和使用，食品特別是初級農(nóng)產(chǎn)品安全問題日益得到廣泛關注。一系列食品安全事故的發(fā)生，更使食品安全問題成為全社會關注的焦點。如何在現(xiàn)有的生產(chǎn)力水平低、農(nóng)業(yè)基礎條件差、標準化程度落后、疫病疫情防治體系還不健全的基本國情下，確保食品的質(zhì)量安全，已成為當前迫切需要解決的問題。2009年6月1日實施的《中華人民共和國食品安全法》為我們解決食品安全問題提供了法律依據(jù)，該法明確規(guī)定縣級以上地方政府統(tǒng)一負責、領導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理工作以及統(tǒng)一領導、指揮食品安全突發(fā)事件的應對工作。

作者簡介

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圖書目錄

第一章初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系產(chǎn)生的背景和意義
　第一節(jié)　初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理是科學應對三農(nóng)問題的實踐探索
　第二節(jié) 初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理是食品安全管理發(fā)展的必然趨勢
　第三節(jié) 初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理是解決食品安全問題的有效舉措
　第四節(jié) 初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理是破解國外技術壁壘的可靠保障
第二章國內(nèi)外初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理的發(fā)展概況
　第一節(jié) 國外初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理簡介
　第二節(jié) 國內(nèi)初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理發(fā)展現(xiàn)狀
　第三節(jié)　初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系標準的制定和發(fā)展
第三章初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系標準簡介
　第一節(jié)　《初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系要求》的六項原則
　第二節(jié)　《初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系要求》的主要內(nèi)容
第四章　《初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系要求》標準解讀
第一節(jié)　術語解讀
第二節(jié)　標準條款解讀
    附件A　植保產(chǎn)品分類
    附件B　農(nóng)藥、獸藥品標簽上的內(nèi)容
    附件C　農(nóng)藥商品名稱
    附件D　禁用農(nóng)藥、獸藥
    附件E　農(nóng)藥安全間隔期和獸藥休藥期
    附件F 藥劑混合注意事項
    附件G 法律法規(guī)在初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系中的應用
第五章山東安丘市出口食品農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化管理案例
　第一節(jié)　政府、部門協(xié)調(diào)控制體系
　第二節(jié)　政策法規(guī)控制體系
　第三節(jié)　農(nóng)業(yè)化學投入品控制體系¨
　第四節(jié)　種植、養(yǎng)殖基地標準化建設推進體系
　第五節(jié)　質(zhì)量安全追溯控制體系
　第六節(jié)　監(jiān)控、預警、糾偏及評估控制體系
　第七節(jié)　應對重大突發(fā)事件控制機制
　第八節(jié) 區(qū)域化管理建設宣傳培訓支持體系
    附件H 中共中央黨校關于安丘區(qū)域化建設的研究報告
第六章其他地區(qū)或產(chǎn)品區(qū)域化管理案例
　第一節(jié)　黑龍江安達市乳制品質(zhì)量安全區(qū)域化管理案例
　第二節(jié) 山東乳山市質(zhì)量安全區(qū)域化管理案例
　第三節(jié)　蔬菜類區(qū)域化管理案例
　第四節(jié)　水果類區(qū)域化管理案例
　第五節(jié)　水產(chǎn)類區(qū)域化管理案例
　第六節(jié)　茶葉類區(qū)域化管理案例
附錄A　初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理文獻論著
附錄B　初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系程序文件清單
附錄C　初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系相關法律法規(guī)及標準清單
附錄D　初級農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化管理體系記錄表格清單