十年典藏：家常涼拌

　　十年之前，一群電視人懷著對生活的熱愛，開始了對飲食服務(wù)類節(jié)目的探索。于是，在央視的屏幕上，多了一個叫《天天飲食》的節(jié)目、十年之間，《天天飲食》就像一個蹣跚學(xué)步的孩子，經(jīng)過不斷地嘗試和努力，終于找到了一條自己的道路——做家常菜，聊家常事，尋廚藝樂趣，品生活真味。《天天飲食》是中央電視臺1999年2月22日推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內(nèi)容的，集知識性、趣味性、服務(wù)性為一體的欄目。節(jié)目播出十年來，本著服務(wù)大眾的原則，欄目組為了適應(yīng)觀眾的需求不斷摸索，在節(jié)目的表現(xiàn)形式上不斷嘗試和創(chuàng)新．如今，《天天飲食》在中央電視臺一套、四套、七套，橫跨三個頻道播出，國內(nèi)每天有300萬～500萬的固定收視人群，具有相當?shù)奶栒倭?。可以說，《天天飲食》每天在做什么，直接影響著國人的餐桌。

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