養(yǎng)生豆?jié){大全

在家做豆?jié){，輕松又健康
營養(yǎng)均衡，不可缺豆
解讀豆?jié){中的營養(yǎng)素
哪些人群不適宜喝豆?jié){
怎樣喝豆?jié){最科學
寶寶飲用豆?jié){的注意事項
豆?jié){機的選擇
沒有豆?jié){機照樣做豆?jié){
制作豆?jié){應(yīng)注意的細節(jié)
豆?jié){的制作方法
保健豆?jié){不能省略的食材
食療豆?jié){不能省略的食材
不同人群喝的豆?jié){不能省略的食材
Chapter
經(jīng)典當家豆?jié){——又簡單又營養(yǎng)
經(jīng)典原味豆?jié){
黃豆豆?jié){抗氧化、抗衰老
黑豆豆?jié){抗癌、益壽
紅豆豆?jié){養(yǎng)心、利尿消腫
綠豆豆?jié){去火、解毒
青豆豆?jié){健脾，預(yù)防脂肪肝
豌豆豆?jié){潤腸、通便
營養(yǎng)加倍好豆?jié){
黃豆+牛奶
牛奶豆?jié){營養(yǎng)互補且均衡
牛奶花生豆?jié){抗老化、滋潤皮膚
牛奶開心果豆?jié){理氣開郁、補益肺腎
黃豆+大米
米香豆?jié){有助蛋白質(zhì)的吸收
蕎麥大米豆?jié){軟化血管，預(yù)防腦出血
大米蓮藕豆?jié){止瀉、抗過敏
黃豆+玉米
玉米豆?jié){全面吸收植物蛋白質(zhì)
玉米銀耳枸杞豆?jié){降低膽固醇
玉米小米豆?jié){潤腸通便、促進睡眠
玉米紅豆豆?jié){利尿，消水腫
小麥玉米豆?jié){止虛汗、盜汗
Chapter
豆?jié){保健方——喝出身體好狀態(tài)
健脾胃
山藥青黃豆?jié){補脾胃，改善脾胃功能
高粱紅棗豆?jié){和胃、健脾
黃米糯米豆?jié){提振食欲、預(yù)防嘔吐
護心
綠紅豆百合豆?jié){強心，改善心悸
紅棗枸杞豆?jié){養(yǎng)護心肌，預(yù)防心臟病
益肝
玉米葡萄豆?jié){強肝，預(yù)防脂肪肝
黑米青豆豆?jié){養(yǎng)肝、護肝、明目
綠豆紅棗枸杞豆?jié){增強肝臟解毒能力
補腎
芝麻黑米豆?jié){強腎氣
黑豆蜜豆?jié){改善腎虛癥狀
潤肺
糯米百合藕豆?jié){調(diào)養(yǎng)秋燥咳嗽
黑豆雪梨大米豆?jié){調(diào)養(yǎng)老年人咳嗽
百合蓮子綠豆?jié){清肺熱、除肺燥
冰糖白果豆?jié){改善干咳無痰、咯痰帶血
百合荸薺梨豆?jié){止咳、祛痰
補氣
黃豆紅棗糯米豆?jié){改善氣虛造成的不適感
黃豆黃芪大米豆?jié){改善氣虛、氣血不足
人參紅豆紫米豆?jié){大補元氣
烏發(fā)
芝麻花生黑豆?jié){益于非遺傳性白發(fā)癥
芝麻蜂蜜豆?jié){改善脫發(fā)、須發(fā)早白
蜂蜜核桃豆?jié){烏發(fā)，促進頭發(fā)生長
祛濕
薏米紅綠豆?jié){利濕、清熱解毒
蕎麥薏米豆?jié){適合陰雨天及桑拿天飲用
山藥薏米豆?jié){健脾祛濕
排毒
燕麥糙米豆?jié){分解農(nóng)藥和放射性物質(zhì)
海帶豆?jié){阻止人體吸收重金屬元素
綠豆紅薯豆?jié){促進排便，消除體內(nèi)廢氣
去火
蒲公英小米綠豆?jié){清熱、消腫、止煩渴
大米百合荸薺豆?jié){清熱瀉火、潤燥
綠豆百合菊花豆?jié){適用于多種上火癥狀
活血化淤
玫瑰花油菜黑豆?jié){活血化淤、舒肝解郁
慈姑桃子小米綠豆?jié){活血消積
山楂大米豆?jié){改善血淤型痛經(jīng)
抗衰老
糯米芝麻杏仁豆?jié){預(yù)防多種慢性病
胡蘿卜黑豆豆?jié){對抗自由基
小麥核桃紅棗豆?jié){增強免疫力，延緩衰老
干果豆?jié){預(yù)防心血管疾病
抗輻射
黃綠豆茶豆?jié){消除輻射對臟器功能的影響
綠豆海帶無花果豆?jié){避免免疫功能損傷
花粉木瓜薏米綠豆?jié){對抗輻射的不利影響
緩解疲勞
花生腰果豆?jié){消除身體疲勞，改善腦疲勞
黑紅綠豆?jié){趕走體虛乏力
杏仁榛子豆?jié){對恢復體能有益
Chapter
豆?jié){食療方——既能祛病又飽口福
降血壓
黑豆青豆薏米豆?jié){適合痰濕型高血壓者
荷葉小米黑豆豆?jié){中等程度降壓
黃豆桑葉黑米豆?jié){改善高血壓癥狀
降血糖
薏米蕎麥紅豆?jié){改善葡萄糖耐量
黑豆玉米須燕麥豆?jié){對抗血糖升高
蕎麥枸杞豆?jié){降低血糖，預(yù)防多種并發(fā)癥
血脂異常
蕎麥山楂豆?jié){調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，軟化血管
百合紅豆大米豆?jié){抑制脂肪的堆積
檸檬薏米豆?jié){降低血膽固醇濃度
貧血
桂圓紅豆豆?jié){改善心血不足及貧血頭暈
紅棗花生豆?jié){養(yǎng)血、補血、補虛
枸杞黑芝麻豆?jié){防治缺鐵性貧血
失眠
小米百合葡萄干豆?jié){改善肝腎虧虛和氣血
虛弱引起的失眠
高粱小米豆?jié){輔助治療脾胃失和引起的失眠
枸杞百合豆?jié){調(diào)理神經(jīng)虛弱引起的失眠
脂肪肝
燕麥蘋果豆?jié){降低血膽固醇，防止脂肪聚集
荷葉豆?jié){避免脂肪在肝臟的堆積
山楂銀耳豆?jié){促進肝臟蛋白質(zhì)的合成
骨質(zhì)疏松
牛奶芝麻豆?jié){有利于獲得滿意的骨峰值
蝦皮紫菜豆?jié){防治缺鈣引起的骨質(zhì)疏松
栗子米豆?jié){提高骨密度
濕疹
綠豆苦瓜豆?jié){祛濕止癢，緩解濕疹癥狀
薏米紅棗豆?jié){促進體內(nèi)濕氣排出
白蘿卜冬瓜豆?jié){有利于濕氣運化
過敏
紅棗大麥豆?jié){抑制哮喘等過敏癥狀
黑芝麻黑棗豆?jié){用于過敏緩解期的調(diào)養(yǎng)
Chapter
不同人群豆?jié){—— 一杯豆?jié){養(yǎng)全家
準媽媽
百合銀耳黑豆?jié){緩解妊娠反應(yīng)和焦慮性
失眠
小米豌豆豆?jié){促進胎兒中樞神經(jīng)發(fā)育
新媽媽
紅薯山藥豆?jié){有利于滋補元氣、恢復體形
紅豆紅棗豆?jié){促進產(chǎn)后體力恢復和乳汁分泌
寶寶
燕麥芝麻豆?jié){預(yù)防小兒佝僂病、缺鐵性貧血
胡蘿卜豆?jié){提高寶寶的免疫力
核桃燕麥豆?jié){促進寶寶的大腦發(fā)育
老年人
五豆豆?jié){保護心血管、延緩衰老
豌豆綠豆大米豆?jié){防止動脈硬化
燕麥枸杞山藥豆?jié){強身健體、延緩衰老
更年期
桂圓糯米豆?jié){改善煩躁、潮熱等更年期癥狀
燕麥紅棗豆?jié){緩解更年期障礙癥狀
蓮藕雪梨豆?jié){清熱安神，安撫焦躁的情緒
腦力工作者
健腦豆?jié){改善腦循環(huán)，增強思維的敏銳度
核桃杏仁豆?jié){提高腦力工作者的工作效率
Chapter
蔬果味豆?jié){——口味升級，營養(yǎng)更好
西芹蘆筍豆?jié){防癌、抗癌
南瓜豆?jié){降低膽固醇，控制高血糖
生菜豆?jié){減肥健美、增白皮膚
黃瓜雪梨豆?jié){清熱解渴、潤肺生津
蘋果豆?jié){預(yù)防便秘，促進體內(nèi)毒素排出
菠蘿豆?jié){促進肉食消化，解除油膩
冰鎮(zhèn)香蕉草莓豆?jié){消除疲勞、預(yù)防癌癥
Chapter
花草豆?jié){——芬芳味道不可擋
玫瑰薏米豆?jié){抗皺，改善面色暗沉
茉莉花豆?jié){減輕腹痛、經(jīng)痛，滋潤肌膚
金銀花豆?jié){清熱解毒、消腫止痛
菊花綠豆?jié){清熱解毒
薄荷蜂蜜豆?jié){提神醒腦，抗疲勞
綠茶豆?jié){抗輻射、抗衰老
百合紅豆豆?jié){緩解肺熱或肺燥咳嗽
Chapter
豆香美食——豆?jié){與豆渣的美味轉(zhuǎn)身
豆?jié){料理
豆?jié){手搟面養(yǎng)心除煩、健脾益腎
豆?jié){西藍花熘蝦仁提高抗病能力
豆?jié){南瓜濃湯強健脾胃、幫助消化
豆?jié){什錦飯補血強體、健腦益智
豆?jié){雞蛋羹調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老
豆?jié){芒果肉蛋湯緩解更年期癥狀
豆?jié){燴什蔬降血糖、防癌
豆?jié){鯽魚湯增強抗病能力，補虛通乳
豆渣料理
豆渣丸子促進排便，預(yù)防便秘
豆渣蛋餅補充營養(yǎng)、促進消化
什蔬炒豆渣減少腸壁對葡萄糖的吸收
豆渣饅頭對消化系統(tǒng)很有益處
芹菜煎豆渣促進胃腸蠕動
香菇炒豆渣降低心血管疾病的發(fā)病率
附錄
經(jīng)典米糊推薦
花生米糊
紅薯米糊
山藥米糊
玉米米糊
南瓜米糊
胡蘿卜米糊
經(jīng)典果蔬汁推薦
西瓜汁
番茄汁
葡萄汁
蘋果汁
雪梨汁
濃香油菜汁
養(yǎng)生豆?jié){對癥速查表