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海鮮美食

海鮮美食

定 價(jià):¥15.80

作 者: 雙福,朱太治
出版社: 農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 家常食譜

ISBN: 9787504852069 出版時(shí)間: 2010-01-01 包裝:
開本: 24 頁數(shù): 108頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  天天美食、飲食新主張手冊全接觸,“美食一百單八樣系列”。全家人都愛吃的,多種家庭菜肴動(dòng)手做,最佳煎炒烹炸燉拌熗蒸四季美味盡享。制作簡便,圖文精美,貼近生活,輕松地看,簡單地做,明白地吃,一招一式生活樂滋滋。輕輕松松做出營養(yǎng)、美味可口的個(gè)性料理。本書為該系列之一的《海鮮美食108》分冊。

作者簡介

暫缺《海鮮美食》作者簡介

圖書目錄

鮮魚美食
  滋補(bǔ)魚湯
  銀魚炒蛋
  蘿卜條炒墨魚
  蔥拌八帶
  茼蒿燒魚湯
  清蒸黃花魚
  椒鹽鲅魚球
  啤酒燉魚肉
  白灼魷魚花
  鲇魚燒茄子
  黃金鯇魚塊
  泡椒鰱魚頭
  椒香鯉魚
  滑炒鱸魚片
  鮮橙蒸■魚
  蒜香鰱魚頭
  酥香帶魚
  紅燒帶魚段
  烤刀魚
  香醋鰱魚
  泡椒帶魚
  蛋黃炒鱸魚
  蔥油鰱魚
  清燉鰱魚頭
  辣味黃金鱈魚
  美味鱈魚羹  
  鐵板鱈魚
  豆花水煮魚
  番茄燉鲅魚
  鮮湯■魚丸子
  穆爾炒魚片
  香辣鲇魚
  鼓味鱔魚
  蔥油鯧魚
  豆腐鯽魚湯
  醬香肥魚
  青椒墨魚絲
  辣炒八帶玉米餅
  海鮮酸辣湯
  烤墨魚
  沙茶魷魚卷
  生滾鮮魷魚粥
  ■椒魷魚
  面醬海鮮粒
  橄欖油沙丁魚
蝦蟹美食
  姜汁活蟹
  大蝦燒白菜
  百合炒蝦仁
  大蝦撈飯
  蘿卜絲燉青蝦
  辣味炸蝦
  尖椒拌蝦皮
  大蝦燒豆腐
  茄汁蝦
  薯味酥蝦
  魚香大蝦
  海米拌茼蒿
  茭白炒舂蝦
  奶油烤大蝦
  原味青蝦
  豆?jié){煮海蟹
  番茄炒海蟹
  醋香螃蟹
  南瓜炒蝦球
  干燒大蝦
  咖喱炒蟹
  韭菜炒青蝦
  啤酒炒蝦
  鹽水蝦
  銀絲蝦
  蟹肉炒面
螺貝參美食
  西瓜鮮貝堡
  法式煎鮮貝
  蒜烤鮮貝
  魚香鮮貝
  醬香赤貝
  辣燒海參
  茼蒿炒蛤肉
  蛤蜊疙瘩湯
  鴿蛋鮑魚
  肉末海參
  糖醋海參
  筍片燒海參
  蘑菇鮑魚湯
  蘆筍鮑魚湯
  香菜拌毛蛤
  冬筍螺片
  辣炒香螺
  海螺炒韭菜
  耗油扇貝
  蒜米■肉
  龍井鮑魚湯
  蔥燒海參
  原汁蛤蜊
  辣炒蛤蜊
  瑤柱冬瓜湯
  筍片炒蚌黃
  醬汁?!?br />  檸檬生蠔
  涼拌螺片
其他
  蜇皮菜絲
  海蜇粥
  糖醋蜇頭
  韭菜雞蛋炒海腸
  韭萊拌海腸
  蒜泥拌海腸
  黃瓜絲拌海蜇
附錄
  海鮮美食面面觀

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