占代勞動人民在實踐中受到兩樹自然相接偶然相互愈合現象的啟示，創(chuàng)造了一種古老的農業(yè)技術一嫁接。嫁接技術在我國至少有2000年的歷史，在公元前1世紀，我國古代農書《氾勝之書）就介紹了把10株瓠瓜苗嫁接成1蔓結大瓠的方法。公元6世紀，著名農學家賈思瓣的名著《齊民要術》對幾種果樹的嫁接做了極其詳細的記述?？傊藿蛹夹g早已被我國勞動人民應用到生產實踐中去，并取得了相當的成就。隨著生產的發(fā)展和科學的不斷進步，嫁接技術也不斷提高，嫁接不僅用于果樹栽培，而且廣泛應用于果樹育種和科學實驗等其他領域，成為果樹生產上的一項重要措施。為了幫助廣大果農掌握嫁接技術，推動果樹生產的發(fā)展，我們根據自己實踐和研究成果，結合前人的研究和群眾實踐經驗，編寫了本書。我們以常見果樹為重點，突出實用性和知識性，采用圖解的方式介紹果樹主要嫁接方法和技術要點，并對嫁接成活的基礎知識作扼要介紹，以供果樹生產者更好地了解和掌握果樹嫁接技術。
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