山楂治百病

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	張仁慶等編著
出版社：	上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	健康百科

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ISBN：	9787543941007	出版時(shí)間：	2010-01-01	包裝：	平裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	230	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《山楂治百病》主要內(nèi)容包括：山楂的生物學(xué)特性、山楂趣聞、歷史文獻(xiàn)對(duì)山楂的論述、山楂有哪些種類、山楂的營(yíng)養(yǎng)適宜哪些人群、山楂為什么最能抗衰老、為什么吃山楂不能太貪嘴、怎樣吃山楂最科學(xué)、山楂與現(xiàn)代疾病、高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、心肌梗死、動(dòng)脈硬化、陣發(fā)性心動(dòng)過速、肥胖癥、腎炎等。

作者簡(jiǎn)介

　　張仁慶，1955年3月出生于山東煙臺(tái)，畢業(yè)于山東師范大學(xué)中文系，1998年畢業(yè)于中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院，法學(xué)系經(jīng)濟(jì)法專業(yè)碩士研究生。現(xiàn)任中國(guó)人口文化促進(jìn)會(huì)會(huì)員，社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會(huì)常務(wù)理事，國(guó)家級(jí)中式烹調(diào)評(píng)委、中國(guó)食文化中心主任、中國(guó)食文化叢書主編。他致力于中國(guó)食文化的研究和烹飪教學(xué)工作。先后編纂出版了《中國(guó)名師萊典》、《中國(guó)典故名菜百例》、《中國(guó)廚師名人錄》等60多本食文化書籍。

圖書目錄

第一章概述
　一、山楂的生物學(xué)特性
　二、山楂趣聞
　三、歷史文獻(xiàn)對(duì)山楂的論述
　四、山楂有哪些種類
　五、山楂的營(yíng)養(yǎng)適宜哪些人群
　六、山楂為什么最能抗衰老
　七、為什么吃山楂不能太貪嘴
　八、怎樣吃山楂最科學(xué)
第二章山楂與現(xiàn)代疾病
　一、高血壓
　二、高血脂
　三、冠心病
　四、心絞痛
　五、心肌梗死
　六、動(dòng)脈硬化
　七、陣發(fā)性心動(dòng)過速
　八、肥胖癥
　九、腎炎
　十、胃炎
　十一、胃下垂
　十二、慢性腸炎
　十三、痛風(fēng)
　十四、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
　十五、哮喘
第三章山楂與內(nèi)科疾病
　一、消化不良
　二、積食
　三、食肉不化
　四、腹脹
　五、傷食腹痛
　六、胃酸少
　七、飯后腹脹
　八、腹瀉
　九、赤痢疾
　十、白痢疾
　十一、便秘
　十二、水腫
　十三、小腸疝氣
　十四、積痰
第四章山楂與兒科疾病
　一、小兒肥胖
　二、小兒厭食
　三、小兒傷食
　四、小兒積食
　五、小兒停食停乳
　六、小兒脾虛久瀉
　七、小兒脾胃不和
　八、小兒細(xì)菌性痢疾
　九、小兒絳蟲病
　十、小兒腹脹
　十一、小兒腹瀉
　十二、小兒多痰
　十三、小兒濕疹
　十四、小兒便秘
第五章山楂與婦科疾病
　一、月經(jīng)不調(diào)
　二、痛經(jīng)
　三、產(chǎn)后惡露不凈
　四、產(chǎn)后腹痛
　五、產(chǎn)后腹脹
　六、產(chǎn)后積食
　七、停經(jīng)
　八、婦科炎癥
　九、婦科腫瘤
第六章山楂與急性疾病
　一、急性腎炎
　二、腸炎痢疾
　三、傷食腹瀉
　四、感冒
　五、脾虛急瀉
第七章山楂與外科疾病
　一、凍瘡
　二、蚊蟲叮咬
　三、斑塊脫發(fā)
　四、紅腫
　五、青腫
　六、瘀血
　七、跌打損傷
　八、皮膚瘙癢
　九、痱子
　十、粉刺
　十一、腳氣
　十二、腫瘤疾病
第八章山楂美食譜
　一、健脾美膚兔肉
　二、腌紅果八寶絲
　三、蜜餞山楂糕
　四、山楂荔枝湯
　五、山楂降壓湯
　六、蜜三果
……
第九章山楂制品篇
第十章服食山楂有哪些宜忌