實(shí)訓(xùn)模塊一 飯店業(yè)須知Hospitality Industry ABCs 技能實(shí)訓(xùn)1 飯店類型Hotel Types 技能實(shí)訓(xùn)2 服務(wù)是什么What Is Service? 技能實(shí)訓(xùn)3 客人類型Different Guests 實(shí)訓(xùn)模塊二 前臺(tái)服務(wù)Front Office 技能實(shí)訓(xùn)4 客房預(yù)訂服務(wù) Room Reservation 技能實(shí)訓(xùn)5 入住登記服務(wù) Checking in 技能實(shí)訓(xùn)6 禮賓服務(wù) The Concierge 技能實(shí)訓(xùn)7 總機(jī)服務(wù)Operator 技能實(shí)訓(xùn)8 外幣兌換服務(wù) Foreign Currency Exchange 技能實(shí)訓(xùn)9 結(jié)賬退宿服務(wù) Checking out 技能實(shí)訓(xùn)10 商務(wù)中心服務(wù) Business Center 實(shí)訓(xùn)模塊三 客房服務(wù) Housekeeping 技能實(shí)訓(xùn)11 打掃房間 The Chamber Service 技能實(shí)訓(xùn)12 洗衣服務(wù) Laundry Service 技能實(shí)訓(xùn)13 客房送餐服務(wù) Room Service 技能實(shí)訓(xùn)14 維修服務(wù) Maintenance Service 實(shí)訓(xùn)模塊四 餐飲服務(wù) Food and Beverage 技能實(shí)訓(xùn)15 餐臺(tái)預(yù)訂 Reservations 技能實(shí)訓(xùn)16 餐廳迎客服務(wù) Receiving Diners 技能實(shí)訓(xùn)17 中餐廳服務(wù) At a Chinese Restaurant 技能實(shí)訓(xùn)18 西餐廳服務(wù)At a Western Restaurant 技能實(shí)訓(xùn)19 早餐服務(wù) Breakfast 技能實(shí)訓(xùn)20 酒吧服務(wù) At the Bar 技能實(shí)訓(xùn)21 就餐禮儀Table Manners 實(shí)訓(xùn)模塊五 康樂服務(wù) Recreation Service 技能實(shí)訓(xùn)22 康體服務(wù)Gym Service 技能實(shí)訓(xùn)23 保健服務(wù) Health Care Service 技能實(shí)訓(xùn)24 洗浴服務(wù) Sauna Service 技能實(shí)訓(xùn)25 娛樂服務(wù) Entertainment Service 實(shí)訓(xùn)模塊六 購物服務(wù)Shopping Service 技能實(shí)訓(xùn)26 旅游紀(jì)念品 Souvenirs 技能實(shí)訓(xùn)27 當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) Local specialty 實(shí)訓(xùn)模塊七 會(huì)展服務(wù) Exhibition and Convention 技能實(shí)訓(xùn)28 會(huì)議服務(wù) Convention Service 技能實(shí)訓(xùn)29 展覽服務(wù) Exhibition Service 實(shí)訓(xùn)模塊八 其他服務(wù) Other Services 技能實(shí)訓(xùn)30 失物招領(lǐng)服務(wù) Lost and Found 技能實(shí)訓(xùn)31 寄存服務(wù) Deposit 技能實(shí)訓(xùn)32 介紹旅游信息 Introduce Tourism Information 技能實(shí)訓(xùn)33 托嬰服務(wù) Baby-sitting service 實(shí)訓(xùn)模塊九 投訴 Complaints 技能實(shí)訓(xùn)34 處理投訴Dealing With Complaints 技能實(shí)訓(xùn)35 叼鉆客人Difficult Customers 附錄一:酒店日常英語100句 附錄二:酒店常用詞匯 附錄三:酒店常用告示語 附錄四:中餐特色菜肴 附錄五:參考文獻(xiàn)