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東京廚房

東京廚房

定 價:¥25.00

作 者: (美)森山奈緒美,(美)道爾 著,陳潔茹 譯
出版社: 漓江出版社
叢編項:
標 簽: 營養(yǎng)

ISBN: 9787540748999 出版時間: 2010-11-01 包裝: 平裝
開本: 大32開 頁數(shù): 181 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  這并不是一本飲食手冊,也不是教授如何制作壽司的書。這是介紹一種全新家庭飲食的書——在日式的家庭式烹飪中尋找到樂趣,做法卻比你想象的還要簡易。這是探索全球眾多研究長壽與肥胖專家意見的書,這些專家在“日本飲食習(xí)慣如何有助他們享有健康生活”這一話題上提出了自己的見解。最后,這是教授幾道日本女性為自己家庭制作的經(jīng)典菜肴的書。你完全可以開始制作日式家庭烹飪菜肴——我也覺得你能做得很好。我非常確信,當(dāng)你開始實施之后,你會有種異常奇妙的感覺。

作者簡介

暫缺《東京廚房》作者簡介

圖書目錄

前言
第一章 我母親的東京廚房
第二章 在一片日本橘子林中
第三章 母親東京廚房的七個秘密
第四章 如何開展你的東京廚房
第五章 日本家庭烹飪的七大基礎(chǔ)
第六章 武士飲食
后記大嘗祭
資料來源
資源
食譜索引
致謝

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