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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚家居生活百科智慧生活2000例

智慧生活2000例

智慧生活2000例

定 價(jià):¥38.00

作 者: 周范林
出版社: 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 生活竅門

ISBN: 9787538164787 出版時(shí)間: 2010-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 380 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《智慧生活2000例》從科學(xué)性、知識(shí)性、生活性和實(shí)用性出發(fā),充分吸收了現(xiàn)代化進(jìn)程中的各種新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)編撰而成,使您省心、省力、省時(shí)又省錢。其全方位、多門類的竅門,對(duì)您的幫助將會(huì)在日常生活中立竿見影地反映出來,使您終身受益。全書以通俗易懂的文字、簡(jiǎn)單有效的形式介紹了現(xiàn)代家庭生活中所涉及的各種小常識(shí)、小經(jīng)驗(yàn)和小竅門。全書分為食全食美、服裝鞋帽、家用物品和家居美化四部分。將日常生活中的各種小竅門分門別類,為您解憂排難,幫助您節(jié)時(shí)、省勁,進(jìn)而提高生活質(zhì)量!

作者簡(jiǎn)介

  周范林,男,1953年10月生。大學(xué)本科畢業(yè)。現(xiàn)在南通大學(xué)教務(wù)處工作,副研究員,中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員。自1981年以來,在全國(guó)各報(bào)刊雜志上發(fā)表學(xué)術(shù)論文、科普文章以及出版書籍等達(dá)2000多萬字,主要著述有《高校教材管理工作的理論與實(shí)踐》、《實(shí)用管理方法手冊(cè)》、《實(shí)用記憶方法手冊(cè)》、《實(shí)用讀書方法手冊(cè)》、《瀟灑人生》系列、《養(yǎng)生保健健美》系列、《家庭美食》系列、《家庭生活技巧》系列等。在眾多的成果中有一項(xiàng)獲江蘇省高校教材工作優(yōu)秀論文獎(jiǎng);一項(xiàng)獲江蘇省高等教育研究?jī)?yōu)秀成果獎(jiǎng);一項(xiàng)獲江蘇省高等教育教學(xué)成果一等獎(jiǎng)(與同事合作);一項(xiàng)獲江蘇省高等教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)(與同事合作);一項(xiàng)獲江蘇省樹勛師范教育科研成果三等獎(jiǎng)(與同事合作);一項(xiàng)獲南通師范??茖W(xué)校首屆優(yōu)秀科研成果三等獎(jiǎng);兩項(xiàng)獲南通師范學(xué)院優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)(與同事合作);一項(xiàng)獲南通大學(xué)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)(與同事合作);一項(xiàng)獲第五屆全國(guó)圖書“金鑰匙”二等獎(jiǎng);—項(xiàng)獲92-93年度西南西北地區(qū)優(yōu)秀科技圖書三等獎(jiǎng)。

圖書目錄

食物選購(gòu)篇\t3
識(shí)別豬肉是否新鮮的竅門\t3
鑒別豬肉老嫩的竅門\t3
選購(gòu)凍豬肉的竅門\t3
識(shí)別再凍豬肉的竅門\t3
識(shí)別老母豬肉的竅門\t3
識(shí)別種豬肉的竅門\t3
識(shí)別病死豬肉的竅門\t3
識(shí)別米豬肉的竅門\t3
識(shí)別淋巴結(jié)病變豬肉的竅門\t4
識(shí)別灌水豬肉的竅門\t4
選購(gòu)鮮牛肉的竅門\t4
識(shí)別牛肉老嫩的竅門\t4
識(shí)別牛肉、驢肉與馬肉的竅門\t4
選購(gòu)羊肉的竅門\t4
鑒別凍羊肉質(zhì)量的竅門\t4
識(shí)別綿羊肉與山羊肉的竅門\t4
鑒別羊肉老嫩的竅門\t5
選購(gòu)咸肉的竅門\t5
選購(gòu)臘肉的竅門\t5
選購(gòu)火腿的竅門\t5
選購(gòu)香腸的竅門\t5
選購(gòu)香肚的竅門\t5
選購(gòu)叉燒肉的竅門\t6
選購(gòu)燒烤肉的竅門\t6
選購(gòu)醬肉的竅門\t6
選購(gòu)肉糜的竅門\t6
選購(gòu)醬肝的竅門\t6
選購(gòu)肉松的竅門\t6
選購(gòu)豬肝的竅門\t6
選購(gòu)豬肚的竅門\t7
選購(gòu)豬大腸的竅門\t7
選購(gòu)豬腰的竅門\t7
選購(gòu)豬心的竅門\t7
選購(gòu)豬肺的竅門\t7
鑒別豬油質(zhì)量的竅門\t7
選購(gòu)牛心的竅門\t7
選購(gòu)牛肚的竅門\t7
選購(gòu)牛肝的竅門\t8
選購(gòu)活雞的竅門\t8
選購(gòu)烏骨雞的竅門\t8
鑒別活雞肉質(zhì)老嫩的竅門\t8
鑒別草雞和肉雞的竅門\t8
選購(gòu)光禽的竅門\t8
識(shí)別注水家禽肉的竅門\t8
鑒別家禽塞肫的竅門\t9
選購(gòu)凍光禽的竅門\t9
識(shí)別活禽屠宰與死禽屠宰的竅門\t9
識(shí)別瘟雞的竅門\t9
選購(gòu)燒雞的竅門\t9
選購(gòu)白條雞的竅門\t9
選購(gòu)活鴨的竅門\t9
鑒別鴨肉老嫩的竅門\t10
選購(gòu)鹽水鴨的竅門\t10
鑒別板鴨質(zhì)量的竅門\t10
選購(gòu)臘鴨的竅門\t10
選購(gòu)臘鴨肫肝的竅門\t10
選購(gòu)家禽內(nèi)臟的竅門\t10
選購(gòu)活鵝的竅門\t10
選購(gòu)鵪鶉的竅門\t11
選購(gòu)禽蛋的竅門\t11
識(shí)別孵禽蛋的竅門\t11
選購(gòu)咸蛋的竅門\t11
選購(gòu)松花蛋的竅門\t11
選購(gòu)鵪鶉蛋的竅門\t11
辨別生蛋熟蛋的竅門\t11
選購(gòu)燒烤熟食的竅門\t11
鑒別野味質(zhì)量的竅門\t12
選購(gòu)活魚的竅門\t12
選購(gòu)鮮魚的竅門\t12
識(shí)別胖頭魚與白鰱魚的竅門\t12
識(shí)別青魚與草魚的竅門\t12
識(shí)別江河魚與湖塘魚的竅門\t12
選購(gòu)凍魚的竅門\t12
選購(gòu)鯽魚的竅門\t12
識(shí)別鯽魚與鯉魚的竅門\t12
選購(gòu)鱔魚的竅門\t12
鑒別鱔魚絲質(zhì)量的竅門\t13
選購(gòu)鱸魚的竅門\t13
選購(gòu)金槍魚的竅門\t13
選購(gòu)甲魚的竅門\t13
識(shí)別甲魚雌雄的竅門\t13
選購(gòu)帶魚的竅門\t13
選購(gòu)銀魚的竅門\t13
選購(gòu)銀魚干的竅門\t13
選購(gòu)鮑魚的竅門\t14
選購(gòu)鮑魚干的竅門\t14
選購(gòu)魷魚的竅門\t14
選購(gòu)魷魚干的竅門\t14
選購(gòu)墨魚的竅門\t14
選購(gòu)墨魚干的竅門\t14
識(shí)別魷魚與墨魚的竅門\t14
選購(gòu)章魚的竅門\t14
選購(gòu)章魚干的竅門\t14
識(shí)別污染魚的竅門\t15
識(shí)別被農(nóng)藥毒死魚的竅門\t15
選購(gòu)鮮蝦的竅門\t15
選購(gòu)河蝦的竅門\t15
選購(gòu)海蝦的竅門\t15
選購(gòu)對(duì)蝦的竅門\t15
選購(gòu)蝦干的竅門\t15
選購(gòu)蝦皮的竅門\t15
選購(gòu)蝦米的竅門\t15
鑒別蝦仁質(zhì)量的竅門\t16
選購(gòu)河蟹的竅門\t16
選購(gòu)海蟹的竅門\t16
選購(gòu)梭子蟹的竅門\t16
選購(gòu)大閘蟹的竅門\t16
識(shí)別河蟹與海蟹的竅門\t16
選購(gòu)海蜇皮的竅門\t16
選購(gòu)海蜇頭的竅門\t16
選購(gòu)牡蠣的竅門\t16
選購(gòu)牡蠣干的竅門\t17
選購(gòu)螺類的竅門\t17
選購(gòu)海螺干的竅門\t17
選購(gòu)扇貝的竅門\t17
選購(gòu)干貝的竅門\t17
識(shí)別活貝與死貝的竅門\t17
選購(gòu)鮮蜆的竅門\t17
選購(gòu)蚶子的竅門\t17
選購(gòu)魚肚的竅門\t17
選購(gòu)魚翅的竅門\t17
選購(gòu)魚皮的竅門\t17
選購(gòu)海參的竅門\t18
選購(gòu)海帶的竅門\t18
鑒別蛤蚧真假的竅門\t18
選購(gòu)白菜的竅門\t18
選購(gòu)油菜的竅門\t18
選購(gòu)菜薹的竅門\t18
選購(gòu)菠菜的竅門\t18
選購(gòu)卷心菜的竅門\t18
選購(gòu)菜花的竅門\t19
選購(gòu)空心菜的竅門\t19
選購(gòu)芹菜的竅門\t19
選購(gòu)莧菜的竅門\t19
選購(gòu)雪菜的竅門\t19
選購(gòu)香菜的竅門\t19
選購(gòu)芥菜的竅門\t19
選購(gòu)生菜的竅門\t19
選購(gòu)茼蒿的竅門\t19
選購(gòu)青大蒜的竅門\t19
選購(gòu)蒜薹的竅門\t19
選購(gòu)韭黃的竅門\t20
選購(gòu)大蔥的竅門\t20
選購(gòu)枸杞葉的竅門\t20
選購(gòu)洋蔥的竅門\t20
選購(gòu)蘿卜的竅門\t20
選購(gòu)胡蘿卜的竅門\t20
選購(gòu)紅薯的竅門\t20
選購(gòu)山藥的竅門\t20
選購(gòu)?fù)炼沟母[門\t20
選購(gòu)荸薺的竅門\t21
選購(gòu)芋頭的竅門\t21
選購(gòu)鮮藕的竅門\t21
識(shí)別鮮藕粳糯的竅門\t21
識(shí)別田藕與池藕的竅門\t21
選購(gòu)春筍的竅門\t21
選購(gòu)毛筍的竅門\t21
選購(gòu)冬筍的竅門\t22
選購(gòu)扁尖的竅門\t22
選購(gòu)筍干的竅門\t22
選購(gòu)玉蘭片的竅門\t22
選購(gòu)百合干的竅門\t22
選購(gòu)茭白的竅門\t22
選購(gòu)萵筍的竅門\t22
選購(gòu)蘆筍的竅門\t22
選購(gòu)西紅柿的竅門\t22
識(shí)別催熟西紅柿的竅門\t23
選購(gòu)茄子的竅門\t23
選購(gòu)甜椒的竅門\t23
選購(gòu)青椒的竅門\t23
選購(gòu)紅尖辣椒的竅門\t23
選購(gòu)尖角椒的竅門\t23
選購(gòu)朝天椒的竅門\t23
選購(gòu)辣椒干的竅門\t24
選購(gòu)黃瓜的竅門\t24
選購(gòu)冬瓜的竅門\t24
選購(gòu)南瓜的竅門\t24
選購(gòu)絲瓜的竅門\t24
選購(gòu)苦瓜的竅門\t24
選購(gòu)筍瓜的竅門\t24
選購(gòu)西葫蘆的竅門\t24
選購(gòu)四季豆的竅門\t24
選購(gòu)豇豆的竅門\t24
選購(gòu)青蠶豆的竅門\t25
選購(gòu)豆腐的竅門\t25
選購(gòu)豆腐干的竅門\t25
選購(gòu)油豆腐的竅門\t25
識(shí)別摻假油豆腐的竅門\t25
選購(gòu)百葉的竅門\t25
選購(gòu)腐竹的竅門\t25
選購(gòu)腐乳的竅門\t25
選購(gòu)油皮的竅門\t26
選購(gòu)豆豉的竅門\t26
選購(gòu)涼粉的竅門\t26
選購(gòu)粉皮的竅門\t26
選購(gòu)粉絲的竅門\t26
鑒別面筋質(zhì)量的竅門\t26
選購(gòu)豆芽的竅門\t26
選購(gòu)蘑菇的竅門\t26
選購(gòu)香菇的竅門\t27
識(shí)別野生香菇的竅門\t27
選購(gòu)猴頭菇的竅門\t27
選購(gòu)平菇的竅門\t27
選購(gòu)草菇的竅門\t27
選購(gòu)木耳的竅門\t27
選購(gòu)銀耳的竅門\t27
選購(gòu)金針菜的竅門\t27
識(shí)別發(fā)菜真假的竅門\t28
選購(gòu)香椿的竅門\t28
選購(gòu)蘋果的竅門\t28
選購(gòu)香蕉的竅門\t28
選購(gòu)梨子的竅門\t28
選購(gòu)蜜橘的竅門\t28
選購(gòu)柑橘的竅門\t28
選購(gòu)金橘的竅門\t29
選購(gòu)橙子的竅門\t29
選購(gòu)柿子的竅門\t29
選購(gòu)枇杷的竅門\t29
選購(gòu)菠蘿的竅門\t29
選購(gòu)葡萄的竅門\t29
選購(gòu)桃子的竅門\t29
選購(gòu)獼猴桃的竅門\t29
選購(gòu)櫻桃的竅門\t29
選購(gòu)梅子的竅門\t29
選購(gòu)楊梅的竅門\t30
選購(gòu)草莓的竅門\t30
選購(gòu)杏的竅門\t30
選購(gòu)李子的竅門\t30
選購(gòu)石榴的竅門\t30
選購(gòu)檸檬的竅門\t30
選購(gòu)荔枝的竅門\t30
選購(gòu)桂圓的竅門\t30
選購(gòu)檳榔的竅門\t30
選購(gòu)橄欖的竅門\t30
選購(gòu)海棠的竅門\t31
選購(gòu)柚子的竅門\t31
選購(gòu)椰子的竅門\t31
選購(gòu)甘蔗的竅門\t31
區(qū)別紅提與葡萄的竅門\t31
選購(gòu)芒果的竅門\t31
選購(gòu)榴蓮的竅門\t31
選購(gòu)山楂的竅門\t31
選購(gòu)山楂片的竅門\t31
選購(gòu)西瓜的竅門\t31
選購(gòu)番木瓜的竅門\t32
選購(gòu)哈密瓜的竅門\t32
選購(gòu)香瓜的竅門\t32
選購(gòu)白蘭瓜的竅門\t32
鑒別用過激素水果的竅門\t32
選購(gòu)紅棗的竅門\t32
選購(gòu)鮮棗的竅門\t32
選購(gòu)黑棗的竅門\t33
選購(gòu)蜜棗的竅門\t33
選購(gòu)核桃的竅門\t33
選購(gòu)栗子的竅門\t33
選購(gòu)柿餅的竅門\t33
選購(gòu)葡萄干的竅門\t33
選購(gòu)芡實(shí)的竅門\t33
選購(gòu)蓮子的竅門\t33
選購(gòu)松子的竅門\t33
選購(gòu)花生的竅門\t33
選購(gòu)花生仁的竅門\t34
選購(gòu)葵花子的竅門\t34
選購(gòu)杏仁的竅門\t34
選購(gòu)榨菜的竅門\t34
選購(gòu)霉干菜的竅門\t34
選購(gòu)京冬菜的竅門\t34
選購(gòu)川冬菜的竅門\t34
選購(gòu)什錦小菜的竅門\t34
選購(gòu)黃醬的竅門\t34
選購(gòu)甜面醬的竅門\t34
選購(gòu)豆瓣醬的竅門\t35
選購(gòu)咸醬菜的竅門\t35
選購(gòu)泡菜的竅門\t35
選購(gòu)糟貨的竅門\t35
選購(gòu)醬油的竅門\t35
選購(gòu)食醋的竅門\t35
選購(gòu)味精的竅門\t35
選購(gòu)花椒的竅門\t35
選購(gòu)花椒粉的竅門\t35
選購(gòu)胡椒的竅門\t36
選購(gòu)胡椒粉的竅門\t36
選購(gòu)辣粉的竅門\t36
選購(gòu)芥末的竅門\t36
選購(gòu)姜粉的竅門\t36
選購(gòu)咖喱粉的竅門\t36
鑒別八角真假的竅門\t36
鑒別茴香質(zhì)量的竅門\t36
選購(gòu)桂皮的竅門\t36
鑒別淀粉質(zhì)量的竅門\t36
選購(gòu)小磨麻油的竅門\t36
鑒別蝦油質(zhì)量的竅門\t37
選購(gòu)豆油的竅門\t37
選購(gòu)菜子油的竅門\t37
選購(gòu)花生油的竅門\t37
選購(gòu)大米的竅門\t37
識(shí)別新米與陳大米的竅門\t37
選購(gòu)面粉的竅門\t37
選購(gòu)米粉的竅門\t37
選購(gòu)掛面的竅門\t37
選購(gòu)方便面的竅門\t37
選購(gòu)高粱米的竅門\t38
選購(gòu)大豆的竅門\t38
選購(gòu)薏米的竅門\t38
選購(gòu)黑豆的竅門\t38
選購(gòu)綠豆的竅門\t38
選購(gòu)蛋糕的竅門\t38
選購(gòu)廣式月餅的竅門\t38
選購(gòu)蘇式月餅的竅門\t38
選購(gòu)面包的竅門\t38
選購(gòu)元宵的竅門\t38
選購(gòu)奶粉的竅門\t38
識(shí)別奶粉真假的竅門\t39
鑒別牛奶質(zhì)量的竅門\t39
鑒別奶油質(zhì)量的竅門\t39
選購(gòu)干酪的竅門\t39
鑒別豆?jié){質(zhì)量的竅門\t39
選購(gòu)麥乳精的竅門\t39
選購(gòu)蜂蜜的竅門\t39
鑒別藕粉真假的竅門\t39
選購(gòu)咖啡的竅門\t40
選購(gòu)飲料的竅門\t40
鑒別果汁質(zhì)量的竅門\t40
鑒別冰激凌質(zhì)量的竅門\t40
選購(gòu)茶葉的竅門\t40
鑒別新茶與陳茶的竅門\t40
鑒別染色茶葉的竅門\t40
鑒別西湖龍井茶葉的竅門\t40
鑒別鐵觀音茶葉的竅門\t40
鑒別碧螺春茶葉的竅門\t41
鑒別君山銀針茶葉的竅門\t41
鑒別信陽毛尖茶葉的竅門\t41
鑒別都勻毛尖茶葉的竅門\t41
鑒別黃山毛峰茶葉的竅門\t41
鑒別回籠茶葉的竅門\t41
鑒別武夷山巖茶的竅門\t41
鑒別綠茶的竅門\t41
鑒別紅茶的竅門\t41
鑒別烏龍茶的竅門\t41
鑒別白毫茶與發(fā)霉茶的竅門\t42
鑒別花茶的竅門\t42
鑒別果茶質(zhì)量的竅門\t42
鑒別白酒質(zhì)量的竅門\t42
選購(gòu)果酒的竅門\t42
選購(gòu)汽酒的竅門\t42
鑒別茅臺(tái)酒的竅門\t42
鑒別瀘州老窖特曲的竅門\t43
鑒別五糧液酒的竅門\t43
鑒別古井貢酒的竅門\t43
鑒別汾酒的竅門\t43
鑒別啤酒質(zhì)量的竅門\t43
鑒別黃酒質(zhì)量的竅門\t43
識(shí)別香煙真假的竅門\t43
鑒別巧克力質(zhì)量的竅門\t44
鑒別奶糖質(zhì)量的竅門\t44
鑒別硬糖質(zhì)量的竅門\t44
選購(gòu)食糖的竅門\t44
選購(gòu)白砂糖的竅門\t44
選購(gòu)方糖的竅門\t44
選購(gòu)冰糖的竅門\t44
選購(gòu)綿白糖的竅門\t44
選購(gòu)赤砂糖的竅門\t44
選購(gòu)人參的竅門\t44
選購(gòu)阿膠的竅門\t45
選購(gòu)燕窩的竅門\t45
鑒別鹿茸優(yōu)劣的竅門\t45
鑒別蜂王漿質(zhì)量的竅門\t45
選購(gòu)罐頭的竅門\t45
食物保鮮篇\t45
豬肉保鮮的竅門\t45
肉餡保鮮的竅門\t46
牛肉保鮮的竅門\t46
羊肉保鮮的竅門\t46
存放咸肉的竅門\t46
存放臘肉的竅門\t46
存放火腿的竅門\t46
存放香腸的竅門\t47
存放熏腸的竅門\t47
保鮮畜肝的竅門\t47
保鮮雞肉的竅門\t47
存放蛋黃的竅門\t47
存放蛋清的竅門\t47
存放咸蛋的竅門\t47
存放松花蛋的竅門\t47
存放活魚的竅門\t47
存放活泥鰍的竅門\t48
存放鮮魚的竅門\t48
存放魚圓的竅門\t48
存放帶魚的竅門\t48
存放咸魚的竅門\t48
存放魚干的竅門\t48
存放魚肚的竅門\t48
存放鮮蝦的竅門\t48
存放蝦仁的竅門\t49
存放蝦米的竅門\t49
存放蝦皮的竅門\t49
存放蝦子的竅門\t49
存放干蝦的竅門\t49
存放海蜇的竅門\t49
存放海帶的竅門\t49
養(yǎng)活蟶、蛤、蚶的竅門\t49
保存貝類的竅門\t49
存放海參的竅門\t49
存放干海貨的竅門\t50
存放蔬菜的竅門\t50
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