中國近現(xiàn)代行業(yè)文化研究：技藝和專業(yè)知識的傳承與功能

定　價：￥86.00

作　者：	（法）藍克利主編
出版社：	北京圖書館出版社
叢編項：
標　簽：	經(jīng)濟史

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ISBN：	9787501343836	出版時間：	2010-07-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	363	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　國家圖書館出版社，原名書目文獻出版社，1979年成立。1996年更名為北京圖書館出版社，2008年改為現(xiàn)名。本社是文化部主管、國家圖書館主辦的中央級出版社。2009年8月新聞出版總署首次經(jīng)營性圖書出版單位等級評估定為一級出版社，并授予“全國百佳圖書出版單位”稱號。建社三十年來，通過與各圖書館密切合作，形成了兩大專業(yè)出版特色：一是編輯出版圖書館學和信息管理科學著譯作，出版各種書目索引等中文工具書；二是整理影印中文古籍等各種稀見歷史文獻。此外還編輯出版各種文史著作和傳統(tǒng)文化普及讀物。本社設有社長總編辦公室、財務部、歷史文獻影印編輯中心（下設文史編輯室、古籍影印編輯室、民國文獻影印編輯室）、圖書館學情報學編輯室、中華再造善本編輯室、營銷策劃部、發(fā)行部、儲運部等部門。

作者簡介

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圖書目錄

前言
陜西民間技藝和文化Folk Technologies and culture in Shaaanxi
二十一世紀的窯洞：陜北延川縣工匠傳統(tǒng)建造技藝的學習與傳承
中國古代的車削與車床
人活的就是個文化
浙北蘇南絲綢技藝Silk Handicraft in zhejiang and Jiangsu
清末民初的蠶桑改良——傳統(tǒng)與現(xiàn)代的遞演
技術傳播與社會進步：1930年代浙江蠶桑統(tǒng)制案例分析
朱劍鳴小傳
吳江蠶桑風俗
浙江龍泉制瓷技藝zhejiang Longquan Ceramics
田野研究：龍泉窯停燒后龍泉青瓷的技藝傳承
從地方檔案窺視民國時期龍泉瓷業(yè)社會
附：沖突與融合——早期現(xiàn)代化在景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)中的陣痛
河南回民皮毛手工業(yè)Muslim Handicraft in Henan
河南桑坡村毛皮鞣斜歷史重建的幾個元素
甘肅省跨民族的商業(yè)網(wǎng)絡Gansu Muslim Trade
民國時期西道堂商業(yè)相關研究資料的發(fā)掘、運用情況
民國時期西道堂商業(yè)發(fā)展研究
洮商經(jīng)歷的片段：經(jīng)營知識的傳承及其當代轉型——以中國伊斯蘭教西道堂的“天興隆”商號為個案
北京商業(yè)文化Trade Culture in Beijing
清代北京商業(yè)契書的種類與內(nèi)容
民國時期北京同仁堂藥鋪的經(jīng)營模式：有關同仁堂的口述歷史
北京成文厚個案研究——撰寫北京商業(yè)史的資料、方法與初步結果
地名索引
術語引得