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連鎖企業(yè)門店管理

連鎖企業(yè)門店管理

定 價:¥30.00

作 者: 孫前進 主編
出版社: 中國發(fā)展出版社
叢編項:
標 簽: 經營管理

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ISBN: 9787802345720 出版時間: 2010-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 259 字數(shù):  

內容簡介

  連鎖企業(yè)門店是直接面對消費者的終端銷售環(huán)節(jié),其合理的運營與管理是實現(xiàn)連鎖經營規(guī)模效益的先決條件《連鎖企業(yè)門店管理》以門店管理實務為主,按照門店經營環(huán)節(jié),從商品進貨、陳列、銷售、現(xiàn)場服務、收銀、投訴、安全管理,以及員工、客戶關系管理等方面全面闡述了連鎖零售企業(yè)門店運營的流程、作業(yè)標準、管理規(guī)范等,在保持知識的完整性和系統(tǒng)性的同時,重點突出了對實踐的指導和應用《連鎖企業(yè)門店管理》適合高職高專連鎖經營管理專業(yè)師生使用,也可作為連鎖企業(yè)從業(yè)人員的培訓教材,具有廣泛的適用性。

作者簡介

暫缺《連鎖企業(yè)門店管理》作者簡介

圖書目錄

模塊一 連鎖企業(yè)門店管理概述
項目一 連鎖經營的概述乃
項目二 連鎖企業(yè)門店的概念和類型/6
項目三 連鎖企業(yè)總部對連鎖門店的管理方法/9
項目四 連鎖企業(yè)門店管理的基本原則/14
項目五 連鎖企業(yè)門店日常管理的主要內容/16
模塊二 門店進貨與商品陳列管理
項目一 門店進貨作業(yè)管理/25
項目二 商品陳列管理/29
模塊三 門店銷售管理
項目一 銷售計劃的制定/56
項目二 銷售計劃的實現(xiàn)途徑/60
項目三 商品價格的控制/61
項目四 門店促銷管理/68
模塊四 門店收銀管理
項目一 POS系統(tǒng)概述/84
項目二 收銀作業(yè)管理/91
項目三 收銀中常見例外的處理/100
項目四 收銀中常見錯誤的處理/103
模塊五 門店員工管理
項目一 門店員工的配置與招聘/109
項目二 工作流程與職責/1 19
項目二 門店員工的培訓/128
項目四 門店員工的績效考核/135
模塊六 門店現(xiàn)場服務管理
項目一 門店現(xiàn)場服務的類型和特點/143
項目二 門店現(xiàn)場服務的主要內容/147
項目三 營業(yè)員的現(xiàn)場服務規(guī)范/152
項目四 收銀員的現(xiàn)場服務規(guī)范/161
項目五 服務臺的現(xiàn)場服務規(guī)范/164
項目六 現(xiàn)場服務其他注意事項/168
模塊七 門店客戶關系管理
項目一 客戶關系管理概述/173
項目二 服務項目和客戶滿意度調查/174
項目三 客戶管理的方法/178
項目四 客戶開發(fā)的途徑/181
項目五 客戶數(shù)據庫管理/185
模塊八 門店商品損耗管理
項目一 門店損耗管理概述/193
項目二 損耗產生的原因/195
項目三 門店損耗的控制與防范/198
項目四 生鮮損耗的控制/209
模塊九 門店投訴管理
項目一 客戶投訴概述/217
項目二 客戶投訴的類型/219
項目三 客戶投訴的方式/222
項目四 客戶投訴的目的和處理原則/223
項目五 客戶投訴的處理程序/226
項目六 客戶投訴處理的基本技巧/228
項目七 門店客戶投訴管理體系的建立/231
模塊十 門店安全管理
項目一 連鎖企業(yè)門店安全及管理/239
項目二 發(fā)生安全事故的原因/241
項目三 門店安全管理的基本原則/242
項目四 門店日常安全管理/243
項目五 突發(fā)事件的處理/248

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