酒店英語(yǔ)

定　價(jià)：￥26.00

作　者：	付檢新，郭定芹主編
出版社：	湖南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	21世紀(jì)高職高專旅游專業(yè)模塊化創(chuàng)新規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	餐飲旅游業(yè)英語(yǔ)

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ISBN：	9787811137767	出版時(shí)間：	2010-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	200	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《酒店英語(yǔ)》以模塊教學(xué)為指導(dǎo)，共設(shè)置了六大教學(xué)模塊，內(nèi)容涵蓋了酒店前廳、客房、餐飲及康樂(lè)等主要前臺(tái)部門的一線服務(wù)內(nèi)容。教材注重學(xué)生能力的培養(yǎng)以及“教”與“學(xué)”的緊密結(jié)合，各模塊均設(shè)置若干學(xué)習(xí)任務(wù)。各任務(wù)包括知識(shí)導(dǎo)入、熱身練習(xí)、模擬對(duì)話、課堂活動(dòng)、拓展閱讀以及綜合練習(xí)六個(gè)環(huán)節(jié)，體現(xiàn)了“教、學(xué)、練”一體化的教學(xué)理念，突出了高職教育的特色?！毒频暧⒄Z(yǔ)》可作為高職院校旅游專業(yè)課程教材，也可作為旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)教材。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《酒店英語(yǔ)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

模塊一 Getting Started
模塊二 Front-Office Services
Task 1 Room Reservation
Task 2 Checking in
Task 3 Bell Service
Task 4 Telephone Service
Task 5 Checking out
模塊三 Housekeeping Services
Task 1 Room Cleaning
Task 2 Laundry and Valet Service
Task 3 Maintenance Service
模塊四 Food and Beverage Services
Task 1 Receiving the Diners
Task 2 Taking Orders
Task 3 Services during the Meal
Task 4 Room Service
模塊五 Other Services
Task 1 At the Business Center
Task 2 At the Recreation Center
模塊六 Dealing with Complaints
附錄一英漢酒店常用詞匯
附錄二英漢酒店餐飲服務(wù)專用詞匯表
參考文獻(xiàn)