一、肉牛養(yǎng)殖前景好
二、選好肉牛品種
(一)肉牛的外貌
(二)主要地方肉牛品種
(三)主要引進肉牛品種
三、牛場選址與牛舍建筑
(一)牛場選址與牛舍建筑的一般要求
(二)肉牛舍的選擇與肉牛飼養(yǎng)
(三)青貯設施等
四、肉牛的消化特點與營養(yǎng)需要
(一)肉牛生產性能和牛肉品質評定
(二)肉牛的消化特點
(三)牛對營養(yǎng)物質的消化
(四)肉牛飼料與日糧配合
五、肉牛的飼養(yǎng)管理
(一)輕松與牛相處
(二)犢牛的飼養(yǎng)管理
(三)育成牛的飼養(yǎng)管理
(四)繁殖牛的飼養(yǎng)管理
六、肉牛育肥技術
(一)影響肉牛育肥的因素
(二)犢牛育肥技術
(三)青年牛育肥技術
(四)成年牛育肥技術
(五)高品質牛肉生產
七、肉牛繁殖技術
(一)母牛的發(fā)情與配種
(二)人工授精技術
(三)妊娠與分娩
八、牛糞的堆肥利用
(一)堆肥制作要點
(二)堆肥的好處
九、牛病防治
(一)牛病的防控
(二)肉牛常見病及防治