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豆類美食

豆類美食

定 價:¥15.80

作 者: 雙福,朱太治
出版社: 農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家常食譜

ISBN: 9787504852090 出版時間: 2010-01-01 包裝:
開本: 24 頁數(shù): 108頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  天天美食、飲食新主張手冊全接觸,“美食一百單八樣系列”。全家人都愛吃的,多種家庭菜肴動手做,最佳煎炒烹炸燉拌熗蒸四季美味盡享。制作簡便,圖文精美,貼近生活,輕松地看,簡單地做,明白地吃,一招一式生活樂滋滋。輕輕松松做出營養(yǎng)、美味可口的個性料理。本書為該系列之一的《豆類美食108》分冊。

作者簡介

暫缺《豆類美食》作者簡介

圖書目錄

鮮豆美食
  蝦醬肉末蕓豆
  干煸豆角
  乳香四季豆
  涼拌四季豆
  醬爆豆角
  香菇拌豆角
  蒜泥椒香豆角
  麻醬拌豆角
  肉絲炒豆角
  蒜香荷蘭豆
  金鉤荷蘭豆
  清炒荷蘭豆
干豆美食
  肉末酸豆角
  藕豆排骨湯
  黃豆大骨湯
  黃豆拌雪萊
  香拌黃豆
  黃豆拌蒜薹
  綠豆鯽魚湯
  甜香豆沙包
  蜜棗綠豆湯
  青蒿綠豆粥
  綠豆小麥粥
  五谷豐登
  雪里紅蠶豆湯
  山藥扁豆粥
  蠶豆?fàn)F牛肉
  莧萊炒蠶豆
  春筍炒蠶豆
  香油拌蠶豆
  蠶豆炒蝦仁
  油炸蠶豆
  豆豉椒圈
  香腸炒蠶豆
  蒜泥拌蠶豆
  南瓜豌豆湯
  魚肉燴豌豆
  肉丁豌豆飯
  蜜豆紅棗煲菜心
豆芽美食
  雙銀薈萃
  蜇皮炒豆芽
  豆芽拌蘆薈
  快炒三絲
  綠豆芽拌豆腐
  銀芽炒韭菜
  豆芽炒雞絲
  青椒炒銀芽
  黃豆芽牛肉丸粥
  肉末干燒豆芽
  白菜炒豆芽
  青蒜炒黃豆芽
  干煸黃豆芽
  素炒黃豆芽
  黃豆芽蘑菇湯
  豆制品美食
  肉餡釀豆腐
  東江瓤豆腐
  什錦豆腐腦
  清鮮小豆腐
  松仁火腿豆腐
  大蝦燒豆腐
  番茄燜豆腐
  脆皮豆腐片
  豆腐鯽魚湯
  珍品嫩豆腐
  雞湯嫩豆腐
  滑子菇燒豆腐
  辣醬炒豆腐
  雙色豆腐
  檸檬豆腐
  香麻肉末豆腐
  油炸豆腐
  五色扒豆腐
  苦瓜豆腐湯
  板栗肉燒豆腐
  綠葉豆腐羹
  鮮貝蒸豆腐
  豆腐蒸蛋
  西施豆腐
  花椒油拌豆腐
  香椿拌豆腐
  涼拌紅油豆腐
  時蔬豆腐湯
  嫩豆腐燒雞腿
  姜蔥豆腐湯
  豆花水煮魚
  豆腐干鮮湯
  芹菜拌豆干
  香干韭菜
  腐竹燜肉
  尖椒炒豆腐皮
豆腐皮粥
  菠菜拌豆腐皮
  熗拌腐竹
  醬汁腐竹  
  豆?jié){煮魚片
  豆?jié){煮海蟹
  豆?jié){燉羊肉
  花生豆奶
  豆?jié){南瓜湯
  豆?jié){萵筍湯
  豆?jié){雞塊酒煲
  一品豆渣
  腐乳五花肉
  肉泥臭豆腐
  豆腐皮鵪鶉蛋
  豆腐腦素三鮮
  油炸臭豆腐
  清蒸臭豆腐
附錄
  豆類美食面面觀

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