川味下飯菜（第二版）

定　價(jià)：￥18.00

作　者：	陳常選編著
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	八大菜系

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ISBN：	9787504855107	出版時(shí)間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	95	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　吃在中國(guó)，味在四川。川菜以它的三香三椒三料，七滋八味九雜，走遍大江南北，隨處生根花開(kāi)不敗。川菜味道麻辣，色、香、味俱全，選料認(rèn)真，刀功精細(xì)，搭配合理，烹調(diào)精心。陳常選等的《川味下飯菜》精選川味下飯菜四十多款，并配有彩色精美插圖。

作者簡(jiǎn)介

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