幼兒園實(shí)用菜譜精選

定　價(jià)：￥22.00

作　者：	廣州市第一幼兒園編著
出版社：	江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	兒童營(yíng)養(yǎng)飲食

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ISBN：	9787539044415	出版時(shí)間：	2011-08-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	114	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《幼兒園實(shí)用菜譜精選（3～6）》詳細(xì)介紹了我園制作各種點(diǎn)心的原料和做法，以及制作點(diǎn)心時(shí)使用的工具和操作程序的說(shuō)明、圖片?！队變簣@實(shí)用菜譜精選》簡(jiǎn)要說(shuō)明了各類食物的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，詳細(xì)介紹了近年來(lái)我園精心制作的部分幼兒膳食菜式的原材料、制作方法以及營(yíng)養(yǎng)功效?！队變簣@平衡膳食食譜》精選了我園春夏秋冬四季共12份幼兒園一周帶量食譜及營(yíng)養(yǎng)分析統(tǒng)計(jì)，還介紹了我園豐富多樣的主食。這三冊(cè)食譜，內(nèi)容豐富、實(shí)用性強(qiáng)，是幼兒營(yíng)養(yǎng)保健工作者、幼兒家長(zhǎng)有益的膳食參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《幼兒園實(shí)用菜譜精選》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

肉類
肉類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹
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芝麻雞
姜蔥雞
栗子燜雞
蠔油燜雞翅
土豆?fàn)F鴨肉
紅燒鱈魚(yú)扒
豉汁蒸帶魚(yú)
四色魚(yú)丸
茄汁魚(yú)丸
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茄汁龍利魚(yú)
茄汁洋蔥燴豬扒
醬肉丁
茄汁小排骨
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土豆蒸肉餅
干貝蒸肉餅
魷魚(yú)蒸肉餅
胡蘿卜蒸肉餅
玫瑰肉丁
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蔬菜類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹
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腐皮炒油菜
油菜炒蘑菇
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小棠菜扒雙菇
香菇肉末炒菜花
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生菜豆腐泡煮魚(yú)球
海米肉末燴冬瓜
番茄炒土豆片
番茄炒魚(yú)滑
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鳳凰卷
番茄炒蛋
豆類
豆類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹
鮮菇肉末豆腐
鮮蝦煮豆腐
什錦豆腐
蠔油肉末豆腐
……
湯類