新手開店亦賺

第一章 細思量，心中有數(shù)再開店
你為什么想開店
你適合當老板嗎
你了解這個行業(yè)嗎
你的競爭優(yōu)勢何在
你有多少可支配的資金
你的家人支持嗎
瞄準哪些人的錢包
熱門行業(yè)賺錢快嗎
特許加盟，餡餅還是陷阱
店未開張，預測先行
先到別人的店鋪去觀摩
合伙不見得少賺錢
合伙不能“一見鐘情”
好朋友不見得是好合伙人
一組最新的權(quán)威創(chuàng)業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)
老江湖14條開店忠告
第二章 選店址，找對池塘釣大魚
對店址要再三斟酌
開店選址的基本原則
“傍大款”的選址策略
三角地帶選址法
不同店面的選址各有側(cè)重
洞悉店鋪的未來
影響店址選擇的其他因素
臨街商鋪選址建議
計算社區(qū)商鋪的倍率
1+1模式店鋪經(jīng)營
簽訂租房協(xié)議要審慎
選址范例之一：美容美發(fā)店選址
選址范例之二：酒吧選址
第三章 I巧策劃，爭取來個開門紅
店不在大，賺錢則行
取個好店名，做塊好招牌
小吃店“怪難吃”，下崗工人發(fā)大財
開業(yè)當天如何擴大影響
掌握顧客層，確定經(jīng)營理念
店鋪外觀好比人的衣著
必須讓顧客想進來
堅守“進出方便”的原則
決定店面的代表色
櫥窗百變保新鮮
墻面會說話
燈光是一種誘惑
音樂的巧妙運用
氣味也影響店鋪的經(jīng)營
采購不要“想當然”
好店離不開好的批發(fā)商及商品
各式商品巧分類
第四章 出奇招，商業(yè)競爭立潮頭
一家名為“問客殺雞”的飯店
讓顧客占到小便宜
勇于突破現(xiàn)狀
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)
出奇制勝
一分為二開店的奧妙
別出心裁的折扣銷售
巧打“回扣”牌
長腿的百貨店
借虎揚名
提供免費午餐
最好的裁縫與最差的廚師
人無我有占先機
人棄我取異軍起
特色經(jīng)營難復制
小小菩薩顯大靈
定價靈活笑傲商場
關于餐廳的幾個創(chuàng)意
關于酒店的幾個創(chuàng)意
第五章 用對人，眾人拾柴火焰高
店員需具備的基本素質(zhì)
建立“黃金搭檔”
使員工能夠獨當一面
稱職地扮演好自己的角色
切勿自夸
賦予員工奮斗的目標
設置意見箱收集點子
和員工的溝通狀態(tài)是店鋪管理的晴雨表
和“新新人類”的溝通術(shù)
你對員工了解多少
不忘隨時問候員工
給予員工明確的指示
培訓新人的四個階段
遵守紀律比工作績效更重要
處理人際糾紛的原則
適時給予表揚和批評
傾聽的藝術(shù)
提高說服能力
行動變通五原則
不能光說不練
空椅子訓練法
避免只做“保險工作”
年輕老板的OJT
怎樣回答員工提出的“為什么？”
充分利用工作日志
作業(yè)分配法
第六章 練口才，生意全憑一張嘴
財神進門勤接待
把商品介紹得人見人愛
措辭因人而異
語言要講究
遣詞用句注意感情色彩
講話不要像“放機關槍”
優(yōu)秀售貨員的10大素質(zhì)
狀況詢問、問題詢問與暗示詢問
開放式詢問與關閉式詢問
不恰當詢問與圈套詢問
說服不同年齡顧客的方法
說服不同性格顧客的方法
對待要走了的顧客
對待沒有主見的顧客
對待現(xiàn)在不買的顧客
對待難下決定的顧客
對待想去別處看看再說的顧客
對待有急事的顧客
對待已經(jīng)買過商品的顧客
對待嫌貴的顧客
對待買不起的顧客
趁熱打鐵生意才成
第七章 重服務，口碑賺錢是關鍵
處處為顧客著想
珍惜顧客的每一分錢
發(fā)展服務愿景
7／24全天候服務
產(chǎn)品別回頭，顧客要回頭
你憑什么要顧客回頭
以積極正面的態(tài)度接待顧客
銷售后的關心電話
做的要比你賺的更多
“人情味”值錢
給顧客意外驚喜
賦予特殊顧客特權(quán)
贈品也要有特殊功能
保持聯(lián)絡
鼓勵顧客抱怨
妥善處理投訴，贏得更多的顧客
營造和諧的工作環(huán)境
第八章 勤理財，精明老板鐵算盤
好記性不如爛筆頭
資金不“理”不“順”
密切關注盈虧狀況
善加運用損益平衡點
損益表與資產(chǎn)負債表
資金操作方法
輕輕松松做盤點
ABC分析法
有計劃地下訂單
銷貨收人的來源
訂出銷售目標
商品效率與適當庫存量
用花錢的辦法省錢
關不住的水龍頭是浪費水的元兇
寧賺1元現(xiàn)錢，莫貪10元賒賬
討債不要心太軟
欠債必須巧周旋
第九章 多檢視，機會危機早知道
追蹤記錄表
從輸與贏中學習
調(diào)查顧客滿意度
建立店員匯報制度
標準化的來電詢問表
眼鏡蛇計劃
做顧客忠誠度調(diào)查
削減顧客
資料庫銷售
管理評估表
讓第一線員工評估自己的表現(xiàn)
暢所欲言日
獲取顧客信息
雇用神秘顧客
保持找出問題、解決問題的警覺
連門口的電線桿也不能放過
第十章 挽狂瀾，危難之時顯身手
力挽狂瀾的要素
廣泛探討業(yè)績不佳的原因
檢討顧客不上門的原因
缺乏生機導致業(yè)績不佳
重視員工之間的合作
信息的收集有沒有死角
要從顧客的角度來考慮問題
第十一章 跟潮流，網(wǎng)上開店擴戰(zhàn)果
上班打工，業(yè)余開店
什么商品適合在網(wǎng)上賣
數(shù)碼與美容產(chǎn)品利潤高
你適合開網(wǎng)店嗎
貨真價實最重要
如何找到理想的貨源
及時更新網(wǎng)站內(nèi)容
冷水泡茶慢慢濃
賺錢的賣家和不賺錢的賣家
看潛在顧客們怎么說
第十二章 避陷阱，生意長青根基穩(wěn)
定位含糊
沒有特色
過于自信
好高騖遠
鋒芒畢露
當斷不斷
能伸不能屈
懶惰
墨守成規(guī)
欺騙顧客
人際關系差
不懂管理
倚重“皇親國戚”
不懂會計概念
存貨太多
售后服務欠佳
透支健康
非法經(jīng)營
目光短淺
忽視守業(yè)
附錄 16種本小利大店鋪的開辦與經(jīng)營技巧
手工制皂店
綠色干洗店
精致食品店
營養(yǎng)食品店
滋補靚湯店
素食專門店
咖啡店
野外生存俱樂部
時尚自助飾品店
男性飾品店
女性服飾店
寵物店
花木租賃店
布娃娃專賣店
“追星”店
形象設計室