20種常見病保健素食全書

定　價：￥24.80

作　者：	蒙碧輝主編
出版社：	湖南美術(shù)出版社
叢編項：	教你吃對食物叢書
標　簽：	食療

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ISBN：	9787535638427	出版時間：	2010-08-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	256	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　為常見病患者專門編寫的素食護理全書。通過本書您將了解到——常見病的概念、特點、危害、誘發(fā)因索、發(fā)病規(guī)律；容易得常見病的生活習慣；健康素食的概念；素食對常見病患者的益處；各種素食食材的選擇。全方位為您的疾病護理提供切實可行的食療素食方案：感冒、咳嗽、神經(jīng)衰弱、頭痛、過敏性鼻炎、牙痛、心悸、急性胃腸炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、痢疾、便秘、婦科疾病、貧血、中毒、維生素缺乏癥、浮腫、急性結(jié)膜炎、痔瘡、頸椎病、濕疹等20種常見病的素食食療處方。正確認識疾病、患者的身體狀況與臨床表現(xiàn)；遠離疾病的飲食搭配及營養(yǎng)合理的素食處方；圖文并茂的健康食譜，附有詳細的做法及營養(yǎng)師的溫馨提示！一周健康素食菜單，相關(guān)的素食常識和提示！《20種常見病保健素食全書》所介紹的素食菜譜，也適用于熱愛素食的健康人群！

作者簡介

　　蒙碧輝，醫(yī)學(xué)博士，廣西醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科學(xué)教授、主任醫(yī)師、碩士研究生導(dǎo)師。長期從事內(nèi)科學(xué)臨床、教學(xué)和科研工作，擅長肥胖癥、糖尿病、甲亢和生長障礙等疾病的診治。

圖書目錄

序素食讓您遠離常見病
Part 1 認識常見病，選擇素食
常見病的類型
春季常見病
夏季常見病
秋季常見病
冬季常見病
吃素食是遠離常見病的捷徑
健康素食的概念
素食對常見病患者的益處
各種素食食材
蛋、豆、面制品類
牛奶及乳制品類
五谷根莖類
蔬菜類
水果類
油脂類
Part 2 感冒素食處方
Part 3 咳嗽素食處方
Part 4 神經(jīng)衰弱素食處方
Part 5 頭痛素食處方
Part 6 過敏性鼻炎素食處方
Part 7 牙痛素食處方
Part 8 心悸素食處方
Part 9 急性胃腸炎素食處方
Part 10 泌尿系統(tǒng)結(jié)石素食處方
Part 11 痢疾素食處方
Part 12 便秘素食處方
Part 13 婦科疾病素食處方
Part 14 貧血素食處方
Part 15 中毒素食處方
Part 16 維生素缺乏癥素食處方
Part 17 浮腫素食處方
Part 18 急性結(jié)膜炎素食處方
Part 19 痔瘡素食處方
Part 20 頸椎病素食處方
Part 21 濕疹素食處方