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中華文明史話(huà):飲酒史話(huà)(中英文雙話(huà)版)

中華文明史話(huà):飲酒史話(huà)(中英文雙話(huà)版)

定 價(jià):¥28.00

作 者: 《中華文明史話(huà)》編委會(huì) 編譯
出版社: 中國(guó)大百科全書(shū)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 飲食文化

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ISBN: 9787500080572 出版時(shí)間: 2009-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 大32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 170 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  尋根溯源話(huà)發(fā)展,流光溢彩賞酒具、豐富多彩酒文化、花樣繁多說(shuō)酒令,歷代名酒大薈萃等。全書(shū)內(nèi)容豐富翔實(shí),便于讀者閱讀。這套《中華文明史話(huà)》中英文雙語(yǔ)叢書(shū),在首先注重知識(shí)準(zhǔn)確性的基礎(chǔ)上,編撰者還力求使文字?jǐn)⑹錾鷦?dòng)、規(guī)范,深入淺出,引人入勝;內(nèi)容則注重富有情趣,具有靈動(dòng)的時(shí)代色彩,希望能夠集知識(shí)性、實(shí)用性、趣味性和時(shí)代性于一體;同時(shí)選配較多圖片,彩色印刷,幫助讀者更為真切地貼近歷史:而漢、英雙語(yǔ)對(duì)照的形式,將特別有助于非漢語(yǔ)母語(yǔ)的外國(guó)人士或是海外中國(guó)僑民的后裔用作學(xué)習(xí)中文的輔助讀物。其實(shí),用漢、英雙語(yǔ)對(duì)照形式出版的這套書(shū)籍,并不僅僅會(huì)為海外非漢語(yǔ)讀者了解中國(guó)歷史文化提供便利,它精心安排的選題,也會(huì)成為中國(guó)讀者特別是青少年學(xué)習(xí)中國(guó)歷史文化知識(shí)的簡(jiǎn)明讀本;閱讀這樣的書(shū)籍,會(huì)有助于中國(guó)讀者學(xué)習(xí)和掌握中國(guó)歷史文化知識(shí)的英語(yǔ)表述形式,這將對(duì)增進(jìn)中國(guó)民眾的對(duì)外交往,起到積極的作用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中華文明史話(huà):飲酒史話(huà)(中英文雙話(huà)版)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄


引言
一、尋根溯源話(huà)發(fā)展
 1.造酒起源傳說(shuō)
 2.現(xiàn)代學(xué)者對(duì)釀酒起源的觀點(diǎn)和看法
二、流光溢彩賞酒具
 1.陶制酒具
 2.青銅酒具
 3.漆木酒具
 4.瓷酒具
 5.其他酒具
三、豐富多彩的酒文化
 1.酒禮
 2.酒德
 3.酒遒
 4.飲酒類(lèi)型
四、花祥繁多說(shuō)酒令
 1.酒令溯源
 2.雅俗酒令
 3.酒令分類(lèi)
五、歷代名酒大薈萃
 1.唐宋以前
 2.唐宋時(shí)期
 3.唐宋以后
 4.當(dāng)代名酒
結(jié)束語(yǔ)

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