藥食抗衰老指南

第一章 概論
第一節(jié) 為什么要編寫本書？
第二節(jié) 抗衰老保健藥、食品的范圍
（一）抗衰老化學(xué)制劑
（二）抗衰老中藥
（三）有抗衰老作用的食品和保健食品
第三節(jié) 抗衰老保健藥、食品的功能
（一）保健食品的功能
（二）抗衰老藥物的常用功能指標(biāo)
第四節(jié) 服用抗衰老保健藥、食品要注意的問題
第五節(jié) 怎樣選購抗衰老保健藥、食品
第六節(jié) 怎樣自我評(píng)價(jià)抗衰老保健藥、食品的功效
第二章 抗衰老化學(xué)制劑
第一節(jié) 抗氧自由基制劑
一、抗氧化維生素
（一）β胡蘿卜素與維生素A
（二）維生素E
（三）維生素C
（四）多種維生素丸
二、抗氧化酶類
（一）超氧化物歧化酶（SOD）
（二）過氧化氫酶（CAT）
（三）谷胱甘肽過氧化物酶（GSHPX）
（四）輔酶Q10（泛癸利酮）
三、其他抗氧化劑
（一）老年維生素H3（GH3）
（二）抗氧化中藥
（三）食物中的抗氧化物質(zhì)
第二節(jié) 抗衰老激素
一、褪黑素
二、脫氫表雄酮
三、人類生長激素
四、胸腺素
五、雌激素
第三節(jié) 維生素
一、脂溶性維生素
（一）維生素A
（二）維生素D
（三）維生素E
（四）維生素K
二、水溶性維生素
（一）維生素B1
（二）維生素B2
（三）維生素B3
（四）煙酸
（五）維生素B6
（六）葉酸
（七）維生素B12
（八）泛酸
（九）生物素
（十）維生素C
第四節(jié) 微量元素
（一）鉻——長壽元素
（二）鋅——生命的火花，延緩衰老的能手
（三）硒——與健康長壽同行
（四）銅——重要的營養(yǎng)保健元素
（五）鐵——衰老過程中的一把鋒利雙刃劍
（六）錳——直接參與延緩衰老和健康長壽的元素
（七）鉬——預(yù)防食管癌、延長壽命的大將
（八）釩——降糖新星
（九）硅——保護(hù)骨關(guān)節(jié)、心血管的衛(wèi)士，健康長壽的福星
（十）鈷——造血的功臣，治病的良藥
（十一）預(yù)防必需微量元素缺乏的簡易辦法
第三章 抗衰老中藥
第一節(jié) 抗衰老單味中藥
一、補(bǔ)氣類
（一）人參
（二）西洋參
（三）黃芪
（四）黨參
（五）靈芝
（六）山藥
（七）紅景天
（八）絞股藍(lán)
二、補(bǔ)血類
（一）何首烏
（二）當(dāng)歸
（三）地黃
（四）阿膠
三、滋陰類
（一）枸杞子
（二）黃精
（三）龜甲
（四）女貞子
四、補(bǔ)陽類
（一）鹿茸
（二）刺五加
（三）冬蟲夏草
（四）紫河車
五、其他
（一）五味子
（二）三七
（三）天麻
（四）山楂
（五）銀杏
（六）丹參
第二節(jié) 抗衰老中藥復(fù)方
（一）補(bǔ)中益氣湯
（二）四君子湯
（三）地黃飲子
（四）益齡精
（五）二仙湯
（六）金匱腎氣丸
（七）六味地黃湯
（八）七寶美髯丹
（九）杞菊地黃丸
（十）還精煎
（十一）歸脾湯
（十二）龜齡集
（十三）康寶口服液
（十四）康壽膠囊
（十五）抗衰靈
（十六）清宮壽桃丸
（十七）十全大補(bǔ)湯
（十八）壽星寶顆粒
（十九）天王補(bǔ)心丹
（二十）古漢養(yǎng)生精
第四章 食品（抗衰老食品）與保健食品
第一節(jié) 食品（抗衰老食品）
一、糧食
（一）谷類
（二）豆類
（三）薯類
二、蔬菜
（一）胡蘿卜
（二）番茄
（三）黑木耳
（四）大蒜
（五）洋蔥
（六）花椰菜
（七）蘆筍
（八）芹菜
（九）苦瓜
（十）蘑菇
（十一）菠菜
（十二）蘆薈
三、水果
（一）蘋果
（二）獼猴桃
（三）香蕉
（四）柑橘
（五）荔枝
（六）羅漢果
四、肉類食品
五、蛋類食品
六、魚類及其他水產(chǎn)品
七、牛奶及酸奶
八、其他
（一）綠茶
（二）葡萄酒
（三）大棗
（四）核桃
第二節(jié) 保健食品
（一）蜂蜜
（二）蜂王漿
（三）蜂膠
（四）花粉
（五）松花粉
（六）螺旋藻
（七）核酸
（八）卵磷脂
（九）深海魚油
（十）β胡蘿卜素
（十一）維生素E膠丸
（十二）多種維生素丸
（十三）鈣劑
（十四）膳食纖維
（十五）甲殼素
（十六）超氧化物歧化酶膠丸
（十七）褪黑素
（十八）脫氫表雄酮
（十九）人類生長激素
（二十）大豆異黃酮
（二十一）紅a曲
（二十二）茶色素
（二十三）葡萄子
（二十四）麥苗精
（二十五）原花青素
（二十六）草分枝桿菌F·U·36
（烏體林斯）注射液
（二十七）白藜蘆醇
附錄A 國內(nèi)外專家對(duì)有保健功能食品的排行評(píng)定
附錄B 主要保健功能食品簡表
參考文獻(xiàn)