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一看就會的家常下飯菜600例

一看就會的家常下飯菜600例

定 價:¥19.80

作 者: 范海 編
出版社: 中國畫報出版社
叢編項:
標 簽: 家常食譜

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ISBN: 9787802209589 出版時間: 2011-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 169 字數:  

內容簡介

  《一看就會的家常下飯菜600例》精心挑選了近600道原料簡單、做法方便、健康營養(yǎng)的精美菜肴,并介紹其菜譜。

作者簡介

暫缺《一看就會的家常下飯菜600例》作者簡介

圖書目錄

PART1 佐餐涼拌菜
 涼拌山藥絲/椰汁構杞拌山藥
 涼拌土豆絲/甜甜美美/荸薺拌香菇
 涼拌洋蔥/洋蔥拌黃豆/洋蔥拌番茄
 雙仁拌茼萬/老醋茼蒿/香油芹菠菜
 拌菠菜/菠菜拌蛋皮/菠菜拌海蜇頭
 涼拌香椿/香椿拌豆腐/梨脆雙絲
 甜蜜黃瓜/蛋絲拌黃瓜/金針菇拌黃瓜/海米拌黃瓜
 銀耳拌冬瓜/芥末白菜墩/白菜心拌海蜇皮/芥末白菜絲
 生拌甘藍/拌南瓜絲/涼拌萵筍/冰鎮(zhèn)玉米筍
 涼拌蘆筍/豆腐絲拌豌豆苗/涼拌粉蕨/香干莧菜
 涼拌莧菜/涼拌黃花菜/百合黃花菜/拌雙筍
 芹菜拌花生米/涼拌豆芽金針菇/冰糖百合/雙耳拌海蜇
 涼拌雙耳/銀耳黃瓜/橘味海帶絲/翠衣木耳
 雙絲拌柚塊/蒜泥雞蛋/拌豆腐/蝦仁豆腐
 胡蘿卜拌茭白/拌洋蔥圈/胡蘿卜拌菠菜
 鮮香紫茄/麻油拌菠菜粉絲/紅椒拌韭菜
 涼拌菠菜/珊瑚白菜/核桃仁萵苣
 香拌豆苗/大蒜拌莧菜/辣拌油菜
 怪味苦瓜/椒麻桃仁/什錦豆芽
 檸檬藕片/芹菜拌千絲/嫩姜拌萵筍
 黃豆芽拌海帶/水晶獼猴桃凍/香蔥豆腐/芹菜拌豆腐
 脆皮黃瓜/青紅辣白菜絲/紅綠雨絲盤/松;仁糖
 黃瓜拌涼粉/白菜蜇皮/麻醬白菜心/涼拌馬齒莧
 黃瓜拌木耳/香芹腐竹/香油蠶豆/三丁拌花
 開胃拌春筍/椒油小白菜/芝麻拌菠菜/龍目沙拉
 姜米拌脆藕/田園蘑菇沙拉/豆絲韭菜/酸辣青椒
 菜心海蜇皮/風味水晶/番茄醋拌嫩海帶/老醋蜇頭
 怪昧牛肉/醬牛肉/蔥拌牛肉/大蔥拌羊肉
 香菜羊肉/紅油腰片/板筋西芹
 香拌牛肚/夫妻肺片/翡翠雞絲
 山楂雞片/黃瓜雞片/口水雞
 雞肝拌青椒/鹵水鴨胗/香拌蝦仁
 香菜拌毛蛤/蛤蜊小白菜/家常拌鮑魚
 雞腿菇拌豬肚/火雞拌莼菜/黃瓜拌腱子肉
 蒜蓉麻醬百葉/豬肝涼拌瓜片/牛肉膠凍/手撕雞肉拌黃瓜
 蝦仁拌莼菜/涼拌雞絲/涼拌燕麥面/紅椒拌芹菜
PART 2 清爽蔬果菜
 青椒土豆絲/清炒茭白/芹菜荸薺
 回鍋蘿卜/蔥油白蘿卜絲/洋蔥豆千絲/胡蘿卜炒木耳
 大蒜燒茄子/蒜蓉茼蒿/銀耳炒菠菜/香椿竹筍
 韭香海米/黃瓜桃仁/口蘑燒冬瓜/西芹百合
 ……
PART 3 酸甜開胃菜
PART 4 咸香可口菜
PART 5 香辣過癮菜

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